[新竹] 彼刻義式餐酒PICCOLA enoteca。念念不忘的好滋味

前兩週小鱷魚說要拿南瓜給我，相約一起吃晚餐，最近真的很愛吃義式料理的我
二話不說想到一直要去吃的彼刻，因為是週六晚上，所以定位是滿的
星期五播電話過去的時候，店家告知不確定是否有位置，但週六中午會再和我聯絡

週六的時候店家來電告知有組客人取消，我們可以去用餐，可是只能到七點
七點後有下一組客人訂位。

店家晚上營業時間是五點開始，我們五點就到了，裡面還沒有客人
我好喜歡這樣，我就很盡情的拍照也先看菜單。

店內約有35個位置，當天用餐時間是客滿的
我們被安排在進門旁的四人位，其他位置也都是有預約的客人。

但是兩人座位桌子好小哦，點菜如果多一點就放不下了吧嗚嗚

我很喜歡彼刻的環境，牆上有童趣的廚師煮飯
透明門即可看見店內用餐的人，但不會尷尬或不好意思
還有地板讓我超親切～因為我家就是這種舊花樣的地板！

(菜單會隨季節變換菜色。)
 
最近太愛吃義式料理，就上網查了一下

義大利人的用餐順序
從麵包Breads、開胃菜Antipasti、義大利麵Pasta

到魚、海鮮及各種肉類等主食Secondi,最後是甜點Desserts

當天用餐的時候我們三個人，點了一道開胃菜一道義大利麵一道肉類
還有三份甜點和餐後咖啡
這樣的份量吃完是剛剛好，不會過飽但也沒有餓到，是最健康的狀態 
但我覺得沒有吃的很過癮，應該可以多點一份開胃菜和pasta or secondi

服務生會很詳細的幫忙介紹餐點內容，而且都很了解餐點使用的食材和料理方式
這樣用心的教育員工，是服務業最最需要的，連王品都沒做到這麼好。
(王品太多工讀生根本不能做到完整的員工訓練)

  
約五點又靠近窗邊的位置，夏日的傍晚天依然亮著，拍出來的餐桌照特別美。
看見盤子和刀叉，美食同好們，準備好開動了吧！

手工麵包+橄欖油 (麵包與橄欖油分開點，價格另外計算

麵包的口感上層的皮是微酥，麵包體是香軟的，沾橄欖油增添風味
越嚼越香，還可以餵小鱷魚帶來的修胖吃，大人小孩都有效(?)
吃完以後會很想接著吃，唇齒留香的澱粉味阿>///<

碳烤玉米筍

用碳烤的方式並不過度調味，忠於原味是義式料理的特色
灑上黑胡椒粒碳烤過的玉米筍
非常香甜，是我吃過最甜最甜的玉米筍，而且就是食物的原味
不乾澀不口渴，只有清甜的滋味！

而且是可以吃的很優雅的玉米，簡單的將外皮剝開後，直接用叉子叉住食用即可
淑女可以用刀子簡單的切成好入口的份量！

過了一個禮拜又要和小鱷魚去吃飯，我和他說那我們再去吃彼刻
因為人家真的完全忘不了玉米筍的香甜好滋味！
但是我被拒絕了，你們知道為什麼嗎？

((Po到facebook很自豪很喜歡這張照片結果..J:這張是我叫你這樣拍的 我:哪是 是嗎 J:對阿~我跟你說要近一點阿
……….所以我那麼喜歡這張照片不是我既己拍的..哭跑
  
跳進嘴裡

點餐時詢問了服務生什麼是跳進嘴裡
大致上專業的回答我不記得
會點這道是因為一句話”吃起來就像肉Q彈的跳進嘴裡“

是帶有大骨的豬肉排，J先生自己把骨頭那塊剝去吃
讓我們吃好切的地方，我啃了一口骨頭旁的肉，微焦的香味和肉質不同於肉排的部份
但是依然無法挑剔，是另一種風味的呈現。

