[食譜] 巧克力布朗尼。使用微波爐也能做出幸福的滋味。

有趣的小事

身邊的好朋友都知道我最近瘋狂在做布朗尼
為了做布朗尼我買了新烤箱,一直跑材料行
然後請朋友教我做

還不都為了___?
結果有點悽慘 哈哈哈哈
只能說女生常常做很多事,男生卻認為理所當然,也不知道背後花了多少心力
 

總共會分享兩種做法!這次先寫微波爐作法~
是因為我家沒有烤箱只有微波爐
加上有微波爐的做法,我就先用微波爐的試試看
微波爐的做法很簡單,而且也不會把廚房搞得髒髒的
需要使用的材料也很少!想吃就吃很簡單

之後會買烤箱是因為我第一次做微波爐作法的時候失敗了
非常的硬!
所以就衝動的買了烤箱,但是買了烤箱的當天我沒辦法載回來
又在用微波爐試了一次,微調作法後就成功了!超級開心~

因為做的時候都太臨時,兩種做法的照片都沒有拍完,所以以文字敘述為主 

現在先寫微波爐的做法 (沒有圖片XD)

準備材料。

 (一人份)

中筋麵粉   4匙

糖       4匙

無糖可可粉   2匙

油(我用沙拉油) 2匙 

水      2匙

少許鹽巴(1/4匙再一半)一點點就夠了

這裡使用的匙,是材料行賣的那種量匙,我是去頂好隨便買的才幾十塊而已

步驟一:

把糖、麵粉、無糖可可粉、鹽巴放到可以微波的器皿(杯子或碗都可以)攪拌
加入油、水。

把濕的食材和乾的食材攪拌均勻

 就會像這樣!

 步驟二:
 放進微波爐微波!
 

 微波時間的長短要看自家的微波爐
 我第一次微波了75秒
 結果變成這樣….

 乾到一個不行!!!! 而且整個黏在我的碗上!!!
嗚嗚 大失敗~ 一氣之下怒買烤箱~

雖然失敗但我還是應景的放上冰淇淋

 嗚嗚 最後當然是沒辦法吃阿~因為整塊是硬的!!!

隔天我又在做一次
就是剛剛看到濕潤的半成品
第二次成功

看起來是不是濕潤許多壓~
超級成功的!
裡面是濕潤的>/////<
我很興奮的吃了一口以後就一直開心的吃忘記拍照
吃到一半想到要拍照的時候就挖冰淇淋然後變成下面這張XD

 


哈哈哈 已經被我吃到快沒了
微調的做法是我多加了一點點水,就真的是一點大概1/4匙吧
然後減少微波的時間,
改成55秒

我加水又減少微波時間,就減少了水分蒸發
所以就會濕潤~
因為每家的微波爐不一樣,所以大家可以斟酌水分和秒數的調整!!!

如果有問題開放問與答~
但是我不是專業的所以也不一定都能回答出來XDD

  

以上~超簡單打完收工!
明天在補烤箱作法XD 今天想要早點休息~晚安!
 

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7 Comments

  • Reply
    匿名訪客
    2013-08-02 at 01:08:12

    承上~ 看了你的食譜
    你可以使用bon apptite 上所教的順序
    應該用無鹽奶油 先從透明煮到變成咖啡色(有奶油香)
    在加入 可可粉 糖 鹽巴 水 攪拌
    最後才加入麵粉攪拌
    版主回覆:(08/02/2013 09:22:11 AM)
    謝謝!
    因為是使用微波爐所以沒有想要用到那麼多過程
    烤箱的作法我有把奶油煮到咖啡色!哈哈
    的確比微波爐的好吃很多:p
    謝謝你的建議:D

  • Reply
    匿名訪客
    2013-08-02 at 01:05:19

    試看看 bon appetite食譜的 brownie
    真的是一絕

  • Reply
    landodolo
    2013-07-30 at 17:54:49

    +3
    溼潤的比較好吃!
    這個看起來不難耶
    我要學起來
    原是幸福布朗尼啊^_^

  • Reply
    PEI
    2013-07-25 at 21:07:34

    有美又賢慧耶!!!!! 我要娶妳
    版主回覆:(07/30/2013 05:29:52 AM)
    不行~被訂走了!

  • Reply
    聰明的小吳
    2013-07-25 at 16:32:10

    太太你的步驟一忘了寫加入"無糖可可粉"啦!!!!!
    難怪我想了半天想說怎麼糖+麵粉就變成黑色的了XD
    PS:可見我有很認真的看齁~~~~
    版主回覆:(07/26/2013 01:12:02 AM)
    真的诶~~~~阿哈哈哈哈
    立馬加上!!!

  • Reply
    bluesky5250
    2013-07-25 at 09:21:20

    自己做~~妳好厲害呀!!
    版主回覆:(07/30/2013 05:29:39 AM)
    嗚嗚因為愛情

  • Reply
    rblding
    2013-07-25 at 08:46:57

    因為微波爐作法失敗
    然後就衝動的買了烤箱
    果然是衝動的牡羊座阿 😀
    版主回覆:(07/30/2013 05:29:27 AM)
    真的很衝動!
    買了之後微波爐作法就成功了….

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