我們家超喜歡吃烤鴨！王品集團旗下的享鴨就開在新竹市北大路上，終於找到機會帶阿福去吃了！因為他很愛吃烤鴨～都會堅持要自己包捲餅，十分享受的樣子，絕對要把他帶上。聽過很多人讚賞享鴨的美味，這次實際感受到享鴨有著親切優質的服務，以及適合親子用餐的空間，重點是！除了烤鴨之外，其他的中菜也都蠻不錯的！難怪在用餐時間常常客滿，因此建議大家一定要提前訂位並且預訂烤鴨哦！
*本文與享鴨合作分享
新竹享鴨位於北大路上，停車可以停在斜對面的北大停車場，停車位還蠻多的很方便，機車可直接停放於門口的停車位。相信許多人經過都會多看一眼，偌大的建築，仔細一看別有用心，搜尋了店家的介紹，才瞭解二樓的外觀是利用金屬網凹折成立體仿錐狀構面，象徵脊梁山脈、並且藉由山脈起伏的設計將品牌「享鴨」撐起來！親眼看見覺得非常有立體感，很特別！
門口旁有隻小鴨等著客人光臨，使用三角型的木塊拼組呈現立體感，真的是一間很有時尚感的烤鴨專賣店。很推薦大家可以在這邊拍照紀念，和孩子一起格外童趣。
一踏入店內會讓人眼睛為之一亮閃閃發光，挑高空間與天井的設計，使自然光撒入，十分迷人，搭配上方雲朵般的線條以及牆面上看似山巒的大自然抽象藝術設計，讓人不禁想像自己在山嵐月色中品嚐著美味烤鴨，實在是太幸福了！整個空間設計新穎時尚，有別於印象中的烤鴨店，且座位設計符合大眾需求，有開放式座位、類包廂、包廂，不論是兩人還是多人都能好好用餐。
這次阿福一起去用餐，店家有附上兒童餐具，若有需要兒童餐椅，店家也有提供唷！
我們這次點的是兩人套餐搭配一些中菜，份量不會太多，還蠻適合和我們一樣的親子小家庭，兩大兩小也很可以！因為有點烤鴨，所以會先送上放烤鴨盤的架子和搭配的醬料。醬料有特製甜麵醬、享鴨花椒鹽、季節蘸水，其中季節蘸水的口味是百香果酸香帶點微辣，可以搭配半月形皮帶肉沾著吃，層次豐富，可以試試看哦！
果釀晶凍蜜番茄
加入了番茄、鳳梨、綠葡萄多款水果微醋漬，香酸開胃，搭配特製吸滿多種水果酸甜味道的晶凍，口感 Q 彈，是孩子非常喜歡的開胃涼拌菜，我們吃了也很滿意，一下就吃光光！好吃到阿福等不及我們夾給他，他自己用湯匙去挖，哈哈哈哈～
功夫鴨三寶拼盤
三寶拼盤中有冰糖醬香鴨翅、醬滷鴨胗、醬滷鴨腸，這是兩人分享餐中可以選擇的菜色唷！
撒上些許生辣椒與蔥花，滷得很夠味，而且放涼以後再吃，香氣更為濃郁。因為這道菜我們現場沒吃完，後來打包回家以後當宵夜，特別驚喜！鴨腸也還蠻好入口，特別一提鴨胗我很怕吃到太乾硬的，這盤完全不會！
清炒高麗菜
高麗菜可以選擇辣或不辣，因為帶阿福去吃絕對是不辣的～有著清甜甘美的高麗菜香氣，小孩買單吃蔬菜，媽媽就給讚！
浮雲蝦仁珠貝絲
這道菜真的是太讓我驚喜了！原本看到上面白白的，父子倆以為是美乃滋都不吃，我吃了一口告訴他們這不是美乃滋，超特別的很好吃！你們一定要吃吃看～
上面白白的是滑嫩的炒蛋白！是不是完全沒想到～上面有著一顆顆鮮甜的蝦仁還有鹹香的珠貝絲，用湯匙挖到底層則是香脆可口的油條！建議大家一口吃進蛋白、蝦仁和底層的油條，有豐富層次的口感和蛋香，我很喜歡！也挖了幾口給阿福吃，因為他很愛吃蛋又愛吃蝦子，他也直呼好吃一直叫爸爸趕快吃（笑）
但是我告訴大家，爸爸沒有吃！後來有打包回家，他才吃，還在那邊驚喜說哇這是蛋白！請問吃飯的時候我講話他有在聽嗎？沒有。
接著烤鴨上場了！只要有點烤鴨，都有現場片鴨秀～
師傅會推車到桌邊服務，現場介紹烤鴨是 2.6 公斤，體型與脂肪比例最完美的櫻桃鴨，使用八種香料並經過 24 小時風乾，酥烤出美味的鴨皮！
