你的週末通常是怎麼過的呢？睡到太陽曬屁股，懶懶的起床泡一杯咖啡，看個棒球比賽、追幾集熱門的韓劇，或是和朋友約吃一頓早午餐，下午再去逛街打發時間⋯⋯是不是平日工作太忙，連一頓悠閒的午餐，都沒辦法好好享用，幾乎快忘記怎麼好好過生活了。找一個週末，享用一頓美味的牛排，來場慢活的假日吧！現在歐華酒店地中海牛排館推出「假日牛排餐」提供 45 天濕式熟成牛排搭配酥炸軟殼蟹、以及盤豐富多樣的法式點心盤。品嚐食材新鮮美味、價格超值，非常推薦給想要一嚐經典風味，平常又太忙碌的你。
*本文感謝歐華酒店邀請分享
歐華酒店靠近捷運中山國小站/圓山站附近的位置，附近十分熱鬧，那天經過的時候佐治還告訴我對面就是憲兵司令部。一走進大廳就能感受到歐華溫煦寧靜的氛圍，高雅卻令人自在，正門的前方就是地中海牛排館，右手邊則是飯店的歐麗蛋糕坊，我們吃到的甜點也是由這裡提供。
用餐環境寬敞舒適，乾淨典雅，帶有古典歐風氣質的設計，讓人講話不自主的降低音量，好像來到這裡都會變得有氣質一點（笑）或許沒有許多新飯店來的時尚或是明亮，但是老飯店講品質維持著，並且將原有的品項更為精進，也為客人推出更多新的方案，讓大家都能有機會一嚐地中海牛排館的經典美味。
歐華假日牛排餐 $990 + 10%
假日牛排餐採固定菜單的方式，菜單上的餐點全部都有，僅需要選擇餐後飲品。這對於有選擇障礙的人來說實在太貼心，在準備上也方便許多，畢竟假日牛排餐只有下午兩點半到四點半，這樣安排可以在增加出餐速度的同時保有穩定的品質。
餐點中的酥炸軟殼蟹是歐華的熱門前菜，搭配美國濕式熟成45天紐約客牛排，經典美味一次滿足。
平常單點的時候沙拉、前菜、主餐都是分開上，假日牛排餐是以「鹹食一盤」、「甜點一盤」的方式上菜。因此主餐一上，便包含了沙拉、麵包、前菜。可以一次享用，無需一道道的等待。
歐華酒店有與日本的餐廳技術交流，這次的牛排套餐也運用了日本師傅分享的概念，軟殼蟹放在麵包上，彷彿螃蟹在岸上休息的意象。
香蒜法國麵包酥脆鹹香，迷人的蒜香十分對味。酥炸軟殼蟹一口咬下同時感受到酥香與鬆軟，炸得剛好，不乾硬，保留了最美好的口感。新鮮清爽的凱薩沙拉調和了麵包與軟殼蟹的鹹香，用清甜的蔬菜讓嘴裡的味道變得乾淨。
將美國濕式熟成牛排以高溫燒烤的方式，微微焦酥的外皮有點焦香，熟成牛排三分熟也不見血水，保有肉汁，肉嫩而不韌，牛肉的香氣在口中慢慢的散發，可以搭配玫瑰鹽與牛排館自己熬製的牛排醬汁入口。不論是搭配玫瑰鹽帶出牛肉原本的甜味，或是較為濃郁的牛排醬都十分美味。
擺放在波浪型的盤子上，也有著海浪的象徵，與軟殼蟹完整了盤上的風景。
享用完鹹食，歐麗繽紛甜點盤與熱茶、咖啡也非常令人期待。
一個人就能享用七樣不同的法式點心，包含啤酒凍、馬卡龍、抹茶慕斯蛋糕、草莓塔、達克瓦滋、葡萄柚西洋梨慕斯。其中我最喜歡草莓塔和達克瓦滋，酸甜的草莓配上酥脆的塔皮，不會過硬口感剛好，中間的卡士達柔軟香甜，好好吃耶！而歐麗烘焙坊的達克瓦滋也是店家招牌，是許多人選擇送禮的精緻小點，口感酥鬆又有點脆，內餡是我超愛的萊姆酒釀葡萄乾，帶著迷人的萊姆酒香，香香甜甜，推薦給你們。
比較特別的還有啤酒凍，上面的泡沫是用汽水做成的，下面果凍就是真的啤酒口味，第一次看到這麼特別的果凍，還蠻新奇的。
非常謝謝歐華酒店再次邀請我們來分享假日牛排餐，以超值的價格一次享用頂級美味，將經典的美食通通端上桌，只想讓客人不必在平日中午匆匆來去，好好的，擁有特別的美好假日。每週六、日下午兩點半到四點半，來嚐嚐看不同的下午茶吧！
店家資訊 歐華酒店 地中海牛排館
地址：台北市中山區林森北路646號
電話：02-2585-3258 #804 #806
假日牛排餐供應時間：週六、日 14:30-16:30
無留言