來去竹北亞尼克!甜點自助DIY,擁有不一樣的幸福午茶!

以生乳捲出名的亞尼克,早已是家喻戶曉的名店!從萬里發跡,到現在遍佈台灣多處,都是因為創辦人秉持著「給客人最好的」信念而成功。或許大家不曾去到萬里的店面,但一定有過在辦公室團購生乳捲的經驗!去年我到訪了位在陽明山的夢想村,今天不用再跑這麼遠了!現在新竹的朋友們,除了可以直接到店面購買蛋糕,還能體驗甜點自助DIY!不論是親子同樂還是好友、情侶一起相約來玩都很適合!

新竹的亞尼克位於竹北縣政二路南段38號,靠近科大一路。*科大一路就是餓霸早午餐那條。

亞尼克的招牌是經典的紅白配色,一看到白色大大的建築物就知道亞尼克到了!顯眼易見,特色鮮明。

門口還設有小草皮和美式郵筒,是個蠻好拍照的小地方。我自己穿搭竟然無意間配到店家招牌配色,拍起照看來更協調!

不論是機車還是汽車都設有專屬停車格。門口是紅線不能停車,所以請務必停到專屬停車空間。

門口立牌有說明營業時間與一二樓的空間配置。一樓為外帶區,二樓為內用空間與自助DIY。

一樓設計為全外帶空間。動線由右至左進行購物流程。

簡單明瞭的動線,可以快速處理購物的人潮,避免客人久候。

來到蛋糕櫃前不用自己拿取,旁邊都有專人服務點單!只要告知服務人員你需要的品項為何,點好之後,服務人員會給你明細,接著到收銀區結帳,最後在旁邊的櫃檯領取蛋糕。

這樣單純的購物流程跑起來很快,就算人多也不會等太久。

 

接著我們上到二樓來看看這次要分享的重點!「自助DIY」!

走上紅白相間的樓梯上到二樓,寬敞的空間有一半是自助DIY區。旁邊放有圍裙與帽子,大人小孩都可以穿著DIY,避免衣服用髒。

左手邊是甜點製作區,右手邊最前面是自助點單,後面則是飲品製作區以及流理台。

亞尼克自助DIY從點單、結帳、找零到製作都讓客人自己來!有的人會形容這是誠實為上的設計,但我以為誠實是基本,這樣的過程更可以讓大人小孩都體驗看看當收銀員的經驗、當甜點師傅的成就感!

可以選擇的品項有點心、咖啡、果汁、花茶、氣泡飲。點心類有餅乾、鬆餅、布朗尼、瑪德蓮、水果蛋糕與巧克力蛋糕,共六種。

自行選按想製作的品項,最後按下結帳付款。

直接在下面的收銀台放錢與找錢,旁邊會自動打出明細與發票。

整個過程都很順利!如果真的有問題的話,旁邊的點心櫃臺也有服務人員可以詢問。

結帳完就要準備開始製作了!首先先瞭解一下這裡製作甜點區域中有配置哪些工具和食材!

上方都放有各種點心的製作流程,讓我們操作中可以不時的看步驟,避免做錯!

備有電子秤,下方也放置了各種點心所需要準備的材料。可以一邊準備、秤重,完成備料動作。

蛋糕粉(麵粉)、糖粉、果醬、模型、抹刀等所需工具也都擺放在櫃台上方與下方。若是找不到,就直接請問服務人員。因為人多使用時,物品若沒有在別人手上,很有可能不知道被放到哪裡!我們當時就一直找不到桿麵棍,差點要拿放在旁邊當擺設的桿麵棍來用了XD 後來服務人員才在櫃子的後方找到~

工具都幫我們備齊,我們只需要自己尋找材料,再依照步驟操作完成。若是紙本的流程看不懂,也放置平板,提供動態影片的製作流程可以參考,十分方便貼心。

這次我們選擇製作「可愛動物造型餅乾」與「新纖果汁」。品項是小朋友自己選的,這樣才比較有興趣(笑)從備料、製作到完成,家長和孩子一起合作互動、增進感情,成為回憶中的一部份。

一起攪拌、揉麵團,孩子也能透過DIY來知道自己平常吃的甜點是怎麼來的。

麵團揉好之後,和孩子一起壓上喜歡的動物造型!

大家看得出來有哪些動物嗎?

壓好圖型之後放到烤盤上,送入烤箱,等待時間到就完成囉!

趁著烤餅乾的同時,來製作新纖果汁!
亞尼克的果汁機是我很想要的Oster果汁機,小巧可愛又很好用!隨便放一台白色的在廚房,整個質感都提升了!(笑)重點是上面擺放的梅森杯,打完果汁就能直接當杯子喝~這次來到亞尼克看到,我眼睛都發亮了XD

新纖果汁的製作方法非常簡單!就是拿一個水果杯,到水果區,放入喜歡的水果,接著加水、冰塊,比例自行調整,自己創造獨特的果汁!

