泰式料理夏天吃開胃，冬天吃暖身，不論什麼時候來吃，都好吃！前陣子和朋友相約這間位在新竹花園街上的平價泰式小吃店「四方象」，經營的年輕老闆們因為很喜歡泰國，所以在這裡開了一間小店，裡面有濃濃的泰式風味，一人一盤的份量配上幾款小菜剛剛好。
從光復路往新竹市區的方向，不要過地下道，直行到底迴轉就會看到「好美麗水生活館」，下面就是四方象的店面。旁邊就是路橋下的停車場，我去用餐的那天剛好下雨，把車停在橋下不會淋到雨覺得心情很好，脫下雨衣就快速踏進店裡。
門口有放了一台餐車，其實這是他們的炒爐台，將外表設計的很像一台餐車，配色亮麗顯眼，經過也會想停下來看一眼。
可以把這當作目標尋找會更快些。
裡面的空間蠻簡單的，有幾張矮桌、面窗位、雙人桌，空間色調都非常的繽紛，牆上還有泰國的吉祥物大象。進去可以拿菜單、找位子坐下畫單，到櫃台點餐結帳，等候餐點。
櫃檯旁邊有手工製作的販賣機XD
實際上要買東西的話要到櫃台跟店員說。
水、餐具、醬料、面紙都是自助式的。
店內除了水之外還提供蝶豆花茶，上面也有明確標示不適合飲用的人，我們都對蝶豆花茶沒興趣，也就沒有特地倒出來。蝶豆花就是大家常見漸層飲料會使用藍紫色的食材，實際上是沒有味道的，就是有顏色的水。
泰式料理必備檸檬汁、辣椒，店內還提供「超辣」的辣椒醋，請大家斟酌使用。
寫文的時候發現他們已經換新菜單了，請大家參考。
有蠻多泰國在地特推的風味餐點，像是打拋豬、綠咖哩雞、炒河粉，還有必點的泰式奶茶。
菜單上將該餐點有的食材都標示出來，若是不喜歡、不能吃可以在點餐時就略過，避免吃到不喜歡的食物。
價位平實，新竹較少泰式平價小吃店，大部分都會想到瓦城或者是像泰味這種多人用餐的泰式餐館，因此四方象的存在，真的很～讚！
泰式炒河粉
四方象選擇泰國會使用的河粉，口感硬Q，配料加入豆干、蘿蔔乾、豆芽、蝦米、韭菜、蝦、豬肉絲、蛋。並且用泰國道地風味的醬料拌炒，香氣濃郁很順口，本身是不會辣的，旁邊有附上辣椒粉可以依個人口味加入，另一邊有花生米，加入一起吃會更香。
我們很喜歡他們的炒河粉，有別於台式河粉，更有口感，味道入味，推薦一試。
椰奶打拋豬飯 $100
加入了椰奶的打拋豬，有淡淡的椰奶香氣，雖然沒有吃過他們家的原味打拋豬，但這款口味很好吃。香辣夠味，和椰奶搭配又稍微溫和一些，不過還是挺辣的，耐辣程度太低的人建議要準備一杯水在旁邊。使用泰國香米，口感偏軟，但還OK不會濕黏。
旁邊有配涼拌青木瓜絲，酸甜香脆，可以稍微中和一點口中的嗆辣。
另外有加椰奶的打拋豬飯還會多「炸豬皮」，這照片中沒有，是拍完之後店家突然想到，然後撈著剛炸好的豬皮再直接放到盤中。首圖的飯上面就有看到。
炸豬皮脆脆的很香，增加口感更有層次。
炸雞翅X3 $70
金錢蝦餅 $40
蝦餅吃起來普通，沒什麼印象點。
但泰式炸雞翅很香，皮有一點酥酥不會乾，肉很細緻不老柴，讓人想一吃再吃，吮指回味。
最後一定要來一杯泰式奶茶，茶香味濃，甜度適中、口感也很滑順不澀，挺好喝的。
吃完之後就和朋友去逛街，然後再去吃個謐謐甜點，結束雨天放風行程，覺得很滿足。
店家資訊 四方象泰國路邊攤 Sifang Thai Cuisine
地址：新竹市花園街37號
電話：03-561-2917
營業時間：11:00-21:00 週一公休
FACEBOOK：https://www.facebook.com/SifangThai/
*實際用餐內容、價格依店家公告為主
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