新竹泰式料理:泰調啤泰式餐酒館 Naughty Thai 特推超厚月亮蝦餅!

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泰調啤泰式餐酒館在竹北營業好陣子,一直沒有找到機會去吃,最近在新竹北大路開分店,和牛牛一起去吃吃看。泰調啤以餐酒館的風格經營,將泰式料理與店家精心搭配的調酒、啤酒結合,並且以輕工業風的裝潢設計,讓來到店裡的客人們就像去到曼谷考山路的酒吧街,輕鬆享受美食與美酒。

 

泰調啤泰式餐酒館竹北店位在文義街,本篇分享是今年四月正式開幕的「新竹北大店」,位在北大路和中正路交叉路口,可以停前面的北大路停車場,機車可以停門口,停車很方便。旁邊是樂活眼鏡。是說前陣子很多安全帽店,現在很多眼鏡行,有什麼八卦嗎?我真的覺得很神奇,眼鏡行的需求有那麼大嗎⋯⋯

 

新竹北大店有兩層樓的用餐空間,當天用餐時只有開放一樓的座位,二樓可以上去看看拍照,空間很大,而且還有浪漫發呆亭的用餐空間與網美必拍的流蘇吊椅。一、二樓的風格不太一樣,我覺得一樓就是很經典的餐酒館風格,深咖桌色搭配綠色椅子與偏黃的燈光,很有氣氛。二樓則是加入了熱帶島嶼的設計,彷彿置身於泰國的悠閒感。

 

提供多道經典泰式料理,可以單點也可以選套餐,套餐提供雙人、三人到多人套餐都有,完整菜單可以參考店家粉絲專頁。

每人低消 250 元,110公分以下免低消,如有客人候位,用餐時間限制 90 分鐘,禁帶外食、只收現金,需收一成服務費。泰調啤以泰式料理來說價位偏高,但以餐酒館的定位而言倒是蠻合理。我們這次三個人點了 880 元的雙人體驗餐,有詢問過店家,只要符合低消就沒問題。點完也蠻慶幸只有點雙人體驗餐,因為份量我們三個人吃剛剛好。大家可以依聚餐人數、食量來選擇,以不浪費、符合低消為主。

 

套餐有附白飯兩碗,每人加 15 元,白飯可以吃到飽。我們只吃兩碗白飯,也蠻剛好的。

 

綠咖哩牛

我們這次是點雙人體驗餐,套餐內的餐點份量是單點份量的一半,不是正常單點的份量,給大家參考。

口味微辣,雖然沒有特別濃郁但算順口開胃,牛肉帶有口感,不會乾柴,處理得還不錯,加入一些泰國圓茄,有泰味~醬汁拌飯很可以!

 

脆皮椒麻雞

送上桌的時候會臨桌倒入醬汁,有提醒客人若要吃到脆口口感就要趁熱吃,放久一點的話醬汁是會比較入味。我們拍了一下照,也不是太久,口味中規中矩,吃起來外皮還蠻酥脆,雞肉很嫩,但是有點鬆散,夾起來很容易散開。

 

辣炒打拋豬

使用打拋葉與九層塔混合拌炒,但我覺得味道不夠重,可能我真的被泰味養到重口味,沒有特別得我心。我喜歡吃炒濕一點的打拋豬,放到飯上面還帶有一點醬汁來拌飯,泰調啤的收汁收得比較乾,不是我期待中的打拋豬,給大家參考,因為我知道有些人喜歡這種炒乾的口感,如果你是的話,也可以去試試看。

 

好厚月亮蝦餅

這道月亮蝦餅我一吃,就驚呼眼睛睜大看著牛牛說:這個好好吃!

真的很厚,口感扎實,真材實料。切塊後才酥炸,完整包覆蝦漿,鮮味十足,每口讓人享受,搭配酸甜醬,請大家一定要點!

 

蝦醬高麗菜

口味中規中矩,但是高麗菜炒得蠻好吃的!是我喜歡的口感,該嫩的嫩,該脆的脆,不錯。

 

酥炸泰國綠圓茄

店家認出牛牛,就招待我們一道茄子。牛牛不敢吃茄子,但我倒是挺喜歡泰國茄子的,酥炸過的茄子外酥內軟,吃得到茄子裡軟綿的纖維口感,配上醬汁也沒什麼茄子味。但泰國圓茄本來就和台灣茄子不太一樣,也幾乎沒有台灣茄子的味道,我挺喜歡這道餐點的,下次要是有朋友約聚餐,我還會想點來吃!

 

 

套餐內的飲品我們選了泰式奶茶和梅子氣泡飲,有打卡的話可以升級大杯,但升級大杯還是蠻小杯的(笑)。

泰式奶茶口感因為上面有層奶泡,口感還蠻滑順,甜度也不高,但茶香和奶香都不太夠,比較不像印象中茶濃奶濃的泰式奶茶。應該是調整過,比較符合台灣人、現代人少糖的習慣。

梅子氣泡飲單純我點來喝解膩用的~

 

整體來說覺得泰調啤以餐酒館來說還蠻特別的,因為大部分我們印象中的餐酒館都是義式料理,而泰調啤走出了一條新的路,在餐酒館的氣氛下品嚐泰式料理是蠻有趣的體驗,只是餐點口味我覺得可以再有創意些。畢竟單價算高,若是要比口味,其實在大部分的泰式餐館都能滿足。以這次用餐的感覺來說,比較偏向吃一個用餐氣氛和環境舒適,但我相信餐館更想要被人期待與讚許的是美味的餐點,希望有機會和朋友再去用餐時,可以感受到更好的泰調啤,啊~月亮蝦餅已經很好吃了(手比愛心)。

 

 

店家資訊 泰調啤泰式餐酒館 Naughty Thai 新竹店

地址:新竹市北大路176號
電話: 03-525-0758
營業時間:11:30-14:30/17:30-21:30(週一至21:15)/週二公休
FACEBOOK:Naughty Thai

竹北店:新竹縣竹北市文義街326號
電話:03-558-5567

 

 

 

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