有眷村的附近就有許多的麵食館，新竹市光復路巷弄中的「二邨啥麵」有著中國大陸北方特色麵食，口味特別又好吃，每到用餐時間，生意絡繹不絕！只要有在附近活動，我們都會去那邊用餐過後再回家，吃著吃著也成了生活中的默契。
＊邨這個字與村同音，讀「ㄘㄨㄣ」。
從光復路老爺飯店斜對面的小路進來就會看到，或是直接在 google map 上搜尋「二邨啥麵」就能順利抵達。
有著明亮的招牌和木門、紅磚，復古式的風格，讓人更想開啟這扇回憶的門。
裡面的用餐空間，除了照片中的位子之外，另一排是有分桌的桌位，因為我去的時候人太多了不好意思拍，就沒有拍到囉。
最底部是自助區，有醬料、餐具以及小菜。
小菜自取。
放在醬料區旁邊類似櫥櫃的櫃子裡面，很像阿嬤家會放一些醃漬物的櫃子，頗有懷舊感。
菜單
分乾拌麵、澆頭、湯麵三種，皆可以選擇細麵、中麵、寬麵，我們比較喜歡吃寬麵，口感有勁Q彈。
口味幾乎都是重口味，有辣的選擇較多，菜單上都有註明，不用擔心不吃辣卻點到辣的，挺貼心！
我們最常吃的口味是「花雕雞」，因為佐治非常喜歡吃他們家的花雕雞麵，有加一點酒，香氣非常濃郁，是我們的心頭好。我每次都會為了要點跟他不同口味而煩惱（笑）
只要畫單完，直接給櫃檯的人就可以囉！
吃飽再結帳。
接著去拿餐具和倒一杯茶回位子等餐點即可。
蚌麵 $120
記得第一次來到這裡是去年冬天，我的肚子大大的，氣溫大概只有12度，我們走進麵店，只想來一碗熱湯麵，於是我點了「蚌麵」。
端上桌看到滿滿的蛤蠣在上面，當下驚呼了一下，趕緊喝一口熱湯，淡淡的蛤蠣鮮甜味都與湯頭結合在一起，有著濃郁的香氣，溫順的口感，讓人在冬天暖了胃也暖了心。
蚌麵的麵條我選擇了中麵，給大家參考麵條的粗細度。
中麵的麵條也很有口感，搭配湯麵蠻合適，不會覺得要咀嚼很久，剛剛好。
但我最近一次去吃的時候，看到菜單上的蚌麵被劃掉，不確定是暫時沒有供應還是停止供應了。
在醬料區有小魚乾辣椒，這非常的夠味，也很辣，建議不要加太多，有提出辣香味就很好吃了！
我覺得蚌麵加了這款小魚乾辣椒更好吃哦，敢吃辣的朋友一定要加。
花雕雞寬麵
擺滿雞腿肉、蔥花，砂鍋一端上就有滿滿的花雕酒香，讓人聞到都醉了，沈浸在香味四溢的餐館中。
熱呼呼的還冒著煙，拿起筷子攪拌一下，將麵條與醬汁、肌肉、洋蔥、蔥花拌在一起，使得風味更為完整。
這是我最近一次去吃的時候用手機拍的，感覺比之前更澎湃！
完全沒有在偷工減料，只有盡心讓客人吃到好料，實在好棒，每一次去吃都覺得好好吃喔～大滿足的回家！
可以吃到滿滿的花雕酒香拌麵，寬麵的口感有勁，像是有一條橡皮筋微微拉著，但完全沒有難咀嚼或是像口香糖一樣的感覺喔！口感上是很棒的！喜歡吃寬麵的人一定可以理解我想表達的意思！
他們的雞肉選用雞腿肉的部位，皮滑肉嫩又入味，一口接一口停不下來的好滋味，我每次點別款口味都還是要夾一塊佐治碗裡的雞肉來配，太好吃拉！
真的大推第一次去吃的人可以吃吃看他們的花雕雞麵，是其他麵館少見的料理喔！
搶鍋麵 $85
搶鍋麵是中國大陸北方傳統的家常麵食，會先用大火爆炒配料之後用小火煨煮，使得鍋內的醬汁、配料味道融合在一起。這是我第一次吃他們家的搶鍋麵，老闆娘端上桌的時候還會端一小疊醋讓客人自行加入，我想一定是要加進去才對味的！
一開始將寬麵、青菜、肉絲、蝦米等攪拌過後，品嚐原味。
味道很好，蝦米、肉絲的香氣都有出來，底下還有一顆蛋，沒想到有這麼多料，蠻驚喜的！
吃兩口之後把醋倒進去，攪拌過後更有層次，而且其他料的味道也更出來，我覺得有加醋真的差蠻多，美味度也加分。搭配寬麵，使得整碗麵有特色、香氣、口感，是我下次還會想要再吃的口味，也很推薦給第一次來吃麵的朋友。
吃了幾次二邨啥麵，這真的是我們很愛的麵店，很合我們口味，每次去都必點一碗花雕雞，吃了幾次相較之下我覺得蚌麵比較普通，但算是裡面比較清淡的口味，所以可以依個人口味去選擇，真的非常推薦給新竹的各位！
不論你是在新竹工作還是唸書，如果吃膩了附近的食物，請務必來一趟「二邨啥麵」，品嚐不同口味的麵食餐點！
店家資訊 二邨啥麵
地址：新竹市光復路一段268巷10號
電話：03-668-6872
營業時間：11:00-14:00/17:00-20:30 （週一公休）
FACEBOOK：hyperurl.co/cdnj4p
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