這間阿魯霸麻辣鴨血是前陣子才開始在金山炒羊肉前面設攤，小小的，但是我在這一條街上最喜歡的美食！販售的品項不多，招牌是麻辣鴨血、鴨油拌飯，第一次吃的時候抱著試試看的心態，殊不知帶著花椒香氣的麻辣鴨血，香辣夠味，鴨血和豆腐都很不錯，配上順口的鴨油拌飯真的很過癮。今天晚上回家沒有買晚餐，因為路上突然很想吃這一味，回家幫孩子洗完澡一起出門來買，沒想到剛好沒有鴨油拌飯，要等下個禮拜，就買個麻辣鴨血牛肉火鍋回家吃！
雖然我們的生活圈在這裡，但其實這一排是我們最少吃的，因為金山炒羊肉蠻貴、份量少、口味也不是頂美味，買過一兩次就很少再吃。回購率最高的是隔壁的西門町牛肉粥，他們的粥還不錯，尤其加了辣椒以後，非常香很開胃，加上老闆夫妻人好，對孩子也很友善，每次我們帶阿福去買他們都會笑笑的和阿福打招呼，我就會覺得很開心。
因此前陣子吃到了阿魯霸麻辣鴨血，真的有一種又看見希望的愉悅感，雖然不會天天吃麻辣鴨血，但偶爾想吃就能解饞，真的很棒耶！不然我真的要寫便利商店全制霸了（苦笑）
我買蠻多次，這次因為想要寫篇分享才帶相機去拍照，實在有點不好意思XD 而且也是這樣我才知道原來他們有店名叫做阿魯霸，不然我都是說麻辣鴨血～
我每次都是吃麻辣鴨血配鴨油拌飯，今天第一次吃麻辣鴨血牛肉火鍋，其實就是鴨血、豆腐、金針菇、高麗菜等等的基本湯底加上一些火鍋料，魚餃、魚板等等比較有飽足感的澱粉，還有肉片。辣度可以跟老闆娘說不辣、微辣、小辣等等，辣度要記得自己跟老闆娘講喔，因為我這次沒特別說，就不辣哈哈哈！之前吃微辣剛好，小辣有點太刺激，不太適合隔天有重要活動吃。
特色是他們的湯頭，使用大紅袍秘方，有花椒的香氣，順口好喝不會太油膩，鴨血和豆腐入味，高麗菜煮的比較軟一點，我很喜歡。
火鍋的型態就比較偏向三媽、台北江的感覺，個人還是會以純麻辣鴨血配鴨油拌飯主打，鴨油拌飯沒有照片，但味道就是很單純的香氣，加上油脂拌飯比較順口，有撒上一些油蔥酥，我還能接受，可見真的蠻不簡單。下禮拜有機會吃到再拍照和大家分享。
店家資訊 阿魯霸Aluba麻辣鴨血
地址：新竹縣竹北市莊敬五街100號（金山炒羊肉旁）
電話：03-668-2629
營業時間：17:00-23:00 週一公休
2 留言
舒
2018-12-21 於 18:21:23可以請教這篇是何時去消費嗎？今天去買鴨油飯漲到五十，裡面只有半顆滷蛋跟一小根甜不辣，小黃瓜
儒儒
2018-12-26 於 11:59:15我應該是前兩個月去消費的，鴨油飯本來裡面都只有滿滿的脆瓜之類，沒有甜不辣。