新竹午餐

我自己還蠻常吃素食的，是素食不是速食喔！在新竹市區也有不少素食小店讓我很常光顧，這次和大家分享的享吃臭豆腐（原田園莊素食）就是其中之一！有吃過他們的炒烏龍、素香飯、蔬菜湯，現在他們整間店全新改裝，以臭豆腐為主要項目，口感外酥內嫩，還有店家自製的泡菜與辣醬，口味非常不錯想來推薦給大家囉！     位置位在文昌街口，靠近圓環，旁邊就是警察局，隔壁是屈臣氏，很好找，交通方便，在市區 […]…

  每次看到下個月的行事曆，都會對著空白緊張，我很怕沒有事情做，而身為自由工作者必須自律，才能在沒有主管的指令下，把工作完成，過好屬於自己的生活，我這樣子競競業業過了兩年， 依然常被懶散打敗，也不斷在懊惱中懺悔。時常浪費時間在做白日夢、滑手機看別人的生活，最後依然一無所獲，反而更痛苦。 **更新 已歇業   最近我看了一本書，裡面有很多句話都很適合現在的我，每翻幾頁就會自己一 […]…

六月底的時候因為個人進修的關係去了一趟台南，讀者分享了一間海產粥，下課之後騎著腳踏車獨自前往，還沒到下班時間，路上的車不多，抵達店內時沒有客人，我走進之後，老闆娘招呼我坐在冷氣吹得到比較涼的位子，讓我自己畫單，選了一碗干貝海產粥，接著等待美食上桌。看著碗內像湯泡飯的粥，才想到「粥」在南北部是不同煮法，一般習慣吃到稠稠的湯粥，米飯和湯汁融為一體，搭配肉末、芹菜，或是看你點了什麼口味的粥品就加什麼料 […]…

想到新竹好吃的拉麵大部分的人都知道「麵屋浩」，這也是我在新竹吃到最美味的拉麵，非常濃郁，喜歡日本重鹹香濃的豚骨拉麵一定要去試試看。但若是比較習慣喝湯、順口的拉麵風味，推薦大家去試試看這間位在光華一街，由日本師傅與太太一同經營的「御馳走日本拉麵專門店」。前陣子吃到非常喜歡，一週內就二訪，寫下心得來跟大家分享。   御馳走拉麵其實在新竹已經蠻久了，至少有十年？以前店名是「西澤家」在中山路上 […]…

擁有烏龍麵彈牙的口感，卻是台灣傳統麵條的樣貌！ 這次分享「麵角麵食館」有別於傳統麵店，老闆遠赴烏龍麵的故鄉「日本香川」學習使用「讚岐製麵機」製作Q彈順口的烏龍麵條，回台灣後便使用台灣的麵粉，並且將麵條改為台灣人習慣的家常麵條，以中日結合創造獨特性，在竹北縣政十一街上，拉開令人念念不忘的一道門。 本篇為麵角麵食館邀請分享，為實際試吃心得，請安心閱讀。   麵角麵食館位於縣政十一街上，有別 […]…

有眷村的附近就有許多的麵食館，新竹市光復路巷弄中的「二邨啥麵」有著中國大陸北方特色麵食，口味特別又好吃，每到用餐時間，生意絡繹不絕！只要有在附近活動，我們都會去那邊用餐過後再回家，吃著吃著也成了生活中的默契。 ＊邨這個字與村同音，讀「ㄘㄨㄣ」。   從光復路老爺飯店斜對面的小路進來就會看到，或是直接在 google map 上搜尋「二邨啥麵」就能順利抵達。   有著明亮的招牌 […]…