肉質完全鎖住了水分，Q彈多汁，也是簡單的調味，沒有多餘的醬料
就連旁邊的薯塊都很好吃！

 
就在跳進嘴裡還沒動刀前，墨魚麵就緊接著上了

海鮮手工墨魚麵

第一次和喜歡的男生約會，又很喜歡吃墨魚麵的女孩們有福了
彼刻的墨魚麵，是在麵糰中就加入了墨魚汁，和一般用墨魚汁拌炒的不同
吃完絕對不會嘴巴黑黑，依然優雅！

海鮮的鮮味完全鎖在麵裡，簡單調味的拌炒，也可以吃到充滿海味的義大利麵
手工麵有嚼勁又香Ｑ，是裡面有一點點沒有熟的道地義大利麵
蛤蠣的份量也不少，一口麵一口肉的我吃的很開心

((和小鱷魚吃飯多帶一個人可以顧小孩，我們可以更盡情聊天享受美食 
 

手工鮮奶冰淇淋

淋上巧克力醬的鮮奶冰淇淋，香濃滋味很容易想像
但吃起來是比較有口感的冰淇淋
有手工力道的那種感覺！
趁他們在聊天的時候我偷挖一口來吃的XD

手工橄欖油冰淇淋

我覺得兩個冰淇淋的份量都不少,可能是太冰了所以我吃的比較慢還沒吃完
這道橄欖油冰淇淋的口感和鮮奶冰淇淋的不大一樣
橄欖油冰淇淋比較軟,像一般的冰淇淋

香甜香甜的很幸福>///< 最近就是不管吃什麼飯後都要來球冰淇淋才過癮!
後果就是小腹越來越大..跳再多鄭多燕也趕不上脂肪堆積的速度

香草鮮奶酪 

這道奶酪是隱藏版的菜色，彼刻都有隱藏版菜色的餐點，也就是菜單上看不到的
服務生在介紹餐點時會告知用餐的客人

這道奶酪軟又香！上面撒了一些水果丁
小鱷魚不吃冰，吃這道奶酪，他一直稱讚
沒有外面賣的那種吃起來假假的彈性，只有濃郁奶香的奶酪

比起冰淇淋，其實我更喜歡這道奶酪！
不過還是不會放棄用冰淇淋做收尾XD
(所以都點了麻)

熱拿鐵

其實上到甜點和咖啡的時候，已經差不多七點
客人也來了，我們必須加快用餐的速度，所以我沒有很仔細的品嘗
當時還正聊的起勁，只記得咖啡微酸的滋味，還有我們的笑聲。
 


 瑪琪雅朵

是濃縮咖啡加上一些牛奶，感覺很像卡布，但是咖啡更香更濃。

冰卡布。

 
 
 結束了整個用餐時候，我們都很滿足的離開彼刻
 微微涼風的晚上我們牽著手散步和小鱷魚去開車
 這應該是我選過最好的餐廳了吧到目前為止(謝謝冬瓜的部落格)
 想到第一次吃上品苑被嫌棄的..這次終於扳回一城

 哦 對了，上面提到我和小鱷魚吃完彼刻的下個禮拜又要吃飯
 我提到再去吃彼刻他拒絕我，理由是
 他在我們相約的前天才又去吃過……..

 然後又再說一次~奶酪真的好好吃唷!!!

 真想揍他自己偷跑去吃XD
 
ㄜ結果我們又去吃了新的餐廳，就是又有好多食記要寫了
每次在這裡寫到好吃的食物我自己就會很開心

還有阿～～
李宅和這篇彼刻都是我用新相機Nikon v1照的
我很喜歡它的發色，是我很愛的日系風格，但我也還在慢慢摸索
相機的功能和個性其實也是需要和主人培養的 

by the way 那天吃彼刻的目的是鱷魚要給我南瓜，結果他根本忘記帶南瓜給我！
隔天開車親送到我家，昨天我終於動手打了南瓜牛奶，香濃又好喝，Ins的L女孩想要看作法
我要加快手腳囉!

祝大家週末愉快，儒儒今天晚上就要直上台北去小酌吃燒烤囉！((居酒屋~

 
店家資訊
 
PICCOLA enoteca 彼刻義式餐酒館
地址:新竹縣竹北市光明三路84號
電話:03-558-6831(建議訂位)
營業時間:11:30-22:00 
facebook專頁:piccola enoteca彼刻義式餐酒館