黑瓦鬆餅是我在竹北吃鬆餅的唯一選擇，從來沒有變心過（拍胸脯保證），黑瓦鬆餅開多久我就吃多久了，2015 年在竹北喜來登附近開業，這兩、三年移到嘉豐五路，繩索公園旁邊，環境更好了！黑瓦鬆餅是來自於東海大學的鬆餅店，原本在東海大學內經營，後來回到故鄉新竹開業。自製鬆餅漿、當天製作限量內餡，所有添加鮮奶的餐點都是使用「東海大學鮮奶」，品質十分穩定。
鹹、甜口味皆有，但是我幾乎都是吃甜口味，所以這篇也都是甜口味來和大家分享，這次是和朋友一起去，一人點一份鬆餅和一杯飲料剛剛好！阿福小時候我也有帶來這裡跟我姊一起吃鬆餅，旁邊就是公園超方便，給小孩放電。這裡下午經常有媽媽帶小孩來吃鬆餅，因此也提供一些炸物拼盤，給客人更多的彈性。
*本文與黑瓦鬆餅合作分享
店家位置
黑瓦鬆餅位在竹北嘉豐五路一段巷內，旁邊是繩索公園，附近有一些停車格，，機車可以停放在門口，還蠻方便。戶外也有一桌可以用餐，適合在天氣微涼的時候坐著看小孩在公園跑跳。
外送服務
若是比較趕時間無法等候，目前與兩大外送平台（Uber eats、Foodpanda）都有合作，若是需要外送可以多多利用。店內本身也有外送，而且平日提前預定享有 9 折優惠！如果需要的話記得要提前一天以上直接打店內電話訂購完成才享有優惠（粉絲專頁、官方LINE 不接受預訂）。
點餐櫃檯
店內前方是點餐櫃檯，旁邊有等候區。
空間介紹
用餐空間以質感木質風格設計，搭配簡約黑鐵掛架，整體簡約舒適。有一般座位與沙發位，約可容 20 人左右，提供無線網路上網。
菜單介紹
鬆餅口味選擇多樣，分為六大類，經典原味鬆餅、克林姆鬆餅（加鮮奶油）、棉花糖鬆餅、冰淇淋鬆餅、達克鬆餅（巧克力口味）、鹹口味鬆餅，還可以加料！櫃台旁的小黑板上會有季節限定口味、炸物、新品、隱藏版，以及貳玖甜室的甜點，大家可以參考。
飲品有氣泡飲料、咖啡、紅綠茶、鮮奶茶、熱飲等選擇，我一直都很愛喝他們的珍珠鮮奶茶，以前懷孕後期我幾乎每天吃一份鬆餅加一杯珍珠鮮奶茶，胖到醫生說不要再給我吃點心了啊哈哈哈～坐月子的時候也是經常使喚我先生去買黑瓦鬆餅，真心不騙很愛吃。
價格以鬆餅來說是中高價，但是物有所值，不論是口味、口感還是品質，從來沒讓我失望過，我推薦給每個朋友，也都獲得一致認同的好評。
餐點介紹
黑瓦鬆餅 $88
我翻了自己之前的文章，裡面只有寫到藍莓鬆餅，但我後來一直吃的都是黑瓦鬆餅和抹茶克林姆。
黑瓦鬆餅是店家特別調製的口味，將特製的苦甜巧克力漿淋在半面鬆餅上，為了不讓巧克力漿融化，我們吃到的會是偏冷的鬆餅，吃起來脆軟脆軟的，不是完全軟綿綿的鬆餅，整體的口味、口感我都很愛！而且苦甜巧克力的比例剛剛好，不太膩口，覺得稍膩的時候，喝一口茶就好囉！如果是比較喜歡吃甜口味或是要給小朋友吃巧克力，就是直接點「巧克力口味」的鬆餅唷！因為黑瓦鬆餅帶一點微苦，孩子可能不太能接受，給大家參考。
想到每一次點餐的時候，店家都會詢問客人是立刻吃還是會稍等，因為如果要稍晚吃的話，店家都會先把鬆餅用到微涼，比較不會影響口感，尤其是有加鮮奶油、冰淇淋的鬆餅，可以減緩融化的速度，很貼心。
