[新竹竹北美食]哈甜豬 Honey Piggy 手做甜點．清新雜貨風小店．無招牌隱藏版美味必吃！

有趣的小事 2015-11-06

除了早餐、早午餐之外我最愛和大家分享咖啡館和下午茶店家了！這次和大家分享這間哈甜豬真的是隱藏版，因為他沒招牌！起頭是我姐住這附近，看她常去吃，激起了我前往的慾望，承認在還沒吃到之前是對他們家店內設計風格有興趣，我好喜歡這種木質雜貨風！

哈甜豬位於中正西路上，二樓是美睫工作室，哈甜豬沒有招牌！有一天晚上我和男友吃完海鮮粥要走去停車，經過哈甜豬，但是當時我不知道這間店就是哈甜豬！我看到了裡面的繽紛的鄉村雜貨風就很想進去看看，但門口已經掛著CLOSE，甜點賣完了就關門，我就一直在想到底是什麼店，晚上男友幫我吹頭時我就搜尋哈甜豬，便問男友今天經過的是中正西路嗎？他給了肯定的回答，那我就100%確定了！（笑）隔天下午就跑去吃，隔兩周也再去蒐集口味滿足第二個胃，然後現在很興奮的跟你們分享>///<

外觀就長這樣，沒有招牌，只能看見二樓美睫工作室的大招牌，不過一樓就是哈甜豬！明確位置就是在中正西路71巷巷口！但是店門口的外觀和周邊的店家有明顯的不同，相信大家稍微注意就能看見囉！

走近一點看，門口有個兩人的座位，旁邊也有小小的盆栽搭配，拍照也會很好看！順便跟大家說這篇照片要爆量了，因為我快門按不停，而且也盡量刪除很多了（遮臉）

從門外看進去，就能感受到這間小店的不同，利用架子與花卉搭配出繽紛的色彩，與原木的顏色意外的毫不違和。

超可愛的拉門手把，是湯匙造型的。

裡面的空間溫馨可愛，沒有太過嬌柔造作的夢幻風格，而是繽紛帶有質感的設計，以文化石、乾燥花、人造花與雜貨小物讓整個空間變得活潑，我很喜歡！

側面還有一塊大黑板，上面寫著提供的飲品和甜點使用的材料。

靠近門邊的座位，我第一次來是坐這個位置，因為剛開始加上沒有太多人知道，這兩次去都有位子坐(還是任選)很幸運！希望下次我要去吃的時候….咳咳((你們知道怎麼做了吧??

哈哈沒有啦！哈甜豬裡面的位子雖然只有很少的四桌，但是四桌都有特色，像是照片中這桌上就有一個可愛的貓咪檯燈，椅子也不太一樣，左邊這個看似木製的椅子使用了像是鐵片的靠背設計我覺得很特別，而且桌子下方也是用縫紉機的概念設計造型非常美，我還記得第一次看見這樣桌腳的設計是在好時早餐。

另外一個我第二次坐的位子我也很愛！是長條型的桌型，可以坐下六個人，因為哈甜豬賣的都是小份的甜點，所以桌子一定可以放下大家點的餐點，不會很壅擠，我們那次兩個人坐這個位子好過癮！而且當時快要到萬聖節，旁邊還有南瓜小燈，非常可愛！店內也有販售這些小物，有興趣的人都可以直接詢問店員。

窗邊還放了一張 Bon Appetit 的桌布，我也想要買一張回家放！！！(筆記)

另外第三張也非常有特色的座位就是這張桌子，是雙人並肩的位子，其實比起面對面，我更喜歡和男友並肩坐，覺得在身邊的感覺比面對面還要能感受到對方的溫度。這個位子不繽紛不花俏，簡單但是復古的長課桌設計，只在桌上擺了瓶桌花，卻更能顯露出它的不凡。