Oster可以自動打果汁也可以手壓,手壓的設計讓我可以自己調整飲料的濃度,加入多一點冰塊不要打得太久就可以有冰沙的口感!

最後完成這杯高纖奇異果鳳梨果汁!耶~喝起來滿是奇異果的酸甜滋味,小孩喝了兩口就晾一邊成為我獨享的新纖果汁!

喝飲料、等餅乾的同時,小朋友也想吃點旁邊蛋糕櫃的甜點!二樓甜點櫃的品項和一樓提供外帶的品項不同。二樓內用空間有不同的甜點,像波士頓派、提拉米蘇、芒果塔、檸檬生乳酪塔等單人份的甜點,即便沒有來做DIY也可以在二樓品嚐甜點與飲料。

內用低消80元/人,不限品項,可以個人喜好選擇蛋糕或是飲料。且大部分的品項都有超過80元,不太需要煩惱。飲料的點單除了櫃台上方之外,下面也有紙本的。提供咖啡、冰沙、鮮奶系列與花果茶。

點餐時看到亞尼克有會員儲值卡「隨享卡」的服務。除了基本的儲值現金,還有點數!(點數可以轉成現金紅利直接折抵利用)其他優惠像是購買整模的生日蛋糕享九折優惠、每周一隨享卡點數10倍送、每周二咖啡飲品買一送一 ,還有最好康就是購買生乳捲會有特別的優惠!

擁有隨享卡的朋友在一樓外帶區購買生乳捲時都能享有特別的價格,適合喜愛亞尼克的朋友使用!

更詳細的隨享卡申辦、優惠資訊:https://goo.gl/YVZgw7

除了擁有隨享卡可以享有週二咖啡、飲品買一送一之外,只要是竹北人,出示身分證、名片也都可以擁有買一送一的優惠!真好棒~大家可以多多利用唷!

我們選了三款蛋糕,分別是檸檬派、芒果雪花以及櫻桃芝士。

櫻桃芝士

使用奶油乳酪搭配紅櫻桃餡,有淡淡的櫻桃果酸香氣,與起司的酸香搭配的剛好。底層的餅乾塔皮酥脆度也還不錯!整體口味酸酸甜甜、中規中矩。

檸檬派

看到有美美的檸檬蛋白霜的檸檬派忍不住就點了!使用檸檬奶油餡與軟綿的蛋白霜搭配酥脆派皮,擁有雙層口感,既綿密又脆口,酸甜平衡的也不錯!

芒果雪花

軟綿的蛋糕體搭配北海道生鮮奶油與新鮮芒果、芒果果膠,吃起來滿是新鮮的芒果味, 十足香甜。

來亞尼克可以做DIY,還有現成的甜點可以給孩子吃甜甜,實在是大人聊天聚會的好地點(?)

蛋糕吃到一半我們的餅乾烤好囉!耶~
看起來沒有烤焦就覺得很好了XD 我朋友還做了一個「福」字的餅乾給福寶,好可愛!!!

小朋友也忍不住拿起自己喜歡的造型餅乾來品嚐!看看桌上滿是散亂的甜點,真的是大滿足的一天對吧哈哈哈哈哈~

除了DIY區域製作過程中使用的器具、餐盤要自行在流理台洗淨給下一位客人使用之外,用餐完畢的餐盤也都要麻煩大家自行丟到旁邊的垃圾桶與回收區喔!


最後和大家分享這些可愛的薑餅人鬆餅是我們在DIY的時候,認識旁邊也來玩耍的夫妻!他們超厲害的!做了好成功的鬆餅~過程中我們互相幫忙,最後還分我們吃(笑)交到新朋友真的是我這次來亞尼克最大的收穫~畢竟出了社會真的很難再交到新朋友,藉由手作互動的過程,和旁邊的人一起討論、認識,完全滿足了我的身心靈啊!

很喜歡在亞尼克度過的那天下午,兩個媽媽帶著三個兒子,一起手作DIY、吃甜點、喝飲料,享用自己親手做出來的造型餅乾,在舒服寬敞的空間,聽著孩子講著天真爛漫的傻話,還有交到了新朋友!

行為舉止隨著年紀增長、心靈成熟而配合社會要求的基本規矩,但我們可以透過不同的方式,保存從未消失的赤子之心,一起來亞尼克玩耍吧!

 

亞尼克 新竹竹北店

地址:新竹縣竹北市縣政二路南段38號
電話:03-5589837
營業時間:1樓:週一至週四 10:00~21:30/週五至週日 10:00~22:00
2樓:週一至週四 10:00~20:30/週五至週日 10:00~21:30

*本文與亞尼克竹北店合作撰稿。

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