我真的很、愛、嘉、義！平日沒什麼人潮，但是好吃的小吃、咖啡館卻源源不絕，每到嘉義必吃火雞肉飯，百吃不膩，就像去台南要喝牛肉湯一樣的日常。嘉義雞肉飯吃過幾間，這間「正統火雞肉飯」是我的第一名，這次又去吃，順便拍照來寫文章，表揚一下我心中的第一名。
每個人的口味不同，不一定是你的完美口味，反正那麼多家，你愛吃哪家就吃哪家嘛。
正統火雞肉飯不比其他熱門的火雞肉飯在圓環附近，位置比較偏一些，在大雅路上，附近很好停車，用餐時間幾乎都是在地人，直接騎摩托車到門口外帶就走。
內用的時候人也蠻多，我就沒有特別拍店內照片，幾張小桌可以內用，每次去都有位子也不用排隊，重點是口味很得我心。
火雞肉片飯 （小）$45 （大）$50
來吃火雞肉飯，一定要點「火雞肉片飯」，是前年和朋友一起去嘉義玩的時候隔壁桌在地人說的，他說這樣吃到的是腿肉片，肉嫩又大塊不乾柴，從此之後我都只吃火雞肉片飯，因為真的比火雞肉飯好吃很多，但（我又要放防護罩了）每個人喜歡的口感不同，自行選擇就好。
正統火雞肉飯的價格真心實惠，肉片飯小碗 45 元，我自己吃一碗剛剛好，因為還會搭配一碗只要 20 元的熱湯、小菜，吃一吃就超飽。
醬汁鹹甜適中，撒上的油蔥酥沒有別人照片中的澎湃，但對於不愛油蔥酥的我來說正好。
涼拌豬肝 $20
這豬肝處理得很不錯，吃起來嫩嫩的不會太粉或太乾，這兩次來吃都有點，印象中一盤好像是 20 元，總之會讓人驚呆。
滷油豆腐 $10
兩塊油豆腐對切，口感不錯，滷汁入味。
這次好像點比較多小菜，還有皮蛋豆腐和涼筍，涼筍是我夏天最愛，有看到必吃，自然鮮甜的筍香配上肥胖的美乃滋，絕配，記憶中的好味道。
筍絲排骨湯 $20 貢丸湯 $10
沒錯，每次看到菜單上寫著 20 元的湯和小菜，都會讓我覺得來到另一個世界，每次點完都覺得自己是大富翁哈哈哈哈。我印象中上次喝酸菜肚片湯，酸菜真的蠻酸的，這次改喝筍絲排骨湯，竹筍當季的，真的好好喝，湯頭清爽甘美，配上火雞肉片飯，超、讚！
另外告訴大家，離開新竹就是不要喝什麼貢丸湯了，懂？
有追蹤我美食 IG 的人就知道我很愛拍空碗照，因為我食量很小又有一口病，一口病就是習慣把東西剩一口，因此可以把東西掃盤清空就代表這食物真的好吃得不得了。
不要嫌棄我的一口病，每個人都有缺點，難道我會因為你腳臭就不跟你當朋友嗎？
總之，嘉義雞肉飯選擇很多，我自己也挺喜歡阿宏師、博愛火雞哥，只是正統火雞肉飯就是每次去都會想要吃一下，很難割捨的好味道。
店家資訊 正統火雞肉飯
地址：嘉義市東區大雅路二段 591 號
電話：05-276-2679
營業時間：8:00-14:00/16:00-20:00 週一公休
*實際餐點內容、價格、營業時間，依店家公告為主。
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