第四張桌子則是在中間比較小的兩人位，也是拍照起來非常有感覺的粗曠木質桌，搭配桌上的盆花很美。

小小的一間店，但是四處都有別緻的巧思，讓我目不轉睛，想要把一切的畫面都呈現給你們，讓大家就像是跟著我一起去了哈甜豬一樣。

由內往外的門把設計則是叉子的造型。

哈甜豬採自助式，水杯與餐具、衛生紙都在旁邊的桌上，大家就自取囉！因為空間不大，走不到幾步路，請大家自便喔！

餐點的品項就是依當日蛋糕櫃裡有什麼，店員會主動來幫客人介紹還蠻不錯的，介紹完大家就自己選擇想吃的甜點，直接到櫃台點餐結帳，接著店員就會幫大家準備甜點送上桌囉！

除了冷藏櫃裡的甜點，上面還有放常溫的蛋糕和布朗尼可以選擇，推薦喜歡吃戚風蛋糕的人一定要試試看！非常好吃！

布朗尼更是使用法國頂級巧克力法芙娜巧克力來製作，是說現在越來越多店家都說使用法芙娜巧克力，總讓我心裡覺得怪怪（抓頭）

除了店內零售各式水果塔、戚風蛋糕之外，也可以訂製整模的蛋糕，大家可以自行參考上圖，或是到店家的facebook了解更多內容！

再放一張櫃檯的照片，因為都是先點餐結帳，每次都會忍不住看旁邊架上的小物，都很可愛，這些都有在販售。

只能說前面用餐空間和餐點真的是說太多了，現在就進入正題吧！快來看看我這兩次吃了什麼！

檸檬塔　$130

一走向前看了蛋糕櫃一眼，男友就說要吃檸檬塔，後來他看見藍莓塔又想改藍莓，因為我喜歡吃藍莓，但我那天其實也想吃檸檬塔，就說服他今天一起吃檸檬塔！完全沒讓人失望！

哈甜豬的檸檬塔和常見的檸檬塔稍微有點不同，檸檬餡的部分是偏Cream的口感，微酸不澀，放入口中便散發出濃郁的檸檬香，口感滑順而清爽，比較困擾的是塔皮有點硬，用刀子切下有點困難，很容易翻盤或是直接切到盤子發出聲響，然後檸檬塔還會飛出來（笑）這是真的XD 不過他們的塔皮香脆好吃，脆皮與滑順的內餡形成對比有層次的口感，很美味。

（只是切的時候真的要小心，為什麼沒有切面照？我平常就不太拍切面照，而這檸檬塔是每一刀都被我切的有點慘。）

伯爵戚風　$90

點完檸檬塔後，我看著冰櫃裡的選擇沒有特別想吃的，抬頭一看見伯爵戚風我就笑了轉頭跟男友說我要吃這個！這塊伯爵戚風看似平凡，但嚐起來讓人覺得這就是平凡中的不平凡。清新淡雅的伯爵茶香氣則是淡淡散發，軟綿細緻帶有彈性，讓人想一口接一口。

沾取旁邊店家使用香草莢自製鮮奶油更是一絕，綿密的香草鮮奶油香甜柔軟，搭配伯爵戚風實在好吃。

第一次到訪時，店內並非正式營業，所以也還沒有提供飲料，我們就吃甜點配水，其實這樣就很滿足了！因為伯爵戚風蛋糕跟檸檬塔都很得我們的心，喜歡吃戚風的我非常愛他們家的戚風，隨然看起來很簡單樸實，可是口感口味都很棒，比布丁蛋糕更有彈性，細緻度更高，相較比較華麗的戚風蛋糕便宜，可美味度不輸於一塊120元的蛋糕，覺得很棒。

隔兩週中午和牛牛與踢小米去吃了這一鍋，前一天就想好吃完這一鍋我要來哈甜豬吃甜點！(灑花)
原本牛牛也要一起來，但後來有事就取消，我們只好自己來約會(現在好像也沒什麼約會，都是我想吃什麼我們就去吃當作約會..)

