冪，唸作「ㄇ一ˋ」，音同蜜、覓、秘。甜蜜、尋覓、秘密，位於新竹經國路與磐石路交叉路口的「冪 La Miette Cafe&Bistro 歐陸廚房」經營一年多，調整了菜單，提供經典口味的菜色以及使用當季食材製作的創意料理，有燉飯、烤飯、義大利麵等餐點，飯後甜點還有厲害的現烤瑪德蓮，柔軟帶有彈性，就像冪這間店一樣。試營運的時候來過一次，那個時候阿福才一個多月，現在已經快要兩歲了（我的青春小鳥一 […]
皿富器食唸起來就是「名副其實」，期望自家提供的食物與客人的期待是相同的。 今年十月初開始試營運的皿富器食我終於吃到了，在接近聖誕節的日子裡，還搶先吃到了最新推出的翡翠龍蝦粥，在冷冷的冬天裡，吃到一碗熱粥，是件再幸福不過的事。 皿富器食與新竹知名美式餐廳喬桌子以及美味的 EISEN 餐酒館是姊妹店，這三間店以不同的料理方向，製作出截然不同的餐點，但不變的是，品質依然在水準之上。新竹美式餐廳我最愛的就 […]
最近新竹新開了一間拉麵店 Hiro‘s らぁ麵 Kitchen，短時間就獲得許多好評，某天和朋友想說去吃，剛好沒有開。打開臉書一看才知道原來每週有營業的時間不一定，都要看店家公告。隔了一週去看電影，想說結束去吃拉麵，遇到了拉麵店營業的日子，在營業前抵達，前面已經排了兩位客人。隔著透明的玻璃看入內，咦這老闆也太眼熟了，我認識啊！ 位在長安街上，北 […]
瓦城旗下的新品牌「時時香 Rice Bar」於2017年1月在台中新光三越9樓開幕，二店選在新竹巨城Big City 7樓。巨城近期開了許多優質新店，B1進駐了日本沖繩的麵屋偶拉麵本也，7樓的美食廣場新增炸牛排京都勝牛、晴木千層豬排，越來越熱鬧，新竹人越來越有口福。 時時香 Rice Bar 主打跨菜系中式料理，包含 川、台、粵、湘菜，有多款人氣天菜，鹹香下飯，三款優質好米吃到飽！經典的中式菜色都 […]
