新竹咖啡廳:綠境甜點工作室 Midori Pastry 別有洞天的綠色秘境,藏著樸實簡單的甜點。

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綠境甜點工作室是近期新竹熱門的甜點店,開門營業時間不多,要關注店家的 IG 和臉書公告才能順利踩點成功哦!照著地址抵達,要稍微走進巷內才會看到黃底紅字的阿婆麵店招牌。還沒到營業時間,門口就已經有等待的客人。跟著店員的指示走進暗暗的空間,看見亮著一盞燈的小樓梯,沿著樓梯走上,映入眼簾的是綠意盎然的空間和充足的自然採光。空間小小的,位子不多,真的很像來到秘境,心情不尤自主好了起來,此起彼落的笑聲迴盪在這個幸福的小空間裡。

 

綠境甜點工作室位在東南街 141 號 2 樓,在透光棉花對面的巷子,看到原竹蓮阿婆麵店的招牌就對囉!附近汽車不太好停,停車格很少,路也蠻窄,建議騎車前往。

每個月營業日都不一定,大多是週五、六,店家每個月都會公告營業日並開放預約。營業日下午三點、五點兩個時段各兩組名額,若是沒有預約,現場也有提供位置,營業日下午兩點半,會在樓下鐵門外放置候位單,現場依填單順序叫號。不論有無預約,三點營業前都請大家不要直接上樓,三點到會有店員下來接待。

穿過阿婆麵店的用餐空間,走到後面看著那盞燈的樓梯口,沿著樓梯上樓,就會抵達您的目的地。(腦海自動放出googlemap的聲音)

 

店內空間不大,只有三張桌位,約可容納十人。店內擺放了許多鹿角蕨,還有一盆龜背芋,植物們大多放置在店內最深處,視覺上還蠻美的。面窗的木板位置,配著兩張長凳,從窗外看出去,可以看見對面攀牆而上的小紅花,不論是晴天還是雨天,看著窗外都覺得很療癒。老宅經典的磨石子地板和簡單的木板門,好像回到老家的親切感,讓人覺得很放鬆。

由於店內擺放較多植栽,有些微蚊蟲,介意的人建議自行攜帶蚊蟲藥膏或是噴點防蚊液。

 

飲品提供手沖咖啡、氣泡飲、自家烘杭菊茶、伯爵鮮奶茶、可可牛奶、抹茶牛奶⋯⋯品項不多,甜點以店家提供為主,營業日前兩天會公布甜點品項,開放有訂位的客人預訂。低消一人一個品項,不限飲品或是甜點,我覺得很友善。

那天印象很深刻,出門前看到店家公告 15:30 才會有肉桂捲,我們一踏上二樓,就聞到超濃郁的肉桂捲香氣,但因為我們已經預訂兩個甜點,這次就沒吃了,下次再找機會去吃吃看。

 


巴斯克烤乳酪 $100

使用北海道四葉奶油乳酪與法國 Elle&vire 鮮奶油製作,表皮焦香,乳酪香氣清爽不會太過濃郁,口感上我覺得可以再濕潤一點,我喜歡的巴斯克乳酪應該要像半熟乳酪的那種柔軟綿密口感,綠境的巴斯克乳酪我覺得偏向輕乳酪蛋糕,但還是不錯吃,不會膩口。

目前還是覺得貳參咖啡的巴斯克乳酪乳酪最讚啊~~~

 

焦糖堅果伯爵戚風 $120

每一口都能吃到陣陣獨特的伯爵茶香,口感柔軟,不會太乾,但我覺得如果能再有彈性一點會更好。搭配焦糖鮮奶油,鋪上滿滿的堅果,可以吃到核桃、杏仁、夏威夷豆,還有幾片薄荷葉。薄荷葉看起來很新鮮,小小的一片一片很可愛,我挖一口就吃到薄荷,滿嘴都是薄荷味,突然覺得也太清新的這個世界~哈哈哈哈⋯⋯

原本我以為會是圓圓的鮮奶油戚風蛋糕,看到切片雖然有點小失望,但整體來說還不錯~而且這塊蛋糕份量我們兩人分剛剛好。

 

唐寧伯爵鮮奶茶 $120

熱伯爵鮮奶茶好療癒,我覺得伯爵茶香還蠻濃郁,奶香偏淡,整體口感較為清爽不膩,還蠻順口的。因為沒有低消的關係,我們只有點一杯鮮奶茶,牛牛說她想喝,問我是不是也想喝,我看了看菜單,的確我只想喝這個,哈哈哈哈~當下就覺得沒有限制一杯飲料低消真的很讚啊。

 

草莓生乳酪 $150

檸檬塔 $90

當天巧遇了默倪的闆娘,她和朋友點了不一樣的甜點,還大方分享給我們拍照,真是人美心也美。但我們沒有吃,大家就參考一下囉~

 

 

綠境甜點工作室的空間和整體氛圍與現在大多新開的甜點咖啡店不太一樣,雖然是老宅,但他們做出了自己喜歡的設計與氛圍,而非迎合市場的質感風格,加上少量的營業日與短暫的營業時間,剛開沒多久便吸引許多人好奇前往。實際走進體驗,這個空間不大、位子不多,也沒有太多精緻甜點的二樓小店,比起餐點,我更享受在那裡看窗外的午後片刻。

 

店家資訊 綠境甜點工作室 Midori Pastry

地址:新竹市東南街 141 號 2 樓
營業時間:15:00-20:00
FACEBOOK:Midori Pastry 綠境
Instagram:_midori22_
營業日依店家公告為主

 

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