冰淇淋達克（3選2）$105
達克口味的鬆餅和其他口味的鬆餅漿不同，看起來黑黑的餅皮可是加入了法芙娜可可粉調製而成的！入口可以吃到餅皮本身帶有可可的苦甜風味，口感帶點焦脆，內餡柔軟。因此達克系列的鬆餅是比較推薦給大人享用，好喜歡黑瓦鬆餅在苦甜巧克力上的各種發揮。
冰淇淋口味的鬆餅可以選兩球冰淇淋（抹茶、香草、巧克力）我選了抹茶和巧克力，覺得三種口味的冰淇淋其實和達克鬆餅都搭得起來，大家就自行選擇喜歡的口味。
因為要拍照的關係，鬆餅有放涼才放入冰淇淋，融化的沒那麼快，嚐鮮時間也比較長一些，如果想要拍照記得跟店家說一下唷！哈～
蜂蜜克林姆 $90
克林姆就是鮮奶油系列的鬆餅，我朋友超愛蜂蜜，所以就點了蜂蜜口味的鮮奶油口味鬆餅，整個超級療癒！蜜香搭上原味鬆餅最對味，香滑柔軟的鮮奶油是最佳潤滑劑，怎麼吃都不會口感，清爽可口的百搭不膩款！
克林姆系列我們家最常吃的是抹茶克林姆，和一般平價鬆餅店使用的抹茶醬不一樣，黑瓦鬆餅的抹茶使用的是日本森半抹茶粉，微甜微苦的抹茶好味道，每次吃都覺得好幸福啊！真的要試試看啊各位～
珍珠鮮奶茶 $75 高山青鮮奶茶 $70 蜂蜜紅茶鮮奶茶 $75
黑瓦鬆餅的飲料都是大杯的，可以選擇是否要加料（珍珠、布丁）我一直都喝珍珠鮮奶茶，這次也不例外！茶味濃郁，珍珠軟 Q 好吃，搭配黑瓦鬆餅就是我的命定套餐，甜蜜蜜到心坎裡，寫一寫又好想吃了。
朋友 A 點了高山青鮮奶茶也很、好、喝！下次我應該會換點高山青鮮奶茶！而蜂蜜紅茶鮮奶茶也就是吃蜂蜜克林姆鬆餅的朋友 B 點的，他是蜂蜜狂熱者，結果很想喝冰飲的他，才發現蜂蜜系列飲品只有做溫熱的～也順便提醒一下大家囉！
*珍珠大約 12:30 才會有，所以要點珍珠的朋友記得 12:30 左右再去唷！
一吃就吃了五年，真心不騙是竹北最美味的鬆餅！果醬系列也很讚，藍莓口味有滿滿的藍莓，真材實料很好吃，蠻適合給孩子吃，另外焦糖海鹽鮮奶油我也有吃過，鹹鹹甜甜搭配原味鬆餅的奶香味，也很、可、以！鹹口味的料非常的飽滿厚實，整個炸出來的那種，如果肚子餓想要吃鹹食，也是份量十足飽足感滿滿。黑瓦鬆餅就是我口袋名單裡面百吃不膩的鬆餅店，懷抱著滿滿的愛心在寫這篇文章，把好吃的分享給你們，我也是寫得十分雀躍，希望你們會喜歡囉！
店家資訊 黑瓦鬆餅
地址：新竹縣竹北市嘉豐五路一段 100 巷 5 號
電話：03-667-5262
營業時間：週二～週五 11:30-18:30/週六、週日 10:00-18:30/週一公休
FACEBOOK：黑瓦鬆餅
*外送優惠：平日提前一天以上直接打「店內電話訂購」完成預定享有 9 折優惠。（粉絲專頁、官方LINE 不接受預訂）
*實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主
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