六月底的時候因為個人進修的關係去了一趟台南，讀者分享了一間海產粥，下課之後騎著腳踏車獨自前往，還沒到下班時間，路上的車不多，抵達店內時沒有客人，我走進之後，老闆娘招呼我坐在冷氣吹得到比較涼的位子，讓我自己畫單，選了一碗干貝海產粥，接著等待美食上桌。看著碗內像湯泡飯的粥，才想到「粥」在南北部是不同煮法，一般習慣吃到稠稠的湯粥，米飯和湯汁融為一體，搭配肉末、芹菜，或是看你點了什麼口味的粥品就加什麼料，但在南部的海產粥，米飯和湯是分開的，也是我認知中的「湯泡飯」，細細品味一番覺得清爽甘美，熬煮方式不同，口感也不一樣，可是新鮮的好滋味是不會改變的。
新竹也有一間「大高雄海產粥 脆皮臭豆腐」提供的就是南部的海產粥，每日限量熬煮湯頭，還有新鮮海鮮，讓我們也能品嚐到不同的美味。
*本文與大高雄海產粥合作分享
大高雄海產粥位在仁化街裡面，面對城隍廟西大發包子店的左邊巷內進來就會看到。
汽車可以停到裡面的收費停車場，摩托車可停門口或旁邊巷子。
店內空間不大，只有提供四張桌位，每張可坐四個人，用餐時間容易客滿，如果客滿可以稍候一下，外帶更方便。
特別的是有提供兒童座椅，我覺得很讚（笑）
有了小孩以後覺得兒童座椅真的很重要，不然帶小孩去還要抱著很不方便。老闆娘因為自己也有小孩，了解大家的需求，就有備一張兒童座椅，非常貼心！
下次我可以放心帶阿福來吃～耶！
餐具、調味料在櫃檯前自取。
還有兒童餐具唷！
餐點有海產粥、海產湯、鍋燒意麵、烏龍麵以及脆皮臭豆腐，小菜有燙蝦、泡菜。
總共有五種口味，除了招牌有蝦子，其他四種口味就是都有干貝、鯛魚、蚵仔、中卷，假如是干貝海產粥，就是干貝比例多；鯛魚烏龍麵的鯛魚比較多，以此類推。若是想要吃蝦子就選擇「招牌」，或是另外單點燙蝦。
直接到櫃台拿菜單畫單，結帳等候餐點上桌。
蚵仔海產粥 $130
當日熬煮鮮美的湯頭，搭上粒粒分明的米飯，味道與口感兼具。
新鮮的鮮蚵乾淨沒有什麼沙，一口接一口；鯛魚柔軟好吃無腥味。
干貝不是碎碎的干貝粒，而是一整顆的，可見誠意十足，口感味道都很不錯；中卷香Ｑ不韌，好入口。
加上油蔥酥、芹菜，滿滿的海鮮的鮮味與回甘的好湯頭，真的是把好味道原汁原味的在新竹分享給大家。
份量也足夠，一個人吃一碗還有點飽，因為是粒粒分明的米飯，會比一般濃稠的粥還有飽足感。
招牌海產烏龍麵 $150
裡面有蚵仔、干貝、中卷、鯛魚，還有蝦子。整體口味很不錯，只要基本的湯底熬煮的好，加上新鮮的食材，怎麼搭配都好吃！新鮮的好味道加上滑順古溜的烏龍麵，一口接一口的吃光光，帶回家給小孩吃也超賞臉的！
燙蝦 $150
敢這樣上一盤無調味的燙蝦，這蝦子絕對夠新鮮！
口感鮮美彈嫩，蝦殼好剝，一直散發出蝦子本身的香氣，真的很優秀～
如果點其他口味的海產粥，也可以單點一盤燙蝦大快朵頤，超級滿足。
沒有吃完帶回家給我老公吃，他直呼新鮮好吃，然後就咻咻咻的全部吃光光了！
脆皮臭豆腐 $50
將臭豆腐分切可以一口吃的大小，單吃或是夾上泡菜一起吃都好吃。口感香酥，蒜蓉醬汁濃郁，搭配酸甜的泡菜很開胃。
口感香酥，蒜蓉醬汁濃郁，搭配酸甜的泡菜很開胃。
如果可以建議大家可以坐下來吃，剛炸好的臭豆腐最好吃，因為冷掉口感和味道一定有差～
我蠻喜歡這個臭豆腐的，整體口味有到位。
*可以做素的，點餐時告知店家即可。
鮮脆泡菜 $40
泡菜可以單點，香酸泡菜很開胃，有點酸但很過癮，我蠻能吃酸的，覺得這酸度剛剛好，喜歡～
去了兩次大高雄海產粥，每到用餐時間都是來來去去的人潮，好味道總是讓人口耳相傳，新鮮料好的海產粥一定要分享給大家！個人覺得可以點一碗喜歡的海產粥配上一盤燙蝦、臭豆腐，超級滿足！味道都很不錯，讓我吃了會想念，下次有到城隍廟附近不知道要吃什麼的話，就來去大高雄海產粥飽餐一頓吧～
店家資訊 大高雄海產粥 脆皮臭豆腐
地址：新竹市仁化街7號
電話：03-522-2798
營業時間：週二 -週五11:30-14:00 / 17:00-22:00/週六、日 11:30-22:00 下午不休息 *週一公休
FACEBOOK：大高雄海產粥 脆皮臭豆腐
*有收費停車場
*有兒童座椅
*實際用餐內容、價位依店家公告為主
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