新橋出品，品質保證！是的～新竹最近熱門的新餐廳「柚子 Pomelo’s Home」是新橋集團最新推出的日式家庭料理。一直放在口袋裡想要找時間去，剛好早上起床看到牛牛傳訊息來，說他今天要和凱特一起去問我有沒有要一起！當然好啊！
對於「日式家庭料理」挺熟悉的，尤其知道柚子使用的是九州出產的瓷器，更讓我有滿滿的熟悉感。前陣子去九州吃了不少拉麵之外，家庭料理也吃了許多。除了主菜之外，旁邊都會放上兩三盤的醃漬物、涼拌菜，再搭配一碗白飯與味增湯，簡單的定食就完成了。這次來到柚子吃了幾道餐點，與預期中的感受差不多，趕快來分享給大家。
柚子就在原本「新橋食堂」的同一個位置。
以純白乾淨的色調結合綠葉，在文化街上成為令人回頭的餐館。門上也設計了柚子圖案的招牌，下方還擺放了長椅提供客人可以坐在那邊拍照。但我們去的時候門口擺放了太多的摩托車，不是很好拍（笑）。
雖然門口不好拍，但走進來後在拉門前有小擺設，還能取個小景。這個位置採光好、不會曬到太陽，拍起來的效果也很好。
用餐空間不大，大約可容納35-40人。因為剛開幕不久，人潮踴躍，建議大家若要前往可以事先電話預約，避免在烈日下久候。
整個用餐環境以淺木色與純白色系為主，在裡面用餐的感覺真的非常舒服，因為……冷氣夠冷XD
缺點是人蠻多的，客滿時充斥著此起彼落的聊天說話聲音，我們講話講得越來越大聲。但這本來就是一般餐廳會出現的狀況，也還ok，因為我帶著小孩，嬰兒又愛尖叫，在這裡比較不會不好意思（大誤）
這裡除了販售定食之外，我們使用的餐具、瓷器也都有做販售。
將九州著名的有田燒帶到新竹來，在品嚐美食的同時，也能欣賞日本九州的瓷器，帶來新的用餐體驗。
寫到這裡，真的好想念九州。
去過兩次九州，印象最深刻的是去年11月，懷孕七個月時，某天晚上想到生了小孩可能一兩年不會出國，告訴佐治我好想吃拉麵，然後我們訂了機票就去福岡玩耍。我們很愛九州，那裡和東京、大阪熱鬧的都市不一樣，沒有很多觀光客，但景點、美食一樣不少，更多的是日本當地的小餐館和實際走一回才能感受到的獨特的風情人文，有禮而不過度親切，平凡卻令人想念。
菜單（轉自店家粉絲團）
僅提供六種定食選擇，除了主菜不同之外，配皆有三款自製小菜、麥飯、味增湯。麥飯與味增湯都可以續加一次。
除了餐點之外，菜單背面還有飲品和甜點。
每人低消是一份定食，不收服務費，水杯、衛生紙自取。
餐點選擇不多，也代表備料方便，尤其咖哩可以先煮好一鍋，點餐時直接澆在飯上面，即可出餐。為求上菜速度、整體用餐流程，新橋經驗豐富，即使今天客滿，依然不疾不徐的順利出餐。
酥炸雞柳 $320
牛牛點了這份酥炸雞柳，外酥內嫩，肉質不乾柴，在保有溫度時趕緊入口，搭配特製醬汁有著甜鹹風味，麵衣頗薄，不膩口。
旁邊附上的是馬鈴薯泥、青椒、牛蒡絲與紅蘿蔔絲、醃漬小菜。
馬鈴薯泥加入了洋蔥與紅蘿蔔絲製作，吃起來馬鈴薯泥綿密帶扎實口感，有濃濃的洋蔥嗆味，不會辣，但是味道很重，如果不喜歡洋蔥的人記得略過。
其他青椒與牛蒡絲、醃漬小菜，皆為一般家常菜口味。
柚香豆腐雞肉堡 $320
香煎豆腐包著雞肉，豆腐煎的微酥，吃起來香嫩好吃，搭配特調柚子風味的醬汁，清爽開胃。上面還放了一小匙柚子醬，鹹香辣，沾一點就十分夠味，搭配清淡的豆腐堡吃剛剛好呢。
柚子特製咖哩 $290
柚子製作的咖哩和一般常見的日式甜咖哩不同，這裡提供的是濃郁口感的乾咖哩，吃起來微香微辣很夠味。上面還撒上了葡萄乾增添風味與口感。
咖哩飯加葡萄乾，我第一次吃到是在佐治家，第一次去他們家吃飯時，我婆婆做了咖哩飯，上面撒上葡萄乾，公公得意說很少人家會這樣加，很特別呢！我也是那時候才發現咖哩和葡萄乾竟然如此合拍，香濃的咖哩配上甜甜的葡萄乾，這奇妙卻美味的搭配，值得一試。
第一次嘗試獨自騎車載阿福出門和朋友吃飯，而且我沒有帶推車，整餐揹著他吃飯，他也算蠻配合的，只有到最後叫了幾聲，表示他想吃？為什麼不給他吃？XD
柚子給我的感覺很舒服，採光好、空間舒適，餐點選擇雖然不多，但口味挺不錯。不是非常精緻令人驚豔的日式定食，而是「日式家庭料理」的設計來說，很到位。離市區也不遠，如果有朋友臨時要來新竹聚餐 ，可以放入口袋名單。
店家資訊 柚子 Pomelo’s Home
地址：新竹市文化街84號
電話：03-531-3978
營業時間：平日11:30 – 14:30/17:30 – 21:30 假日全天候供餐。週二公休
FACEBOOK：https://www.facebook.com/pomelo.home888/
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