中秋節快到囉！新竹美芳餅舖推出中秋禮盒～
西式禮盒雖然精緻，但許多長輩們對西式的餅乾吃不太習慣，而送禮當然要送到心坎裡！美芳餅舖的糕餅除了可以單買，還能自己搭配做成禮盒。放入幾個美味的蛋黃酥、芋頭酥、抹茶酥，搭上厲害的綠豆椪、麻糬餅和新竹名產竹塹餅，送給長輩、客戶，是很棒的選擇。
目前美芳餅舖推出12入禮盒 420元， 可自由搭配蛋黃酥、芋頭酥、抹茶酥、鳳梨酥等品項。
除了禮盒搭配，也都可以單買，平常也都買得到唷！
蛋黃酥 芋頭酥
美芳餅舖招牌蛋黃酥，紅豆泥加上一整顆鹹鴨蛋，鹹甜鹹甜，甜而不膩，而且蛋黃香軟不乾，非常優秀。而芋頭酥的酥皮一層一層的，口感很好，芋頭內餡濃郁香甜，還放入麻糬增添口感，香香甜甜的好好吃 。
*綠豆椪 麻糬餅
麻糬餅以紅豆泥為主要內餡，加入麻糬，軟綿Q彈。原以為會是甜口味，但加入了肉鬆，整體香鹹風味得宜，解膩又好吃，肉鬆真的是神來一筆！餅皮酥口，底部還有白芝麻增添香氣。
堅持維持傳統做法、手工製作每一份經典糕餅與美味的肉粽、油飯，使得美芳餅鋪在新竹屹立不搖。默默的在西安街內，將老老闆的風味保存下來，分享給喜愛糕餅的客人，更將老闆娘的好手藝發揚光大。讓新一代的年輕人可以重新認識傳統美食，為新竹在地品牌盡一份心力，把美味與回憶留下。
真正的美食，其實是隨手可得，想吃的時候就能吃，讓人時時品嚐美味，時時幸福。
店家資訊 美芳餅鋪
地址：新竹市西安街 5 巷 16 號
電話：03-522-3665
營業時間：8:30-19:00
FACEBOOK：美芳餅舖
——-以下為2017年9月紀錄——-
粽子常在端午節時用來當作祭祀的祭品，但美味的粽子若是只能在特定節日才能品嘗，真的太可惜了。現在也有許多人將粽子當做早餐、點心。因為是以米作為主食，簡單當作一餐就能擁有飽足感，擁有豐富美味的內餡加上Q彈的米粒，咬下一口，香味四溢的幸福感油然而生。
這次要分享的「美芳餅舖」於民國 30 年創立，至今已 76 年，傳承至第三代。堅持手作、健康美味，因此在許多老新竹人的心裡佔有一席之地，使得這一味飄香永傳。
位在新竹市西安街內的美芳餅舖傳承到第三代，開始有了新的創意發想，將傳統結合文創，利用網路行銷分享給更多饕客們，使得媽媽的好手藝讓每個喜愛美食的朋友品嚐到，將美味芳香持續傳承，帶來新氣象。
西安街就從西大路「時代生活百貨」旁邊進來就是囉！
許多人不太知道西安街怎麼走，但這個招牌應該很熟悉（笑）
以前我和朋友都會來這裡買威秀的電影票，比較便宜XD
走進西安街就會看到美芳餅舖的招牌。
左手邊就是店鋪，門口擺放著販售的糕餅。
常日皆有販售蛋黃酥、竹塹餅、芋頭酥、綠豆椪等等。美芳餅舖的客人幾乎都是老客戶了，騎著機車經過停下來挑幾個餅就離開，像是去隔壁買早餐一樣熟門熟路。這讓我感受到「好的東西，值得客人長期支持」同時也是美味的令人隨時都想來一口。
店鋪後方就是工作區。
美芳餅舖堅持傳統做法，每一個步驟都手工製作，從揉麵團、紅豆餡、包蛋黃，一步一步都看得見。即便傳至第三代，也絲毫不馬乎，只為留下最經典，為人稱道的美味。
蛋黃粽
原本只有販售糕餅的美芳餅舖，在民國47年的時候，市場競爭增加，許多糕餅店興起之外，還推出了多樣化的口味，間接衝擊了餅舖的生意。因此老闆娘便將私房的好手藝拿出來，並經過不斷的改良，而有了現在廣為人知的「米香粽」。從此之後「餅舖裡賣肉粽」，也是美芳餅舖的一大特色。
蛋黃粽就是米香粽加了鹹鴨蛋，其餘口味配料不變。
當天等待時店家請我們吃了一顆蛋黃粽，溫熱的到手，一口咬下，香味十足的風味在口中散發，細細咀嚼。軟Q彈牙的米粒十分好吃，而且餡料滿滿，加入了豬肉、香菇、菜脯，整體調味適中，風味甚好！
平日如果想要來一顆粽子當晚餐或是隔天早餐，下班直接到美芳餅舖購買沒有問題。
若是在外地希望能夠品嚐到米香粽，美芳餅舖也有提供宅配的服務，讓各地的饕客們一飽口福。
油飯
美芳肉粽的油飯加入了豬肉、香菇、紅蘿蔔，用料實在，且依然維持傳統，使用木桶烹煮，使得米粒香Q、食材鮮美滋味完全鎖在米粒中，每一口都有濃濃的古早味，好吃！
一整盒油飯搭配大雞腿，我們兩個人一人一半才吃光光（嗝）
雖然現在大多數人孩子滿月時都選擇西式的彌月禮盒，像是蛋糕、手工餅乾等。但我在這個部分還是想要維持傳統的禮俗，孩子的誕生，象徵新生命與嶄新的未來，但同時也期望他飲水思源、勿忘初衷。
美芳餅舖的糕餅做得很美味，大多數人忽略了米香粽與油飯，這回好好來試吃才發現完全不輸其他知名的肉粽與油飯老店，值得大家試試看！
油飯與雞腿僅「週六」販售，如果其他時間想要吃的話可以打電話或是到店、FACEBOOK粉絲團私訊預訂。
另外也有提供孕媽咪試吃，有需要的準媽咪們可以打電話或是粉絲團私訊詢問唷！
*油飯禮盒2017/9/14開始暫停提供至2017/10/5開始供應。
*2017/9/23 & 2017/9/30週六暫停供應。
店家資訊 美芳餅鋪
地址：新竹市西安街 5 巷 16 號
電話：03-522-3665
營業時間：8:30-19:00
FACEBOOK：https://www.facebook.com/meifangcakeshop/
*每週六店面都有販售油飯、雞腿。
*彌月禮盒的部分2017/9/20暫停販售，2017/10/5開始接收訂單。
*油飯禮盒2017/9/14開始暫停提供至2017/10/5開始供應。
*2017/9/23 & 2017/9/30週六暫停供應。
*本文與美芳餅舖合作撰文。
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