[宅配美食]愛泡菜∥手工製作不加防腐劑,把新鮮美味泡菜帶回家!大推黃金泡菜!新竹、竹北可面交自取*

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不知道大家喜不喜歡吃泡菜?大多數印象中泡菜都是搭配臭豆腐、火鍋、燒肉時的小配菜,我也都是這樣吃!不知道何時開始出現黃金泡菜,帶著豆腐乳濃郁的香氣,而且是不辣的泡菜,每次都讓我快速掃光一整罐!非常的美味!這次愛泡菜中的黃金水果泡菜更是好吃,平常在家吃飯,搭配一點泡菜,可以增加菜色口味豐富度,也能讓媽媽輕鬆一點!

 

愛泡菜的產品是由日式料理主廚研發出與市面不同的水果泡菜,愛泡菜用嚴謹的態度選擇食材,以全手工的製作過程,不使用化學添加物與人工味精,每罐泡菜皆是低卡、低鈉、低糖!全程採用自然水果熟成發酵而成!也因此要冷藏保存,並於一個月內吃完!基本口味每罐 200 元,一罐泡菜大約 700 克左右。罐裝皆有貼上成分內容,標示完整,提供給消費者最透明的資訊。

 

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黃金水果泡菜(左)韓式蔬果泡菜(右)

這兩罐泡菜是我第一次嘗試愛泡菜的產品,因為那天雨很大,下班回家媽媽煮飯給我們吃,我就想說配一點泡菜來吃!選擇了我一直很喜歡的黃金泡菜,以及基本款的韓式泡菜。包裝完整、標示清楚,讓人很安心!打開來後我用乾燥乾淨的筷子夾取到盤子上作為小菜。

 

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味道濃郁香辣,偏中大辣,喜歡吃辣的人會覺得很過癮!我個人有點難以負荷XD 但是愛泡菜完全使用天然發酵的製作方法,所以在吃的當下如果覺得真的太辣,只要喝杯冰水,很快就不會辣了!非常神奇!口味很重,但是很美味!不建議單吃,可以搭配肉片包著泡菜、炒飯、煮泡麵當作湯底,非常夠味而且很好吃!

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黃金水果泡菜加入了豆腐乳一起製作,還有濃濃的蒜香味!實在香濃無比!建議大家收到的時候,可以多放個幾天,讓泡菜與水果完全的結合,到時候品嚐到的滋味更厲害!品嘗到天然水果的香氣之外,還有濃濃的豆腐乳搭配泡菜發酵而成的美味,爽脆的口感讓人一口接一口。非常推薦給不吃辣的人,因為我自己就能把一罐吃掉!(我媽也可以超厲害)

 

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耶!這就是我搭配愛泡菜的時候吃的晚餐,用報紙墊著很方便,大家家裡也會這樣嗎?這樣就不會把桌布用髒了,而且有骨頭什麼的,放在報紙上,吃完一次捲起來丟掉就好!哈哈~

我媽煮了一大碗腰內肉麻油麵線給我吃,裡面還有一顆水波蛋,我超喜歡把蛋黃用破拌麵一起吃,超級香濃!大家可以試試看!因為麵線比較清淡,主要是麻油的香氣,所以我剛好可以搭配香濃的泡菜!韓式泡菜香辣重口味,用比較清淡的麵線搭配起來剛剛好,也能降低一點辣度!嘴巴裡的味道也不會太複雜!只是不能吃辣的人要準備一杯水在旁邊(笑)

黃金泡菜實在太香濃太美味太好吃!因為我有放幾天後才開起來吃,天然的香氣和清脆的口感讓我跟我媽在搶泡菜吃!!!我後來帶去我男友家一起吃,我媽一直問我什麼時候要把泡菜帶回來XDD
真的非常推薦這兩種口味,雖然韓式泡菜辣度高,但是味道超棒的!

左下角的是燕丸大頭菜湯,我最愛的湯!我媽用大骨熬湯底,然後大器的切上幾塊大頭菜下去滾,最後放入燕丸,沒多久就能完成這一碗簡單又好喝的湯!

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隔了幾天我回家想吃炒飯,我媽就問我要不要搭泡菜,我就靈機一動想說不要用搭的,直接加進去炒!做泡菜炒飯,結果超級好吃!而且因為與白飯一起拌炒,辣度有稍微降低到我可以吃的程度,搭配一些腰內肉塊,就能簡單打發一餐,香氣十足、味道口感都很棒!

