新竹麵館

位在新竹的光華國中附近，沒有漂亮的空間，就像店名一樣，像是一間廚房，只提供外帶。 有一天晚上收到一封信，寫得很真誠，沒有什麼修飾 老闆寫著他只想專心在料理上，從湯頭、醬料到食材的呈現，都是自己手工製作而成，沒有漂亮的擺盤和內用，只有醜醜的外帶紙碗，希望讓客人用平實的價格，擁有安心的食物。由於知道我是一位媽媽，所以相信這是我想要的。 肥雞廚房堅持每一項餐點都是手工製作，不使用加工品，只提供外帶， […]…

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