之前分享過的「青畑九號豆製所」近期在新竹市民權路、北門街展店，目前也在巨城四樓快閃中！餡料飽滿扎實的車輪餅，有許多人喜愛。我覺得青畑九號豆製所吸引大家是因為有很多特別的口味，除了一般的紅豆、奶油，還有很多特別的鹹口味，像是泡菜、鹹蛋黃、青醬百菇燒等等⋯⋯而且會依不同的時令推出當季口味，持續推陳出新，帶來新的體驗感受。
*本篇文章與青畑九號豆製所合作分享
新竹最美車輪餅店！青畑九號豆製所
靠近巨城這間「隆恩圳店」位在民權路與三民路交叉路口，隔壁是 STAR 美髮，隆恩圳店面很美，木製門面搭配原有的水泥牆，一樣保留了青畑九號的風格。離新竹巨城步行 3 分鐘的時間，非常近！平常沒有逛巨城，在周邊特色小店吃完午餐，順路來買幾顆車輪餅當點心也很不錯。
裡面的空間沒有特別大，工作台、點餐櫃檯，但旁邊依然貼心的提供一張長椅給客人等待。
溫暖的黃光下，聞著淡淡的車輪餅香氣，空氣瀰漫著紅豆香、芋頭香，偶爾還有陣陣榴槤味，喜歡的人會像我一樣深深的吸好幾口空氣，不愛的人可能會稍微忍著，挺有趣的。
提供多款茶飲，近期推出加入北海道十勝鮮乳的鮮奶茶，另外也有台灣鮮乳的鮮奶茶提供給大家選擇，必須說北海道十勝鮮乳真的就是超級香濃，喝過回不去！但我平常在家也是愛用台灣小農鮮乳拉（笑）
工作吧台開放透明，讓客人清楚看見製作過程。
餡料是每天新鮮製作，賣完就沒有了，經常晚到很多基本熱門款都沒有，芋頭、牛奶雖然基本，但還是超多人喜歡！因為他們的北島牛奶燒真的超級濃郁又不膩口，是我自己最喜歡的口味。
芋頭口感綿密又不死甜，微甜的口味給小孩吃也很OK，而且每一顆都好飽滿好大顆，一般人吃一、兩顆就飽了！
OREO 口味也是許多人的愛，北島牛奶燒加上一片 OREO 增添層次和酥脆餅乾的口感，大人小孩都愛不釋手，但因為我還沒給小孩吃巧克力，自己也就比較少吃了。
紅豆：使用屏東萬丹紅豆，熬煮到綿密帶有口感，紅豆香氣十足、甜度適中。
麻十七菜脯燒：使用十七種純天然中藥調味製作，麻中帶辣，香氣很特別，喜歡吃麻辣口味的朋友可以試試看，我自己沒有特別喜歡這個口味，可能是因為中藥的關係。
青醬百菇燒、泡菜芝士燒是比較特別的鹹口味，青醬百菇燒有層次感，香氣濃郁，吃得到菇菇的口感。泡菜的味道非常濃，而且給味蕾香辣刺激的體驗。
前陣子推出的榴蓮芝士燒真的很特別，熱熱的吃榴蓮很奇妙，但本來就喜歡榴蓮的人一樣會被驚豔到，榴槤怎麼可以這麼香啊～我覺得好吃是因為除了榴槤本身很濃郁之外，還加入了起司增加層次與口感，真的是加的剛剛好，帶有微鹹味的起司，可以中和掉濃郁的榴槤風味，沒那麼膩口。
芋頭鹹蛋燒，吃起來鹹甜鹹甜，比起芋頭燒，我更愛這款！因為我平常很少吃鹹蛋，但我個人覺得包在芋頭餡中的鹹蛋，比包在粽子裡面的鹹蛋還要好吃。芋頭餡香甜不膩，微微的香氣和甜度剛剛好，搭配口味明顯的鹹蛋，芋頭的香氣並沒有消失，而是淡淡的散發在口中，久久不散。
北門店新開幕！
口味特別、選擇多樣、餡料扎實飽滿，青畑九號豆製所用心製作每一樣產品，現在除了在竹北，新竹可以在隆恩圳店購買，還有北門店與巨城快閃店可以購買到。
北門店就在熱鬧的北門街上，人潮熱鬧不斷，剛開幕第二天去拍照的時候，等待的客人滿滿的，每個店員都快手快腳的製作車輪餅，真的大家都辛苦了！
巨城快閃店！即日起至 2020/1/6
巨城四樓目前也有快閃櫃位，就在巨城與 SOGO 交界處，還有推出快閃隨機限定版，其他店面吃不到的新口味！我那天吃了文山包種玫瑰燒，很特別，淡淡的玫瑰香氣與茶香的尾韻，真的很猛！最近剛好週年氣，大家逛街也可以買個車輪餅吃，看電影也能當點心，覺得很不錯～
我知道有很多人都有自己偏好的車輪餅店家，有人喜歡路邊小店或是某間從小吃到大的老味道，那是回憶的美味，完全同意。而青畑九號豆製所的車輪餅則是比較新型態的經營方式，但不變的是，依然保有經典的紅豆口味、奶油口味，用料也很實在，沒有因為新品牌而馬虎，餡料也是老闆自己每天手工製作，勞心勞力的程度真的沒有比較少。
老實說我自己現在吃車輪餅，也很習慣吃青畑九號，早在店家沒有邀約的時候我就自己帶小孩去買來吃好幾次，也自費寫過分享文章，被喜歡的店家邀請是一種榮幸，也很開心可以隨心所欲的推薦我喜歡的餐點給大家。
冬天來了，在路上逛街冷了，隨意走進一間青畑九號豆製所！讓美味的車輪餅，暖暖胃～
店家資訊
FACEBOOK：青畑九號豆製所北門店
地址：新竹市北門街 69 號
電話：03-528-4888
營業時間：11:00-20:00隆恩圳店
地址：新竹市民權路 120 號
電話：03-535-5666巨城快閃店（-2020/1/6）
地址：新竹市中央路 229 號 4 樓（巨城與 SOGO 走廊交界處）竹北嘉豐店
地址：新竹縣竹北市嘉豐二街一段 129 號
電話：03-667-0506
無留言