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新竹美食
新竹竹北 爆師傅爌肉飯 台中人最引以為傲的中式早餐 新竹也能吃到！
去年夏天在高松旅行時，在下榻的小公寓牆上看到一張海報上頭寫著「慶祝香川縣正式改名烏龍麵縣（うどん県）」，後來又聽說高松市的鄰居丸龜市也打算要改名，叫做「骨付鳥市」（註：丸龜是骨付鳥餐廳的發跡地）。 日本人瘋了嗎？沒錯！在地小吃就是有這種令人瘋狂的魔力，因為你吃到的不僅是食物本身的美味，而是身為在地人的榮譽感、認同感與歷史印記。 來自台中的「爆師傅爌肉飯」就是這樣的一家店，千萬不要瞧不 […]
Sarabeth’s 紐約早餐女王來新竹！新竹巨城SOGO店
終於，Sarabeth’s 紐約早餐女王來到新竹了。 從第一間在台北敦化Sogo店我就已經去吃過了！因為它離「激賞」髮廊超近，我有一次用完頭髮就直接走路過去吃，當時還懷孕，覺得可以享受一個人的午茶十分愜意幸福。接著桃園中壢店開，現在終於到新竹，而且在我常去的巨城，以後想吃就不用離開新竹了！網路上看許多人分享，現在換我來分享我的心得給大家囉！ 新竹 Sarabeth’s 位在 […]
新竹 譚師傅小籠包 皮薄餡滿蔥肉口味 關廟來的獨家好味道
新竹有許多的外地人，大部分的人都因為工作而長期沒有回家，想念熟悉的人事物以及故鄉的好味道。以前工作的時候，有些同事每到連假假期前，就會在網路上搶火車票，就怕回不了家。訂到車票時，便興奮的分享他這次回家要去吃哪些小吃和餐館，大部分都是他和家人熟悉的飯館、小時候和同學下課一起去吃的肉圓和冰店，聽起來特別溫暖。 每個人從小到大都有特別的回憶，食物的味道更是深刻，美味的口感與滋味，都為記憶帶來更鮮明的印象 […]
好嚐烘焙室 無麩質用料 顛覆傳統甜點作法 網購宅配到你家（提供媽咪彌月試吃）
現在大家注重身體健康，每一樣飲食都在意食材來源，唯獨甜點例外。因為常見的美味甜點，放入了大量的麵粉、鮮奶油，這些我們無法考究確認來源的食材，就這樣輕易被放棄，才有人常說甜點是罪惡的。但這次要分享給大家的「好嚐烘焙室」顛覆傳統做法，使用台灣自產的芋香米穀粉取代麵粉，讓對麩質過敏或是容易胃脹氣、胃酸過多的人，也能舒服開心的享受甜點。 好嚐烘焙室是由一對熱愛甜點的夫婦經營的，太太曾經擔任過甜點店的主廚， […]
竹北 天光初見 日法薄餅 果昔製造所 用甜心價吃飽也吃甜！
看到首圖像極了蛋餅，但這次要分享的是竹北新開的日法薄餅專賣店「天光初見」。看了幾個姐妹分享的文章寫著上海紅回來的品牌，但我在粉絲專頁中沒有找到這個介紹，當天也沒好好和店長聊天，因此並不了解。而好奇心十足的我還是Google了「天光初見 上海」，除了看到參展資訊外，沒有更多的分享文，也就不再找下去。想想，其實也只是要分享一下食記心得，可能沒人像我一樣這麼鑽牛角尖吧（笑） 日法薄餅到底是日還是法？我不 […]