身邊的好朋友都知道我最近瘋狂在做布朗尼
為了做布朗尼我買了新烤箱,一直跑材料行
然後請朋友教我做
還不都為了___?
結果有點悽慘 哈哈哈哈
只能說女生常常做很多事，男生卻認為理所當然，也不知道背後花了多少心力
總共會分享兩種做法!這次先寫微波爐作法~
是因為我家沒有烤箱只有微波爐
加上有微波爐的做法,我就先用微波爐的試試看
微波爐的做法很簡單，而且也不會把廚房搞得髒髒的
需要使用的材料也很少！想吃就吃很簡單
之後會買烤箱是因為我第一次做微波爐作法的時候失敗了
非常的硬！
所以就衝動的買了烤箱，但是買了烤箱的當天我沒辦法載回來
又在用微波爐試了一次，微調作法後就成功了！超級開心～
因為做的時候都太臨時，兩種做法的照片都沒有拍完，所以以文字敘述為主
現在先寫微波爐的做法 (沒有圖片XD)
準備材料。
這裡使用的匙，是材料行賣的那種量匙，我是去頂好隨便買的才幾十塊而已
步驟一：
把糖、麵粉、無糖可可粉、鹽巴放到可以微波的器皿(杯子或碗都可以)攪拌
加入油、水。
把濕的食材和乾的食材攪拌均勻
就會像這樣！
步驟二：
放進微波爐微波!
微波時間的長短要看自家的微波爐
我第一次微波了75秒
結果變成這樣….
乾到一個不行!!!! 而且整個黏在我的碗上!!!
嗚嗚 大失敗~ 一氣之下怒買烤箱~
雖然失敗但我還是應景的放上冰淇淋
嗚嗚 最後當然是沒辦法吃阿~因為整塊是硬的!!!
隔天我又在做一次
就是剛剛看到濕潤的半成品
第二次成功
看起來是不是濕潤許多壓～
超級成功的！
裡面是濕潤的>/////<
我很興奮的吃了一口以後就一直開心的吃忘記拍照
吃到一半想到要拍照的時候就挖冰淇淋然後變成下面這張XD
哈哈哈 已經被我吃到快沒了
微調的做法是我多加了一點點水,就真的是一點大概1/4匙吧
然後減少微波的時間，
改成55秒
我加水又減少微波時間，就減少了水分蒸發
所以就會濕潤~
因為每家的微波爐不一樣,所以大家可以斟酌水分和秒數的調整!!!
如果有問題開放問與答~
但是我不是專業的所以也不一定都能回答出來XDD
以上~超簡單打完收工!
明天在補烤箱作法XD 今天想要早點休息~晚安!
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7 留言
匿名訪客
2013-08-02 於 01:08:12承上～ 看了你的食譜
你可以使用bon apptite 上所教的順序
應該用無鹽奶油 先從透明煮到變成咖啡色（有奶油香）
在加入 可可粉 糖 鹽巴 水 攪拌
最後才加入麵粉攪拌
版主回覆：(08/02/2013 09:22:11 AM)
謝謝!
因為是使用微波爐所以沒有想要用到那麼多過程
烤箱的作法我有把奶油煮到咖啡色!哈哈
的確比微波爐的好吃很多:p
謝謝你的建議:D
匿名訪客
2013-08-02 於 01:05:19試看看 bon appetite食譜的 brownie
真的是一絕
landodolo
2013-07-30 於 17:54:49+3
溼潤的比較好吃！
這個看起來不難耶
我要學起來
原是幸福布朗尼啊^_^
PEI
2013-07-25 於 21:07:34有美又賢慧耶!!!!! 我要娶妳
版主回覆：(07/30/2013 05:29:52 AM)
不行~被訂走了!
聰明的小吳
2013-07-25 於 16:32:10太太你的步驟一忘了寫加入"無糖可可粉"啦!!!!!
難怪我想了半天想說怎麼糖+麵粉就變成黑色的了XD
PS:可見我有很認真的看齁~~~~
版主回覆：(07/26/2013 01:12:02 AM)
真的诶～～～～阿哈哈哈哈
立馬加上！！！
bluesky5250
2013-07-25 於 09:21:20自己做~~妳好厲害呀!!
版主回覆：(07/30/2013 05:29:39 AM)
嗚嗚因為愛情
rblding
2013-07-25 於 08:46:57因為微波爐作法失敗
然後就衝動的買了烤箱
果然是衝動的牡羊座阿 😀
版主回覆：(07/30/2013 05:29:27 AM)
真的很衝動!
買了之後微波爐作法就成功了….