龍潭蔬食餐廳

在健康飲食的觀念推動下，「蔬食料理」這種類型的餐廳漸漸出現，某種程度上也改變了消費者原本對於「素食」的刻板印象。 據我自己的觀察，台灣的素食人口最早大多是源自宗教信仰，但嚴格程度也有區別，有些人可以接受五辛素，有些人可以接受蛋奶素，所以有時候也讓人有點搞不清楚五辛素的人到底能不能吃蛋，或蛋奶素的人可不可以吃蔥蒜韮菜，總之應該是看師父怎麼說就怎麼吃。 後來，開始有些人宣稱是為了健康而吃素，曾聽過一 […]…

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