如果有在吃泡麵的話,煮泡麵時將泡菜加入也會非常好吃!但是因為我自己不太吃泡麵這些有添加防腐劑的東西XD 所以沒有示範!只是光用想像泡菜泡麵就很美味,還有一定要打一顆蛋!

總之如果家裡有剩飯,加入泡菜一起去炒飯,又是一道新的菜色囉!

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辣味蘿蔔

我還有吃了辣味蘿蔔!

他們的蘿蔔鮮甜甘美,口感清脆,味道入味!也是稍微偏辣,但是還可以接受!我特別寫他是因為這個蘿蔔品質很好,切的大小也很剛好!讓我忍不住一口接一口,一邊吃還跟我媽說好好吃喔!

 

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百香果青木瓜(500克左右)

我超愛吃百香果青木瓜!百香果青木瓜因為百香果的香氣受人喜愛,連帶著入味後的青木瓜,有清脆的口感,讓許多人愛不釋手!百香果青木瓜有清新的百香果香氣,罐裝都還能看到百香果籽,用料實在!

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青木瓜採取完全手工切片而成,不破壞食材的組織,吃到的每一口都清脆無比,香甜帶酸非常好吃!可以單吃,沒事我就會夾一碗當點心配著吃,用電腦的時候吃、看電視的時候吃,喝茶也能配著吃!因為百香果的香氣酸酸甜甜的,讓人覺得很像在吃甜食,而它低卡低鈉低糖,當成零嘴就不用怕胖了!

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清新柚香蘿蔔

因為我男友不吃辣,我就多帶了一罐柚香蘿蔔來吃,帶著清新香甜的柚子香氣,格外清爽!蘿蔔表現一樣優秀,帶有爽脆口感,在嘴裡都有ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ的聲音!吃起來好過癮!

 

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那天我去我男友家的時候,儒媽還包了一大包她燉好的豬腳要我帶過去,說我們可以熱來吃!所以隔天晚上我們出去玩耍回來之後,就在家裡煮了苦茶油麵線,熱好媽媽給的豬腳以及我們自己燙的青江菜,來搭配愛泡菜的百香果青木瓜、柚香蘿蔔,還有你們沒有看錯!我把我自己超愛媽媽也搶著吃的黃金泡菜也帶來吃了!

兩個人一人一碗,一口接一口的把泡菜吃掉!實在是好幸福!
因為我的生活平日就是上班,假日喜歡在外面走走吃吃,偶爾和男友一起進廚房,在家裡吃著簡單的餐點、泡一壺熱茶窩在沙發上看電影,平凡就是幸福!

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誠心推薦給喜歡泡菜的朋友,我最最推薦的就是黃金水果泡菜、百香果青木瓜,喜歡吃辣的人一定要試試韓式水果泡菜!愛吃醃製蘿蔔的人則可以選擇柚香蘿蔔,辣的可以選辣味蘿蔔!另外還有我沒有介紹到的花柴魚蒜頭與紅酒紫蘇梅牛蒡可以選擇!價格是 250 元。大家可以依個人口味去選擇訂購!建議大家吃多少買多少,因為不添加防腐劑,一罐只能冷藏保存一個月喔!能夠吃到新鮮美味是最重要的事!

而且泡菜不可以搭配著當小菜吃,也可以直接入菜!像是煮泡麵、煮火鍋、炒飯、炒麵,都可以藉由簡單的料理方式,做出屬於你們的創意料理喔!簡單又好玩,一起跟著儒儒試試看吧!

好康優惠!即日起至 2016 年 3 月 15 日止,只要在購買時註明是我的紛絲,可以貼文章給老闆看,就有買五送一的優惠喔!大家可以找親朋好友一起來訂購!粉絲團上也會抽出 10 名讀者,各贈送韓式蔬果泡菜以及黃金水果泡菜一組喔!

*本篇感謝愛泡菜邀約體驗

店家資訊:愛泡菜
地址:新竹縣竹北市中正東路 455 號
訂購電話:0916-592-501 / 0931-399-392
營業時間: 09:00-21:00 (來店前先電話聯絡)
店家臉書:愛泡菜(請點我)
新竹縣市可以到店取貨或面交,外縣市皆可宅配,6瓶內運費 150 元,7-9 瓶運費 210 元,10 瓶以上免運費。

 

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