前陣子來到了新竹四維路上的這一間外觀十分漂亮，有滿滿大理石設計，以販售千層蛋糕為主的咖啡館「BonBon Sweet」。在有店面以前，應該也有很多人吃過他們家的甜點，因為 BonBon Sweet 的千層蛋糕提供給新竹許多知名咖啡館，我印象中續日咖啡也有用 BonBon Sweet 的甜點（不確定現在還是不是）。 看了很久，終於和朋友相約，因為我那時已經沒梗，不知道要吃什麼，想起 […]…
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新竹甜點
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新竹近期新開了一間有專業烘焙空間的咖啡館「吉十」，所有的麵包餐點都是自己手工製作。日常提供咖啡、早午餐、晚餐，全日餐點供應，不同的時間有不同的品項。製作咖啡的吧檯手也是全國手沖咖啡的比賽好手，此外店家也有特製的私藏咖啡（需要預訂）將咖啡美好的風味傳遞給客人。 自己製作的麵包、甜點，可以控制品質，目前新竹這樣的店家多以麵包店為主，但吉十這間咖啡館除了甜點麵包，還有豐富的早午餐以及晚餐的選擇。 二樓 […]…
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位在新竹市區護城河旁的「饅饅好食」推出了新的史努比早午餐。 更重要的是他們開放了三樓戶外座位區，打造了度假風的用餐空間，現在還沒完全完工，但有開放座位用餐與拍照。 二樓以粉嫩的色調為主，三樓戶外自然採光和藤編椅，有種瞬間到了泰國的感覺！ 中間未來會有一個水池，看起來更像度假村裡的游泳池，旁邊可以吃吃喝喝小酌一杯，感覺好棒啊～ 店面開設在新竹市文化街上，位在「新橋韓式烤 […]…
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冪，唸作「ㄇ一ˋ」，音同蜜、覓、秘。甜蜜、尋覓、秘密，位於新竹經國路與磐石路交叉路口的「冪 La Miette Cafe&Bistro 歐陸廚房」經營一年多，調整了菜單，提供經典口味的菜色以及使用當季食材製作的創意料理，有燉飯、烤飯、義大利麵等餐點，飯後甜點還有厲害的現烤瑪德蓮，柔軟帶有彈性，就像冪這間店一樣。試營運的時候來過一次，那個時候阿福才一個多月，現在已經快要兩歲了（我的青春小鳥 […]…
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這一兩年來澳式咖啡越來越多，應該是因為許多人都有去澳洲打工的經驗，把當地的咖啡文化帶回台灣，喝過幾間咖啡館的小白咖啡，我很喜歡綿密無負擔的口感，滑順不厚重。這次分享新竹新開的澳式咖啡專賣店，就是由一對在澳洲打工回來的情侶所經營的，靠近新竹火車站旁邊的南門街，附近有名的是當歸鴨，旁邊還有一個公園，很適合外帶到旁邊公園曬太陽喝咖啡吃司康，就像在國外一樣閒逸自在。 位在三 […]…
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那天活動結束的下午，我來到長春街，想找間咖啡店坐下工作，看到 Mano Mano 這麼美，不進去看看怎麼可以！推開門進去，一眼就能看到開放式廚房，有幾個店員站在那裡討論，我把視線轉向櫃檯，正走向前，一位氣質甚好的女士就快步走向我，勾著我手說：怎麼辦今天漂亮的甜點都賣完了～ 心裡還在想著這是誰是不是我們認識但我忘記她是誰，腦海裡跑了一圈又一圈的店家和老闆們，一邊說出沒關係我只是想喝 […]…
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竹北科大一路上有許多的商家與餐館，但是整個氛圍卻靜謐不吵雜，是我們很喜歡來的一條路，離家不遠又有許多選擇。這次剛好在試營運結束前一天來到「療癒甜點」，這個位置前身是喜思特手作蔬食，其實還蠻可惜的，因為我也很喜歡喜思特的舒芙蕾鬆餅。希望療癒甜點在這裡繼續療癒每一個人的甜點胃。 純白色調的店面設計十分醒目，卻也因為這浪漫的設計使經過的路人都不自覺得抬頭看看，有些也會好奇地 […]…
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我愛美人，更愛江山。 新竹的江山街原本都是老房子，近年來多將老宅改建為新式住宅，也多了一些咖啡館、甜點店，這次要分享的「江山美人喝咖啡」是最近新開的咖啡館，除了甜點咖啡，也提供輕食與麵食，當時滑手機看到照片有肉燥麵就覺得好餓，立刻和相約的朋友決定來去試試看。 前陣子買了幾本書，大部分都是在催促著自己要努力、改變現況、從低潮爬起之類的勵志書，原以為沒什麼好看的，但看完幾本以後，發現心 […]…
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新竹市建美路上從「舊是經典」、鬆餅巷到這次要分享的「曉得」各有特色，帶給我的感受也都不同。有的時候經過店家，就會突然感覺到在那一間店裡的溫度、味道、氛圍，這是我的味覺記憶，其中也包含了整個空間的記憶。不知道你們有沒有一樣的經驗？就是那種突然好想吃某個食物，然後就能聞到食物的味道、感覺得到質地、風味的特別感受。 曉得是我近期去到印象蠻深的咖啡館，在還沒去之前，我看著招牌還蠢蠢的唸成了 […]…