[新竹消夜美食]小阿姨滷肉飯、雞絲飯小菜消夜∥新竹市區的隱藏版美味消夜！滷豆腐好美味！

  

這兩天天氣終於比較好了！有時候週末男友比較晚來找我，肚子很餓還沒吃飯我們就會想到要去吃小阿姨滷肉飯！這是之前我爬新竹消夜文章，看到「三高吃漢」分享的。因為位置就在市區，晚上十點過後的新竹都沒有什麼車輛，感覺很舒服，車子簡單一停就可以去吃宵夜囉！

小阿姨的位置位於新竹市林森路與武昌街交叉路口，只要找到「曼都」髮廊旁邊就是囉！就在以前的「天秤座」樓下，也就是現在的非凡3C包膜門口。

 

新竹晚上其實有不少消夜可以選擇，大部分都是餐車、小攤子，實際上有店面大多是清粥小菜和永和豆漿，但我覺得只要好吃在哪吃都好！像小阿姨的附近還有滷味跟鹹水雞，這幾攤生意都很不錯呢！只是我喜歡坐下來吃，又想吃多樣、有湯喝的餐點，所以這幾次都跑去吃小阿姨！

晚上十點開始營業，這個時候周邊的店家都已經打烊了，小阿姨的餐車就會直接插在包膜店門口，應該都是認識有談好的，因為上一次吃一吃包膜店的鐵門打開來，有人從裡面走出來跟小阿姨聊天。生意很不錯，相信也是蠻符合大家口味的！

 

騎樓下就擺著幾張桌子椅子，就像一般路邊攤，小阿姨消夜以行動餐車的方式經營，簡簡單單，只求帶給客人溫飽。

但我們也常因為天氣太冷就不想去那邊吃，因為冷風咻咻吹真的好冷XD 
想吃的人也可以外帶回家吃，而且大部分的人其實都是外帶喔！

 

一台簡單的餐車，放著熱騰騰的餐點！上面的黃色板子上有寫著品項的價格，有滷肉飯、雞絲飯、炒麵、湯品等，幾乎都是 30 元的便宜價格！

 

 

靠近餐車就能直接點要吃的配菜，價格也不貴，大家可以先問價格在點菜！小阿姨跟老闆人都很好！他們很親切喔！上次我在拍照的時候，老闆在又不好意思入鏡，小阿姨就笑說可以拍唷！但是他拍謝～超級可愛！

我去幾次他們的餐點品項都差不多，變化不大，但口味都還不錯！詳細就看我下面分享囉！

竹筍湯

原本我是想喝菜頭肉骨湯的，但是那次去吃的時候沒有，只有竹筍湯，所以我就點了！湯頭清甜好喝，竹筍脆口不苦，還有一點骨肉香嫩好吃！撒上香菜簡單提味，家常滋味很不錯！

 

滷豆腐、茄子

他們的滷豆腐，好好吃！我喜歡！裡面很嫩很嫩！裝盤之後，小阿姨會剪開把醬加進去，吃起來鹹香鹹香很下飯！茄子的味道也偏重，我覺得茄子調味稍鹹，加上我們吃的是魯肉飯，就會覺得無法平衡，口感則是偏軟帶勁。

 

白菜滷 $25

白菜滷才25有夠便宜！我男友超愛吃白菜滷，只要有白菜滷的小攤子、滷肉飯店、燉品屋，他都會點！他對小阿姨的白菜滷也是讚譽有加，他們的湯是比較清甜沒有勾芡的那種，我也很喜歡！白菜滷的夠軟夠爛很好入口。份量比較適合一個人享用！

 

滷肉飯 $30

一小碗滷肉飯，有著瘦肉與肥肉，淋上滷過好幾個小時的香鹹滷汁，米飯粒粒分明有口感。有的人喜歡把滷肉飯攪一攪，將瘦肉肥肉都拌入飯裡面後，大口大口地扒進嘴裡，豪邁的享用美味消夜；有的人喜歡將瘦肉與肥肉比例抓好，抓好距離和著一口白飯細細品味滷肉與米飯交織出的鹹香滋味。

許多人不敢吃肥肉，點的時候可以和小阿姨說一下盡量減少，但我自己是很愛吃瘦肉加肥肉一起混合的口感，單純只有瘦肉我覺得口感沒層次，有一點肥肉可以中和瘦肉太多的乾柴，但是大家各有所好，我自己還蠻愛的囉！

 

晚上並不常在外遊蕩，但是發現有小阿姨和許多的新竹消夜等著我們去發掘，覺得也是一件很美好的事！整體來說小阿姨的口味偏重，不過還算可以接受！

前幾天也有讀者推薦我消夜要我去試試看，真的很開心大家都互相幫忙推薦，為的就是讓每個人都能感受到美味食物帶來的幸福感！

小阿姨滷肉飯簡單、樸實、家常味！雖然都是在家裡會出現的菜色，但是在夜裡肚子餓時，來到這邊吃上一碗滷肉飯配小菜，實在是件令人感動的小事啊！推薦給大家～

 

 

 

店家資訊　小阿姨滷肉飯（消夜）
地址：新竹市林森路與武昌街交叉路口（武昌街曼都髮型旁、靠近湯姆熊、中興百貨）
電話：0928-057-161
營業時間：22:00-早上(大約凌晨三、四點）每週三公休