於 2014 年台中起家的甜品店「Kinber 金帛手製」將結合生活與台灣在地的食材文化，獨創屬於台灣風格的甜點，可愛的雪糕捲裡看見的小山，便是訴說著台灣的山林與海洋，將自然呈現於甜點之中。而品牌的金帛意義，則是象徵傳統優雅文化的傳承，交疊而成的小山仿若燈塔，將甜點期許為大家生活中的燈塔，帶領每個走近 Kinber 的人，感受這座島嶼的文化。前陣子幸運吃到了 Kinber 金帛手製的「玫好夏戀情人節禮盒」搭配其他兩款熱門雪糕捲一起分享給大家！
我去的是新竹巨城櫃，就在 B1 稍微逛一下就會看到，店內冷藏櫃裡放滿可愛的雪糕捲，口味不同，可以請店員介紹一下～還蠻多人會去買來送禮，因為金帛手製的雪糕捲真的顏色都很可愛，內餡的小山圖案也十分討喜，送禮自用兩相宜，加上口味簡單不搶味，香滑美味不膩口，真的很多人一次就買好多！
櫃位上除了雪糕捲之外，也有提供霜淇淋，阿福很喜歡！有三種口味，不確定口味是否會更換，但我目前去吃過兩次都一樣沒變，口味也好吃，阿福和佐治都很愛～有時候吃完晚餐就去那邊吃一只霜淇淋當點心，覺得他們父子過太爽欸XD
首先來分享「玫好夏戀情人節禮盒」，這是一組可愛吸睛又好吃的富士山雪糕捲，一組兩入，還有一張情人節小卡，兩款口味酸甜交錯，果香清新，甜度適中不膩口，和情人朋友一起享用好評不斷～直接到巨城B1入手，情人節甜點不踩雷！
在櫻花季的阿里山沏一壺茶
這是一款充滿茶香的雪糕捲，使用紅玉紅茶蛋糕體，內餡是鐵觀音生乳餡和綜合莓果生乳餡。鐵觀音生乳餡的味道十分濃郁，我愛！！！紅玉紅茶蛋糕捲的香氣淡雅清香，加上莓果生乳餡，使得整體味道比較有層次，不會太濃膩口，但也毫不搶味，比例剛好，而且就粉色的莓果餡，就好像櫻花一樣，和品名完美呼應。如果要送客戶、朋友，我覺得這款很適合送禮～
店家資訊 KINBER 金帛手製 新竹巨城百貨正櫃地址：新竹市中央路229號B1營業時間：週日至週四 11:00-21:30 / 週五與週六 11:00-22:00
FACEBOOK：Kinber 金帛手製
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