竹北晚餐

  每次看到下個月的行事曆，都會對著空白緊張，我很怕沒有事情做，而身為自由工作者必須自律，才能在沒有主管的指令下，把工作完成，過好屬於自己的生活，我這樣子競競業業過了兩年， 依然常被懶散打敗，也不斷在懊惱中懺悔。時常浪費時間在做白日夢、滑手機看別人的生活，最後依然一無所獲，反而更痛苦。 **更新 已歇業   最近我看了一本書，裡面有很多句話都很適合現在的我，每翻幾頁就會自己一個 […]

自從去過九州就迷戀上那濃濃的豚骨湯頭，回來以後在新竹到處吃拉麵，很喜歡麵屋浩濃郁的風味，雖然對大部分人而言有點鹹，但我們超喜歡，接著再吃到御馳走的拉麵，也很滿意，後來停業，聽說近期又在台北開業了。最近一次則是來到這間位於竹北的「釜本舖」，之前有看過不少推薦，是日本師傅開的，某次朋友來訪，我們就決定到釜本舖用餐，沒想到一吃就愛上了。 雞白湯拉麵味道香醇、口感清爽，叉燒柔軟，雖然口味與以往吃的豚骨湯相 […]

以前阿福還小，我覺得帶出門超輕鬆，很喜歡帶他出門，但隨著小孩越大，漸漸的就不想帶出門吃飯了，想到就覺得好煩好累，因為光是處理小孩吃飽，菜都涼了，等到大人要開始吃的時候，小孩無聊要下來玩，卻苦無遊樂區，只能一個人猛吃，另一個人看著小孩，逗他、陪他玩、安撫情緒等等。帶孩子選擇餐廳的重點還有店家是否提供「兒童座椅」，現在要吃飯前搜尋餐廳，也會注意有沒有兒童座椅，導致我們遲遲無法踏入泰國蝦專門店。一直到現 […]

冬日來上一碗熱呼呼的涮羊肉，甘甜的湯頭加上麵線、高麗菜，暖心又暖胃！還有一定要點他們家的鹹酥雞，炸物好吃不過油，沒有油耗味非常乾淨，推薦給大家！   這間原本在竹北三民路寶雅的「幽靈馬車」搬到自家，就在寶雅旁的民權街內，進去左手邊就會看到在夜晚亮燈的美味消夜。 當歸鴨、涮羊肉的白色燈籠使許多人印象深刻，看到都會默默想起他的好滋味。 餵奶真的很容易餓，自從餵母乳之後我幾乎天天吃宵夜，伙食費 […]

擁有烏龍麵彈牙的口感，卻是台灣傳統麵條的樣貌！ 這次分享「麵角麵食館」有別於傳統麵店，老闆遠赴烏龍麵的故鄉「日本香川」學習使用「讚岐製麵機」製作Q彈順口的烏龍麵條，回台灣後便使用台灣的麵粉，並且將麵條改為台灣人習慣的家常麵條，以中日結合創造獨特性，在竹北縣政十一街上，拉開令人念念不忘的一道門。 本篇為麵角麵食館邀請分享，為實際試吃心得，請安心閱讀。   麵角麵食館位於縣政十一街上，有別於 […]

前陣子常常去吃一些竹北新開的小餐館和甜點店，最近找到時間可以開始慢慢分享，這次先來分享靠近新竹高鐵站附近的「野比食堂」。提供日式定食料理，擁有寬敞明亮的空間，更重要的是親子友善的接待環境。 透過群組媽咪們分享餐點照片，還有對待孩子友善的態度，並主動提供兒童餐椅，對我和朋友是再好不過，因此找天假日便相約一同來去用餐。   當天的晚霞十分美麗，照在白色屋子的野比食堂上，呈現紅紫色，趕緊拿出相 […]