「吐司先生」前陣子在IG上莫名紅起來，在之前我就去吃過幾次，他們的蛋餅是酥脆口感我很喜歡，而且口味很多，還有我最喜歡的「薯餅蛋餅+起司」，每次都喝紅茶拿鐵喝不膩，挑高的空間採光好，還有一張沙發位適合小孩子，店內也提供兒童座椅、餐具，是親子友善型的店家。竹北的早餐店不多，我家這邊好吃的更少，最近我會自己騎車去吐司先生吃蛋餅，真是吃不膩的好選擇。
位在竹北帷馨街，離暖暖早餐廳很近，轉個彎就到了。附近不好停車，門口對面雖然有一些停車格但很容易停滿，其他都是紅線不能停，建議騎車前往較方便。
裡面是挑高採光大空間，用餐環境很舒適，幾張小桌、靠窗桌、大桌位，還有一張沙發，前幾天就有媽媽說有這沙發好方便，給小孩在上面睡覺（笑）另外也有提供兒童座椅可以使用，阿福這幾次都是坐兒童座椅跟我們一起吃早餐。
餐具、水杯與點餐都採自助式，進來跟櫃台拿菜單，找位子坐就可以填寫菜單到櫃檯結帳點餐，接著等待餐點上桌。
提供蛋餅、吐司、法式吐司、貝果、漢堡、飯麵、拼盤、鬆餅等餐食，選擇蠻多，價位也很平價，平常吃或週末假日吃都OK。而且因為類型比較偏向一般早餐店，不是早午餐的店家，沒有低消問題，點餐起來也沒有負擔，感受還蠻好的。
*檸檬雞柳蛋餅 $50
*薯餅起司蛋餅
*泰式豆腐蛋餅
*芥末豬排蛋餅
沒想到有拍照的就吃過這幾種口味的蛋餅（因為有時候我不會拍照），可見他們家的蛋餅真的深得我心，一直都喜歡吃香脆口感的蛋餅，一般除了連鎖的阿根蛋餅之外，目前我在竹北只有吐司先生有，如果其他間也有好吃的脆皮蛋餅請告訴我拜託！
每一種口味其實都還不錯，檸檬雞柳、薯餅起司都是比較好想像的口味，因為檸檬雞柳就是市售帶有檸檬香氣的雞肉條，雞柳應該也只是個假稱，真正的雞柳其實不便宜，不太可能這樣子賣（我婆婆說一隻雞只有兩條雞柳，不便宜XD）。薯餅起司是我吃蛋餅最喜歡的口味，如果沒有點這個口味，那我就要另外點一塊薯餅來配，早餐一定要有薯餅啊～
泰式豆腐口味是吐司蛋餅的特色，醬汁是酸甜的風味，有香氣不膩口，豆腐是有炸過的酥軟口感，整體搭配在一起的確很不錯，但我自己是吃過一次就覺得嗯嗯原來如此，之後就都點不同口味試試看了。
最近一次吃芥末豬排，豬排炸到酥香搭配黃芥末醬好好吃啊！香甜的黃芥末醬配上軟嫩又酥脆的豬排，風味口感都有層次，吃到還蠻驚喜的，那天一邊趕著背書原本有點煩躁，吃到這好吃的蛋餅整個人精神都來了，覺得很棒，還蠻意外。
紅茶拿鐵
我每次都喝一樣的，有的人覺得偏淡，但我覺得味道剛好，奶香比較濃郁一些，顯得茶味較少，所以會覺得偏淡，可這是真的加鮮奶的鮮奶茶，不是奶精的，因此香氣真的會比較淡。外面的鮮奶茶都是先用熱水泡紅茶，再加鮮奶，風味難免會被沖淡，如果想要更香濃除非自己用鮮奶煮紅茶，不然就是要拉高甜度才會合口味。
薯餅
吐司
沒特別寫吐司是因為吐司都不是我點的。
by 來到吐司先生不吃吐司，都吃蛋餅的我。
另外沒有拍到的還有法式吐司我覺得也不錯吃，偶爾會點給小孩吃還挺不錯，也有吃過麵飯類，口味就一般，填飽肚子還OK。
看著照片就知道我們從阿福小時候吃到他現在到處跑了（歲月催人老）
吐司先生除了不太好停車之外，我們都很喜歡，而且營業到下午兩點，週末睡晚一點起來一樣可以吃「早餐」，覺得很幸福。
喜歡酥脆的蛋餅，請一定要來試試看！如果有更多的選擇，也麻煩分享給我吧～真的很喜歡吃脆脆的蛋餅啊！
店家資訊 吐司先生
地址：新竹縣竹北市惟馨街56號
電話：03-553-5633
營業時間：8:00-14:00 /店休日依店家公告為主，建議參考粉絲專頁或去電確認。
FACEBOOK：吐司先生
*提供兒童座椅
*實際用餐內容、價格依店家公告為主
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