位在台北士林的「穀嶼」是在 2020 年 7 月開始試營運的麵包咖啡店，對我來說是陌生的地方，卻有著讓人想一訪再訪的熱情，因為網友告訴我，這就是原本在竹北的「某村」老闆開的。當時收到這段訊息，我非常興奮，更是有滿滿的感動，終於又能再吃到某村的麵包了。
某村是之前我在竹北最愛的麵包店，偶爾出門玩時，會先繞去某村買些點心再出發，自從前年發出休店的消息，就不知道要到哪兒找到他們。拜現代科技所賜，網路發達的讓人什麼秘密也藏不住，謝謝穀嶼的主理人沒有放棄繼續製作好吃的麵包，讓我們這些老粉絲還能衝到台北回味那溫暖手作的好味道。
位在台北天母 SOGO 附近，搭乘捷運至芝山站，二號出口出來，步行大約 10 分鐘即可抵達。走過寧靜巷弄，我曾在雨天時到訪，也有過在豔陽日下抱著一袋麵包離開。深木色的質感門面，和我印象裡的某村好相似，是一樣舒服的日系風格。門口擺放了張長凳與小桌子，提供給客人等待。
每月營業日請大家參考店家的 FACEBOOK 粉絲專頁，大部分是週五、週六、週日，先看好營業日再前往，以免撲空。
走進店內可以聞到陣陣麵包香與咖啡香，看著每個走進店裡的客人，眼裡的期待，我好像看到了自己。轉頭看見闆娘可愛親切的笑容詢問著內用？外帶？幾位？接著向前一步就能看見店內販售的雜貨區，擺放著一些精緻小巧的飾品、杯盤、手帕，讓我想起日本有許多這樣清新雜貨風格的咖啡店，也都是這樣子的。
旁邊的用餐空間擺放著幾張胡桃木色的桌椅，溫潤的質感搭配著客人此起彼落的談笑聲，很難不愛上這裡。
菜單以飲品為主，麵包以當日提供品項為主，到櫃檯點餐結帳時一起點就可以囉！提供義式咖啡、手沖咖啡、有機紅茶、鮮奶茶、水果氣泡飲⋯⋯等等品項。
*低消限制每人一杯飲品，不含麵包。
*客滿時，用餐限時 90 分鐘。
*無法併桌，不接待五人以上。
*拍照時請尊重他人。
*提供 WIFI。
麵包品項目前有這些，但一切都依店家公告與店內提供的品項為主，此單僅供參考。穀嶼的招牌就是鹽之花奶油捲，以前在某村的時候，我們最愛的就是它！店內吃完不夠，還要外帶幾個回家才滿足。其他的我覺得肉桂捲不錯，紅豆麵包和菠蘿麵包也都是我的愛！每週四、六有特別的品項，像是高含水乳酪、蜂蜜無花果軟法，這兩個我都想要吃吃看，但尚未成功（笑），下次會記得先預訂再去好好品嚐一番。
麵包可以電話預留，記得先確認好數量和品項，營業日 11 點後就可以電話預訂，穀嶼會以現場服務優先，沒接到電話就多打幾通吧！
看著這些乖乖排好的麵包就好療癒，為什麼我會停止飲食控制呢？還不都是麵包讓我無法抗拒，這可愛迷人的壞東西啊～
有機紅玉鮮奶茶 $160
帶著蜜香的紅玉紅茶配上比例剛好的鮮奶，入口先輕碰到上層細緻的奶泡，綿密的奶霜口感，接著淺嚐到下層的紅茶，用湯匙攪拌均勻，紅茶與鮮奶混合的清爽口感，微微香甜，完全不膩口，搭配麵包、肉桂捲都很不錯，推薦給不喝咖啡的朋友們。
我最喜歡的就是鹽之花奶油捲，那帶有彈性口感，一口咬下吃到鹽之花鹹香的風味，隨即而來的是柔軟與濃濃的奶油味在嘴裡散發的香氣。在店裡內用，麵包上桌前會先稍微烤過，熱呼呼的麵包根本可以榮登幸福指數第一名，尤其是穀嶼的麵包。
肉桂捲與菠蘿麵包也都很不錯，若要擇其一，我愛菠蘿多一些，下次目標想要吃到蜂蜜無花果軟法，還想再來一顆紅豆麵包。
為了確認，我在買麵包的時候，有禮貌詢問闆娘是不是之前有經營某村？闆娘眼睛睜得大大的給了我肯定的回應，問了我怎麼知道？真的只能說現在網路真的太強了拉！也在某村裡面遇到新竹的網友！是台北太小嗎？我想不是的，應該説，不論是以前的某村還是現在的穀嶼，那份真摯用心在揉製麵糰、製作麵包的人，從來沒有變過，那樣溫柔而堅定的風格與質感，到哪裡都會發光。
店家資訊 穀嶼—麵包・咖啡・雜貨
地址：台北市士林區中山北路六段 157 巷 12 號
電話：02-2838-2810
營業時間：12:00-17:00/13:00開始提供內用/每月營業日公布在店家粉絲專頁
FACEBOOK：穀嶼—麵包・咖啡・雜貨
交通：搭乘捷運至芝山站二號出口，步行大約 10 分鐘即可抵達。
*不接待五人（含五人）以上客人。
*預留麵包服務
營業日 11 點，開放電話預留，如響鈴 5 聲未接，請過 10-15分再去電。
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