黑瓦鬆餅是我在竹北吃鬆餅的唯一選擇，從來沒有變心過（拍胸脯保證），黑瓦鬆餅開多久我就吃多久了，2015 年在竹北喜來登附近開業，這兩、三年移到嘉豐五路，繩索公園旁邊，環境更好了！黑瓦鬆餅是來自於東海大學的鬆餅店，原本在東海大學內經營，後來回到故鄉新竹開業。自製鬆餅漿、當天製作限量內餡，所有添加鮮奶的餐點都是使用「東海大學鮮奶」，品質十分穩定。 鹹、甜口味皆有，但是我幾乎都是吃甜口味，所以這篇也都 […]…
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美式鬆餅、格子鬆餅、比利時鬆餅在新竹都能找到，唯獨舒芙蕾沒有出現。常見的舒芙蕾會裝在烤模杯裡，撒上糖粉，呈現蓬鬆的可口樣。但我這次要分享的舒芙蕾不一樣，它沒有常見的舒芙蕾那麼厚，卻有相似的口感，且更為蓬鬆有彈性，吃完有滿滿的幸福感。推薦給你們，同時也為新竹有這樣的新甜點歡呼一下！ 「喜思特手作蔬食」位於竹北科大一路上，附近都是一樓出租為店面的住宅區。寧靜的街道和幾間幼兒園與這些店家並存，讓接送孩 […]…