新竹薯泥蛋餅

  位在新竹世界街的「薯霸早餐」是新竹數一數二的知名早餐店，酥脆的蛋餅皮搭配香軟帶有口感的薯泥，是非常熱門的早餐選擇，熱門的時段都要等上一些時間，若趕時間就要早點到。到竹北住以後我和薯霸幾乎無緣，最近真的很想吃，某天早上送小孩上學以後我們就立刻到薯霸報到，停好車走過去也已經九點多十點左右，人潮一樣很多。 雖然客人很多，但我覺得出餐速度還蠻快的，口味也沒有變，依然很美味。   […]