二訪哈甜豬我很開心XD 因為去吃之前的前一週我有點感冒，狂打噴涕喉嚨痛還發燒T.T 無法吃甜食會發炎，那個晚上我正在吃Cake wei的新品，直接被男友阻止，然後他把我吃剩下的芋頭蛋糕都吃光..還跟我說「我忍不住，可以給我吃嗎？」人胖不是沒有道理的哈哈哈哈

藍莓塔

二訪就點了我很愛的藍莓塔，藍莓的滋味很特別，我非常喜歡，還因此看了「我的藍莓夜」，不知道大家有沒有看過這部電影？「我的藍莓夜」是王家衛執導的電影，主要在敘述女主角為了揮別過去而開啟他的旅程，到了最後她發現自己的真愛就在家鄉，整部片的步調偏慢，但是情感豐富，而且在女主角的旅程中遇見了幾個不同的人連結著他們的故事，而藍莓在哪？藍莓派就是一開始女角與男主角連結的中心，沒有人買的藍莓派難道是藍莓派做錯什麼了嗎？不，是人們做出了選擇，你不能責怪藍莓派，只是沒有人想要它…

總之真的很好看，雖然票房不好也沒得獎，但是值得一看，把情感投入再反射，下次再見藍莓派，你也會會心一笑。

講了一堆廢話，講講哈甜豬的藍莓塔，上面放了滿滿的藍莓很有誠意，切開撒上糖霜的塔皮，塔皮一樣很硬脆，但是酥脆不油膩。

通常都會被我切成這樣很醜，但拍下來又意外的覺得還蠻美的，畢竟對它有愛>///<

有香醇滑順的鮮奶油以及帶有口感的塔皮與非常好吃，藍莓本身新鮮的滋味就讓我滿足了！身為藍莓控真的很喜歡哈甜豬的藍莓塔，用料好又實在，讓人心滿意足。

真的要很用力切，沒有在跟你淑女開玩笑的。

布朗尼$150

接著這次沒有點戚風，想說試試看他們的布朗尼，他們家的布朗尼外皮微酥，內層柔軟但不過溼，口感極好，口味稍甜但不膩，帶有微苦的大人口味，還有許多的可可豆增添口感與風味，是位好吃的布朗尼，但也建議兩人以上分食，一個人吃會有點太多！

忘記名字的單品咖啡XD

當天店內只有咖啡和伯爵鮮奶茶，我們就各點一杯，剛好讓喜歡喝單品的男友可以試試看，店內提供的咖啡也是當日提供咖啡豆的口味為主，大家可以先詢問店員口味是如何再選擇是否要喝，印象中當天喝到的這杯咖啡果香味蠻明顯的，是我喝過幾次單品咖啡少數真的感受到果香味，男友也笑說大部分的時候味道都是我們自己想像出來的！這是真的，但是這款豆子味道挺不錯的，而且冷掉還比熱呼呼的時候好喝呢！

伯爵鮮奶茶

呼，有伯爵鮮奶茶當然要來一杯！這可是我的最愛！而且發現哈甜豬有自己的杯子，覺得讓人興奮！這款伯爵鮮奶茶使用唐寧的伯爵茶，香氣還OK，有先將茶包拿起來所以沒有澀味，綜合起來味道是平衡的，奶香味並不特別濃郁、茶味剛好、甜度適中，中規中矩但是我下次還會點！

稱不上心中的第一名，但是也算中上的品質與水準，伯爵鮮奶茶控還是會持續喝下去。

另外附上店家使用的原料，看著他們用心用力地做出美味的甜點，不自覺得想一直去哈甜豬吃下午茶，吃到的四樣甜點兩杯飲品都很滿意，是新竹少見的好品質甜點店！而哈甜豬現在也有增加飲料的品項，甜點的品項則是每天會在他們的FACEBOOK上公布，有興趣的朋友可以直接在FACEBOOK搜尋「哈甜豬 Honey Piggy」囉！