[苗栗卓蘭美食]口福鵝肉．合菜/客家菜/便當訂購/雞肉鵝肉雙拼

來到卓蘭，是牛牛的故鄉，所以我就問了他這附近有什麼好吃的，她說口福鵝肉很有名，但是她沒吃過，當時時間也不早了，就決定去試試看，抵達口福鵝肉時大約五點多，以吃飯時間來說還算早，但我們吃完就得趕到台中東勢的民宿，所以就決定先吃！

口福鵝肉在卓蘭鎮中山路上，是在地六十多年的老店，也成為了觀光客爭相造訪的名店。招牌看起來新穎明亮，應該是新做的XD 

 

就在這間漂亮的老宅斜對面，吃飽後想說散步便再經過一次門口，是還有在營業的診所！門口有一些待看診的人。將房屋保存的完善又持續利用經營，實在是件難能可貴的好事！

 

趁著還沒有太多客人時就進去點餐，裡面空間蠻大的，都是圓桌，不論是聚餐還是簡單吃飯都很方便。用餐環境也乾淨，傳統的合菜一定要搭配塑膠紙XD 一桌客人吃完，店家就會把上面的塑膠紙包起來直接丟掉，快速便利。雖然不環保，但是卻也默默成了大桌數餐廳的習慣，覺得特別夠台灣味！真是讓人矛盾。

 

 

這裡點菜是直接去這個白板前點餐，會有服務人員協助點餐，上面都沒有價格，直接詢問價格後再決定要不要點！店家推薦的餐點在左邊的部分，來到這裡當然就是要吃鵝肉，但是因為前陣子禽流感，所以現在都只能點雙拼，雞鵝雙拼！

大部分的菜色都有寫上，如果需要其他的可以參考冰櫃或現場的食材。請大家務必確認價格OK再進行點餐！

 

皮蛋地瓜葉

一般的地瓜葉，清炒加入皮蛋還不錯，地瓜葉不會過爛，皮蛋味道也OK，只是不知道這為什麼會搭在一起XD

雞鵝雙拼

油雞微乾不柴，鵝肉鮮嫩但是肉不多，沾桔醬還是醬油隨人口味，但是大部分都是吃雞肉時會沾桔醬，雞鵝肉本身都有稍微調味，帶點油香味，搭配薑絲吃就很不錯，分量可選大中小，我們選了中量的，個人對雞肉的份量挺滿意的，我也很喜歡吃滑溜的外皮，增添了滑順的口感，好讓偏乾的雞肉不會太難入口。

 

 

古早飯

看不到飯，只有綠油油的韭菜與碎肉。要先把所有的料與白飯攪拌均勻，有香噴噴的豬油味，就像以前吃的豬油拌飯的滋味，搭配滋味濃郁的韭菜與碎肉實在好滿足！而且份量非常多，我們四個人都吃不完。人數少於四人不建議點這道古早飯，絕對要打包。

 

豆腐煲

有時候覺得我男友和我媽很像，知道我喜歡吃什麼就會煮，去吃飯就要點！因為我很愛吃豆製品，所以每次出門吃飯看到豆腐沙拉、涼拌豆腐blabla的，男友都會點，雖然看起來他也蠻想吃的，哈哈哈哈！

這個豆腐煲還好，豆腐皮酥，但是吃起來豆腐餡稍嫌空洞不飽滿。

 

蚵酥

最近已經很少吃鹹酥雞這類的食物，但是對於蚵酥實在難以抗拒，口福的蚵酥有著鮮甜飽滿大顆的蚵仔，裹粉酥炸後香甜多汁，有九層塔的香氣與椒鹽的鹹度讓蚵酥更好吃。

 

薑絲蛤蠣湯

湯還不錯，蛤蠣很多也很飽滿，很快就被喝光了！沒有過多的調味，帶一點蛤蠣的鮮味，飯前飯後來一碗都很滿足。 

 

 

吃的很飽很愉快，鵝肉好吃，其他菜色大致上來說可圈可點，古早飯量很多，像我一樣喜歡吃蚵酥的人別錯過！但因為點菜的人不是我，不清楚每道餐點的價格，吃下來大概一千多塊！

分享給大家！也希望大家可以分享一些卓蘭的美食給我（笑）

店家資訊　口福鵝肉

地址：苗栗縣卓蘭鎮中山路65號
電話：04-2589-2365