[新竹] 藝奇 ikki 新日本料理 (竹北店)

2013.3.24

前幾個星期天,下午和鱷魚媽吃下午茶帶弟弟,他隨口一句要逛街,我就隨意說一句去新竹
這媽媽就把小孩丟給老公和公公就和我跳上車出門了 
 
超級迅速的逛街血拼後,買了紅蘿蔔汁後~我們就在想要去哪裡吃,我自己是很想再吃勝博殿哈哈
不過他說他每次來新竹都吃,不想再吃豬排了!
我就想說那我們去竹北吃好了~就想到一直沒機會去的藝奇!
跳上車打電話半小時後有位置我們到那也是要路程,根本算的剛剛好哇!

當天是晚上而且下雨,所以就沒有拍外觀,就是黑x紅的配色!

我們在等待整理位置的時間先看好了要點的餐點

一致都是680+10%=748元,王品集團的特性。

都會把價錢設定好，不會因為餐點不同而改變價錢，其實對於請客和預算有限的人來說真的超方便的!



湯物—海鮮土瓶蒸。

土瓶蒸會先放在桌上持續加熱，入位後服務生會解說，土瓶蒸裡面的海鮮是可以直接夾取食用的，
湯品是無限供應的，喝完後只要將上面的蓋子放到提把，服務生就會自動來加湯。

海鮮放著湯會比較清甜，但是放久了過太多湯就會無味，他的湯頭本身就蠻清甜的！
所以一開始我就興奮得把裡面的料都吃光光了

裡面有蝦子魚片和蛤蠣。都新鮮好吃！

會附上一個小碟子，可以讓你放土瓶蒸的料，後來就是被我丟裡面蛤蠣的殼。

 
先付(沙拉)—深海魚皮野蔬沙拉

這道魚皮Q彈有勁,而且調味得宜,我們兩個吃的津津樂道~頻頻點頭!
和風調味醬清爽又開胃,加上魚皮富含膠原蛋白真的太適合產後的媽媽補充營養了
 

 
先付(沙拉)—燻鮭魚蕃茄沙拉

上面兩捲燻鮭魚,下面的牛蕃茄裡包覆著起司,燻鮭魚新鮮不腥,煙燻味沒那麼重,很適合這道沙拉
牛蕃茄裡包覆著起司,起司味道較重,搭配牛番茄的生鮮味,算是口味比較重的菜色,
有明顯落差的口感讓人很驚喜~但個人不太喜歡牛蕃茄包覆起司的味道就是了~
 
燻鮭魚和番茄,原本應是鮭魚主角蕃茄配角,但在這道沙拉裡會不自覺得將牛蕃茄視為主角!
因為味道較重加上份量也比較多,讓人口目一新XD





刺身/煮物—季節鮮魚刺身

兩個人都好想吃生魚片,服務人員有建議品嚐的順序,從生魚片吃到蝦子,會有點空虛的感覺XD
生魚片很新鮮,可是並不會特別注意,可吃到蝦子會眼睛一亮! 清甜的蝦子非常好吃!

小品—銀鱈葡萄柚

鱷魚的口味說~銀鱈魚肉沾塔塔醬好吃!但是葡萄柚好苦喔~~

小品—櫻花蝦海鮮玉子蒸

玉子蒸就是蒸蛋!!! 香滑細緻的口感,有著櫻花蝦,干貝絲整體的鮮味非常迷人!!!
吃了以後停不下來~比一般家常的蒸蛋更滑溜

強肴—酒粕石燒豚排

香味四溢的豚排
上桌後服務生會將酒粕淋在豚排上,肉質軟嫩好吃

強肴—岩燒石板合鴨

服務生建議一次烤兩~三片,約莫20秒後翻面,約七分熟即可食用!(鴨肉是紅肉可不吃全熟)
七分熟的鴨肉,口感極佳! 入口即化的程度與玉子蒸不相上下,王品集團的鴨肉在我心裡早已勝過牛肉!
(前天去吃陶板屋也是吃鴨肉!好好吃)

正在烤好好吃鴨肉~滿心歡喜的期待(流口水….)

沾取鴨肉的醬料! 很特別的是最左邊的無花果醬,沾取鴨肉後,鴨肉的甜味被提出,整體口味上更上一層樓!!!
這是第一次感覺到無花果醬如此迷人!!!

沾取中間的玫瑰鹽,可以吃到鴨肉本身的原味,原汁原味的重現!
更能感受到此道料理的精緻度與處理上的功夫了得!

食事—日式合鴨蒸飯
 


 
食事—鮭魚季飯

和小鱷魚或男友吃飯的時候,都會很有默契的點不同的料理,當然改變的都是他們
即使了解他們會因為我的決定而改變,每一次心裡都會揪一下溫暖一下! 真的好謝謝每個人喔!嗚嗚

我的主餐是鴨肉,所以點了鮭魚飯,烤鴨肉配鮭魚飯非常的妙! 
可以吃到鮭魚卵鹹鹹的滋味,油脂均勻分布在飯粒上,粒粒皆香
吃到後面我是用鴨肉配鮭魚飯,美味到久久不能自己,一直沉浸在難以形容鴨肉的細緻感和鮭魚油脂香當中..

 

甘果物(甜點)—紅豆芝麻布蕾

上面放了幾顆紅豆,外觀看不出來有芝麻的跡象(?)
挖了一口後裡面滿滿是芝麻香和芝麻粒,讓我想到安德烈廚房準備的甜點也是芝麻奶凍

芝麻又把我馴服了! 哈

 
小鱷魚點的是水果沾黑木耳

飲料—熱玄米奶茶

…喝完以後我想了超多天,隔天還在facebook上po了長長一串玄米奶茶,
阿姨還問我po的什麼奶茶是什麼XD
這是我第一次對王品集團的飲料印象深刻,玄米奶茶的確是很簡單的東西
COCO也有賣,可是一直都不太喜歡COCO奶茶的味道,

這次點了玄米奶茶,玄米香,茶香,
做了最美好的Ending,

 
藝奇從湯物到飲料,每一道都讓我驚喜又滿意,
而且服務生講話清楚不含糊想趕快離開的感覺,反而讓人感到親切,這才是真正的王品集團!!!
(沒錯,去的其他間就是有那種感覺@#$$%$^%^然後就走掉了XD)
是一個CP值非常高的餐廳,物有所值!

店家資訊

地址:新竹縣竹北市光明一路368號(近文祿街口)
電話:03-558-9622
營業時間:11:30~14:30(最後點餐14:00),17:30~22:00(最後點餐21:00)