最近蒸海鮮越來越多店家在做，新竹也不缺有名的店家，但將蒸海鮮塔與火鍋雙拼用餐，我是第一次吃到。
「二月牌」從台南發跡至新竹展店，快速打響名號，靠的是當日配送的新鮮海產、溫體豬肉還有創意漢堡排！
炎熱的夏天比較少人會想到要吃火鍋，可是我真心推薦可以來吃二月牌的沙茶爐，手工火鍋料好好吃耶！
從傍晚營業到凌晨12點，晚餐到宵夜都包辦，比較晚下班也能有飯吃～
*本文與二月牌合作分享
由於創辦人的母親與岳母的名字中都有「月」字，為感念兩位母親的愛護，因此取名為二月牌。位於新竹北門街上，隔壁就是葉家大粒粉圓，汽車可停附近的收費停車場，機車可停門口。
這間店面原本是一間冰店，現在改為二月牌沙茶爐，保持空間明亮、舒服的用餐空間。有四人桌、圓桌，每桌都配有垃圾桶，方便客人吃完海鮮的殼直接丟進去，避免盤子過於髒亂。
*提供兒童座椅。
現在有了小孩以後，都會特別有沒有兒童座椅，因此最近的文章我都有特別加註有兒童座椅的項目。但也提醒大家，若有帶小孩去，請盡量避免火鍋靠近孩子，也不要坐在上菜的位置。
這裡沒有菜單，因為海鮮都是當日採買的新鮮食材，無法確認當日的海鮮，因此不放固定菜單，若有特別需求、不吃的海鮮種類，可以在點餐時告知店家。
海鮮塔的部分只有分大小，大的一層是 660 元，小的一層是 330 元。
火鍋料則是放在冰箱內自取，不同顏色的盤子有不同的價格，冰箱上面有明確的標示。另外火鍋肉片有「溫體豬」與「美國無骨牛小排」，一盤 200 元。
特推店家的手工火鍋料「魚餃」、「魚酥」、「芋頭貢丸」、「燕餃」都好吃。
餐具、醬料自取，若是醬料或高湯沒有可以和服務人員反應。
這次我們四大一小，店家建議五層小塔，這樣多樣豐富、份量剛好。再次提醒大家，如果有不吃的海鮮記得在點餐時就要告知店家，避免誤會。
原本看到五層小塔海鮮感覺會吃不飽，但吃完其實已經有飽足感了，而且別忘了還有沙茶爐，吃一些火鍋料、肉片搭配白飯，大家都吃得好飽！
海鮮都是現點先蒸，需要稍等一下。
我們沒有特別不吃的海鮮，請店家自由搭配。
這次吃的五個小塔分別為魚類、蝦類、貝類、軟足類
魚類有馬頭魚與午仔魚，都是很不錯的魚類，而且真的很新鮮，吃起來肉質有柔軟又有彈性，大獲好評。蝦類則是由三種蝦子組合，泰國蝦、沙蝦、白蝦，喜歡吃蝦子的別錯過拉！而綜合貝類也是非常豐富，裡面還有一般比較少吃到的「玉米貝」，但我們當天吃到蛤蠣有一點沙沒有吐乾淨，稍嫌可惜，有跟店家反應，未來會再多注意。軟足海鮮盤裡有軟絲、干貝、鮑魚、中捲 一次滿足，還有一盤螃蟹，整體來說很是豐富，即使人少也可以品嘗到多種類的新鮮海產，感覺很不錯。
二月牌的沙茶爐是以豬大骨、雞腳、洋蔥、扁魚等新鮮食材熬煮，最後可以在吃火鍋料的時候搭配店家特製的櫻花蝦沙茶醬。並非將沙茶放入湯裡煮的沙茶火鍋。
這次品嚐了幾款火鍋料，覺得很滿意。
魚餃、魚冊、燕餃、芋頭貢丸、魚酥這幾款我推薦必吃，不論是口感還是味道都有水準。芋頭貢丸吃的到芋頭塊，真材實料，另外還要特推「魚酥」，軟Q有彈性，我們都超喜歡！如果想要吃軟脆一點的口感，就注意下鍋時間不要太久。
溫體豬肉片是有點厚度的肉片，與常見的火鍋薄片不太一樣，比較有口感。
店家還有特別的隱藏版「漢堡排」，端上桌前會先煎過，要下鍋煮五分鐘後撈起來再用剪刀分食，這漢堡排好好吃！因為有先煎過，外皮還是有微酥的口感，而且保有肉汁，香氣十足。
第一次用火鍋煮漢堡排，好有創意，而且整體風味和口感也很不錯。
二月牌將傳統沙茶爐結合東港豪氣的海鮮塔，還帶來創意的漢堡排，食材多樣豐富、火鍋料精緻好吃，價位中等，朋友聚餐、家人聚餐還蠻適合的，而且有提供兒童座椅，有孩子們的家庭請放心。
有的人可能擔心夏天吃火鍋會很熱，不用擔心，裡面冷氣還蠻強的，比較怕冷的還請多帶一件小外套（笑）
店家資訊 二月牌沙茶爐
地址：新竹市北門街79號
電話：03-525-2799
營業時間：17:00-00:00
FACEBOOK：二月牌沙茶爐
*實際用餐內容、價位依店家公告為主
*提供兒童座椅
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