新竹湖口 Here & Now CAFE 漫步在鄉間小路中尋找悠閒的氣息原來就在這裡

新竹美食新竹旅遊早午餐/咖啡館美食旅遊 2019-05-30

位在湖口的 Here & Now CAFE 開業一陣子，因為這樣那樣加上有點距離，終於抓到時間跟佐治一起去喝咖啡了。湖口其實蠻大的，從竹北過去要 20 分鐘左右，路邊白線可以停車，店家門口可以停機車。咖啡館的隔壁是一間服飾店，附近大部分是住宅空間，會看到有些熟客進來點一杯咖啡外帶便走，有的人則是先打電話預訂，拿了就離開，像是隔壁廚房一樣熟門熟路的自在感。

平日的午後，除了我們之外還有一位客人，靜靜的做著自己的事情，我還是拿起了相機四處拍拍，闆娘看起來很年輕，而且也很親切，在離開咖啡館前我們小聊了一下，原本在其他行業工作，後來去學咖啡，也到台北和其他店家交流分享，最後回到自己的家，開了一間舒服、放鬆的空間。「並不是為了開店而開店，我只是想要提供一個空間，讓大家有地方喝喝咖啡、聊聊天。」這句話說出口時，闆娘眼神中的堅毅是不會被輕易推翻的。

走進去的空間跟我想像中不太一樣，比我想的還要更好，尤其是空間寬敞度，可以容納不少人，但又不會過於擁擠。採光很好，尤其是在窗邊，雖然午後有點陽光，但店家有設計拉簾可以遮陽，不至於太熱，冷氣也開的很大方，做了一個下午，溫度是非常舒服的。

使用不同色階的木地板拼接，看起來比一般的木地板更活潑些，其他則以綠色植栽與少量的乾燥花、不雕花搭配，牆壁則是的有工業風的水泥牆，整體空間有點混搭，卻又融合的剛好。

提供咖啡、飲品、甜點，咖啡有手沖單品與義式咖啡，其他飲品有牛奶系列品項、果汁、茶飲可以選擇，還算蠻多樣，可以滿足大部分的客人。甜點以當日提供的品項為主，會寫在櫃檯旁邊的小黑板上面。

*每人低消一杯飲品
*禁用外食
*無收取服務費
*提供 WIFI

我們當天喝到的那支手沖沒有在菜單上，是一支水洗處理的咖啡豆，闆娘說帶點烏龍茶的香氣，佐治說尾韻沒有太多印象點，但是味道還不錯。而原本想要喝有店家自製焦糖海鹽醬的焦糖鮮奶茶，為了讓味覺趕快重新輸入新的伯爵鮮奶茶資料庫，還是先來一杯吧！出國九天都沒喝到奶茶，真心折磨我阿～

Here & Now CAFE 的伯爵鮮奶茶使用唐寧的伯爵茶，特別的是他們將伯爵茶做成摩艾造型的冰磚，讓客人自行加入鮮奶調整濃淡，會加一點糖，不會很甜，我覺得味道剛剛好，糖應該是加在鮮奶中，喝起來微甜不膩，非常順口，奶香與茶香兼具，但奶的味道有比較濃郁一點，我很喜歡。由於是單純的茶加鮮奶，少了許多店家會加的鮮奶油，口感就是鮮奶的滑順，單純的風味真的就是優秀。

老實說原本對甜點帶著不期不待沒有傷害的心理準備，但這藍莓生乳酪口感剛好，生乳酪香軟不膩，柔軟不過於濃郁，除了點綴在上面的藍莓，裡面也包覆了幾顆藍莓，越吃越香。底層的餅乾底也是偏柔軟而非乾硬，整體口感呈現柔滑軟綿，但絕不是受潮的口感。可以感受到店家在甜點的用心，最後刨上的檸檬絲增添整體香氣與視覺體驗，推薦大家要試試他們的甜點。

一直都很喜歡到處泡咖啡館，拍拍照片、寫寫字，但來到 Here & Now CAFE 的感覺特別舒服，有一種輕飄飄的悠閒感，心情也跟著平靜許多，好喝的伯爵鮮奶茶、藍莓生乳酪，著實的療癒了我的身心靈。在這裡特別感受到遠離塵囂的靜謐感，畢竟對我來說真的有點距離，即使對許多人而言，就像在家隔壁一樣，但我想這就是有趣的地方，每一個人來到這個空間的體驗感受不同，對大腦的情緒和回憶也有所差異，奇妙。