良杯 Better Bay 提供優格、貝果、咖啡，簡單的輕食飲品，位在光復路巷弄中，靠近埔頂路，沒有特別搜尋很少來到這裡面，穿出大馬路才發現原來離我這麼近。新竹很少有貝果專賣店，印象中很久以前有吃過一家，但我已經忘記店名了。 良杯的貝果口感扎實帶有彈性，不同口味的口感又略有不同，店員親切舒服，內用可以協助加熱，讓口感更好，也能搭配奶油增添香氣與風味，我喜歡。 或許是店面不太引人注意，平日午後沒有 […]…
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新竹點心
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魯馬茲 Rumors 在英文解釋上有傳說的意思，而在印尼文裡面表達的是「朋友的家」，魯馬茲賣的是Ｑ彈有勁的小米甜甜圈，比起一般麵粉製作而成的甜甜圈更有彈性，口感更好，而且除了小米之外，魯馬茲甜甜圈還加入了紅藜麥，營養和香氣又再高一個層次！ 位在竹北莊敬五街和勝利三路的交叉路口，這附近有非常多的家庭主婦和小孩，旁邊就是十興國小，還有超多補習班，所以每到午茶時刻，都會看到很多媽媽帶著孩子來買甜甜圈當 […]…
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「城邊 Warm & Wall」位於新竹市集賢街上，三角窗的位置，經過都會看上兩眼。這是一間重新整理過的舊房子，提供台灣好茶、手作餐點、下午茶，一二樓為主要的用餐空間。在這裡除了可以用餐，還提供展覽資訊、手作課程等場地租借，比較像是一個分享的好所在，可以凝聚更多的情感、激發出不同的火花，刺激新竹的人文、藝術發展。而樓上則提供住宿空間，讓來到新竹的旅人有個溫暖的背包客棧。 城 […]…
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竹北新開了一間「三角咖啡館」，位於莊敬北路上，旁邊就是「畫盒子餐廳」。 三角咖啡館顧名思義是三角形的咖啡館，矗立在這十分吸睛，只是目前後面在蓋大樓，一眼往去很容易就忽略咖啡館本身的美。 提供輕食、咖啡、甜點，在這熱鬧的都會區，即使平日也有許多的客人來此休息、聊天、聚會，這次趁著朋友來訪，一同前往感受一下這間特別造型的咖啡館。 咖啡館門口就有一片草地，坐在靠窗位望去還挺舒服的。 門口 […]…
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新竹有許多的外地人，大部分的人都因為工作而長期沒有回家，想念熟悉的人事物以及故鄉的好味道。以前工作的時候，有些同事每到連假假期前，就會在網路上搶火車票，就怕回不了家。訂到車票時，便興奮的分享他這次回家要去吃哪些小吃和餐館，大部分都是他和家人熟悉的飯館、小時候和同學下課一起去吃的肉圓和冰店，聽起來特別溫暖。 每個人從小到大都有特別的回憶，食物的味道更是深刻，美味的口感與滋味，都為記憶帶來更鮮明的印 […]…
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現在大家注重身體健康，每一樣飲食都在意食材來源，唯獨甜點例外。因為常見的美味甜點，放入了大量的麵粉、鮮奶油，這些我們無法考究確認來源的食材，就這樣輕易被放棄，才有人常說甜點是罪惡的。但這次要分享給大家的「好嚐烘焙室」顛覆傳統做法，使用台灣自產的芋香米穀粉取代麵粉，讓對麩質過敏或是容易胃脹氣、胃酸過多的人，也能舒服開心的享受甜點。 好嚐烘焙室是由一對熱愛甜點的夫婦經營的，太太曾經擔任過甜點店的主廚 […]…