接著師傅會快速的將胸前的四片鴨皮片下，再開始快速的片鴨肉，可以看出技巧純熟十分專業，孩子看得目不轉睛，媽媽講話都沒有這麼認真聽過，我是不是也該學幾招？
兩人套餐是半隻鴨，所以只有四片！這鴨皮有豐富的油脂，蘸取冰晶砂糖入口，酥脆香甜，也比較不膩口～這是我第一次吃到蘸冰糖的口味，還蠻特別，我們都蠻喜歡的，尤其小孩可以光明正大的吃糖更是認真卯起來吃呢！
接著就來好好享受今天的主角片皮烤鴨了！半隻片皮烤鴨會附贈六片荷葉餅，配料有蔥段、大黃瓜絲。烤鴨的量對我們兩大一小來說剛剛好，但如果愛吃荷葉餅包肉，就要再加點荷葉餅會比較滿足。
由於片鴨的鴨肉油脂不比鴨皮，因此建議可以搭配醬料入口！
我一般吃烤鴨包荷葉餅只會加入甜麵醬、蔥段，也就是最經典的吃法，但如果你們來享鴨，一定要試試他們的花椒鹽，非常香！不會很辣，無論是包在捲餅裡吃，還是直接蘸著入口都很美味～
小孩也能自己動手包自己的鴨肉捲餅，互動性十足，吃自己包的捲餅非常認真～很推薦大家可以帶小孩來用餐，熱鬧的開放式用餐空間，也不怕打擾到其他人，是歡樂的用餐氛圍，可以隨性開心的在餐桌上和孩子聊聊今天發生了什麼有趣的事～
芋香鴨架湯米粉
這道湯米粉也是兩人分享餐裡面的一道菜色哦！和鴨架一起煨煮的綿密芋頭，配上新竹名產米粉，香醇濃郁的湯頭暖心又暖胃。經過熬煮有香氣十足的鴨香味，甘甜味美。綿密的芋頭鬆軟好入口，整體風味層次更上一層，另外加入米粉，有飽足感但比較沒有負擔，我超喜歡這道餐點！當時也有外帶回家當宵夜繼續吃，整碗吃光光太幸福了！
秘制山椒酸菜魚
酸菜魚是近期很熱門的菜色，我們也點來吃吃看！酸香夠味，辣度適中，好入口且不辣喉，魚片量剛剛好，很適合大人品嚐。
金沙豆腐煲
非常推薦帶孩子們的家庭點上這一道～有豐富的蛋白質，調味適中，孩子可以吃很多也不膩，是我自己很喜歡的一道菜，我本身就很愛吃豆腐，幾乎去餐廳都會點這道菜色，營養又美味，豆腐香嫩，入口即化，怎麼能不愛？！
蘋果醋
白桃紅茶
蘋果醋是給小孩喝的，請店家幫我在餐前就上，香酸解膩又開胃，孩子喝了也很喜歡！白桃紅茶我也覺得還不錯，甜度微甜，淡淡清香很舒服。
甜點是嫣紅酒釀湯圓和脆糖燉奶，嫣紅酒釀湯圓有滿滿的特製紅麴酒釀，加入核果碎和小芝麻湯圓，溫熱入口，多重的層次感，微甜的風味沒有負擔，也沒有明顯的酒釀發酵味道，舒服的香氣和味道，好吃耶！
孩子直接來一碗脆糖燉奶，上面有一層甜脆的黑糖，是阿福的最愛，直接光速吃完～實在太讚！
想吃烤鴨再也不必找多人分享，小家庭來到享鴨就可以一次滿足全家人的味蕾～爸爸愛吃的魚、我最愛金沙豆腐煲，還有阿福可以動手做的片鴨捲餅與香甜的脆糖燉奶，你們有看到阿福在餅皮上畫了一個笑臉嗎？哈哈哈哈哈真的太可愛了！大家趕快預約去享用吧～
店家資訊 享鴨 新竹北大店
地址：新竹市北大路 140 號
電話：03-535-8689
營業時間：週一至週五 11:30-14:30（最終點餐時間14:00）/ 17:30-22:00（最終點餐時間21:00）
週六至週日 11:00-14:30（最終點餐時間14:00）/ 17:00-22:00（最終點餐時間21:00）
線上訂位：請點連結
官網：XIANG DUCK 享鴨停車資訊：
北大路停車場：中正路與北大路口(德蘭幼兒園對面)
新竹市政府交通局管理課府後停車場：新竹市北區府後街42號
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