新竹將軍村裡的老宅咖啡館「梁氏甜點」在11月初開幕，下午一點開始營業，我一點出頭抵達入店，大概五分鐘後就客滿。大家的新店雷達都好快速，而且平日下午，新竹人的工作還真彈性（笑）。梁氏甜點提供經典的甜點，檸檬塔挺好吃的！搭配整個空間的氛圍，還會想再來！ 新竹將軍村原本是眷村，這一、兩年政府有漸漸在整理，將老屋整理變成可以經營的空間，大家熟悉的影咖啡、翟九、種子生活（拾米豐瓶）都在這裡為新竹的日常注入 […]…
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新竹咖啡館
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竹北新開幕的咖啡館 三島 Sum dao，提供早午餐、咖啡，未來會提供咖哩飯。位在科大一路上，隔壁就是原豆空間，想必也是有經過一番掙扎（？）但兩家的風格和主要客群不同，在試營運第三天，人潮依舊滿滿。我也是誤打誤撞才來的，中午還在新竹吃鴨肉麵，吃完還在新竹繞了一圈才回來竹北，意外看到三島，走進發現也太新了！而且整個空間超、美！超、舒、服！日系清新風格，絕對會是新竹近期最熱門的咖啡館。 […]…
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「沒有一條路，是白走的。」剛剛在書上看到這句話，先不管那篇寫了什麼，我一看到那句話，就闔上書來寫這篇文章。很喜歡最近的生活步調，送小孩上學，回家，或是和喜歡的人一起吃頓早午餐，然後回家繼續當小姐太太媽媽。我習慣在寫一間店家的時候，去看看店家的經營理念或是一些介紹，不論是為了商業而寫，還是真實的感人過程，只要能觸動人心的，都是好故事。 看著微生 Float Dept.的介紹寫著「生活由一切微小的事 […]…
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hidden off 終於完成 20 天的內部調整，推出了新品，有早餐盤、麵包、手作點心，也有保留原本熱賣的戚風蛋糕。口味依然得我心，一路上跟著簡-竹門日、Simple eat 到現在的 hidden off，覺得老闆也在我的部落格裡佔據蠻重要的一部分，認識的機緣很妙，以前遇到時，還帶點尷尬，長大了以後，那些過往雲煙，現在的我想起來就是可愛而已。 之前的 hidden off 分享文章：htt […]…
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良杯 Better Bay 提供優格、貝果、咖啡，簡單的輕食飲品，位在光復路巷弄中，靠近埔頂路，沒有特別搜尋很少來到這裡面，穿出大馬路才發現原來離我這麼近。新竹很少有貝果專賣店，印象中很久以前有吃過一家，但我已經忘記店名了。 良杯的貝果口感扎實帶有彈性，不同口味的口感又略有不同，店員親切舒服，內用可以協助加熱，讓口感更好，也能搭配奶油增添香氣與風味，我喜歡。 或許是店面不太引人注意，平日午後沒有 […]…
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階段甜點位在新竹市長安街內，旁邊是披薩專賣「生地餅舖」，這兩間店已經開業好一陣子，但我遲遲未去，前陣子想要去階段甜點的時候，一直遇到公休，朋友都笑我是公休王，但因為那時階段甜點真的經常臨時休息，我也很無奈啊（攤手）終於吃到甜點了，好笑的是那天我想說先吃生地餅舖，再去階段甜點，沒想到生地餅舖臨時休假，我真的是名符其實公休王無誤。 階段甜點以販售咖啡、飲品以 […]…
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前幾天和牛牛來到竹北這間「Shmily Cafe」提供自家烘焙精品咖啡為主，店內有一個小小的烘豆空間，能看見架上擺著生豆、濾掛，平日午後也有一些喜愛咖啡的朋友來訪討論與分享。比起一般專業精品咖啡的店家，Shmily Cafe 的空間設計特別明亮、舒服，窗明几淨的感覺。在提供專業咖啡的同時，也有其他飲品，以及烤土司、手工餅乾，簡單的輕食點心，即使不喝咖啡，也能來這裡吃吃下午茶，享受不同的午後時光。 […]…
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前陣子來到了新竹四維路上的這一間外觀十分漂亮，有滿滿大理石設計，以販售千層蛋糕為主的咖啡館「BonBon Sweet」。在有店面以前，應該也有很多人吃過他們家的甜點，因為 BonBon Sweet 的千層蛋糕提供給新竹許多知名咖啡館，我印象中續日咖啡也有用 BonBon Sweet 的甜點（不確定現在還是不是）。 看了很久，終於和朋友相約，因為我那時已經沒梗，不知道要吃什麼，想起 […]…
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新竹近期新開了一間有專業烘焙空間的咖啡館「吉十」，所有的麵包餐點都是自己手工製作。日常提供咖啡、早午餐、晚餐，全日餐點供應，不同的時間有不同的品項。製作咖啡的吧檯手也是全國手沖咖啡的比賽好手，此外店家也有特製的私藏咖啡（需要預訂）將咖啡美好的風味傳遞給客人。 自己製作的麵包、甜點，可以控制品質，目前新竹這樣的店家多以麵包店為主，但吉十這間咖啡館除了甜點麵包，還有豐富的早午餐以及晚餐的選擇。 二樓 […]…