隱藏在城市中的戶外角落，Pizza Shalom 剛開一個多月，沒有斗大的招牌，就在靠近竹北高鐵的一個角落，配色可愛溫暖的貨櫃屋，旁邊還有一座窯！提供現點現做的窯烤 Pizza ，我們直接在戶外座位坐下享用剛烤好的熱呼呼 Pizza，對我們來說就像是露營一樣，但是少了許多繁複的前置作業，輕鬆悠哉地享用的美味餐點！
Shalom 也是您好的意思，希望每個來到這裡的人，都好。
沿著石板走近貨櫃屋，透過透明的窗門可以看見暖橘色調的空間，拉開門的桌上放了幾本菜單，幾位大姐們認真地工作著。看好需要的 Pizza 直接點餐結帳，可以選擇外帶或是在旁邊的戶外空間享用，兩者都是使用外帶紙盒裝，這樣即使在那邊吃不完也可以直接帶走。
Pizza 都是現點現桿現做，從餅皮到醬料都是店家全手工製作，十分用心。
使用柴燒窯烤，在整個空間裡會看見四處放滿了需要使用的龍眼木柴，淡淡的香氣散發，真的好有露營的感覺啊！
戶外用餐座位就是簡單的蛋捲桌與露營躺椅，看到的時候實在覺得很親切！因為就像我們去露營使用的桌椅一樣，四周放滿木柴，在秋日微風與暖陽的陪伴下，已經等不及美味上桌了！
Pizza shalom 提供的餐點都是柴燒窯烤披薩，你們沒有看錯，以上餐點內容不論是孜然羊肉還是日頭菜脯蛋，又或是讓人遲疑的麻辣燙系列，不要懷疑，這些全部都是做成披薩的口味！中西合併的非常徹底，我們猶豫了好一下，因為看起來都好特別好想吃哈哈哈哈！
價位 260-380 元，每一份披薩大小都是十寸，我們兩個人就點兩份，吃不完帶回家，肚子餓一下就吃光了，好吃到我們兩個人應該要點三份才過癮（回家餓了可以更盡情的吃光）
飲品只提供兩種氣泡飲料，雪碧和可樂，放在戶外區，有需要的客人自己放30元拿飲料。我覺得這設計很棒，尤其是在這個空間，特別有戶外感。
我自己來到這裡時，心裡實在很澎湃，因為整個空間設計、氛圍，加上當天的天氣實在太舒服，太適合在戶外用餐，我心情好好啊！
戶外空間有提供飲用水、面紙可以酌量使用，後方也有自助式回收垃圾桶，吃完的垃圾請大家自己隨手拿去回收唷！
麻辣豆腐魚 $320
原本是想要吃孜然羊肉口味的佐治，因為現在羊肉缺貨，所以改吃了這款麻辣豆腐魚。麻辣燙口味的 Pizza 我真的第一次看到，一開始還問老闆娘說：這些都是披薩嗎？老闆娘說：對唷！都是披薩的口味！
麻辣豆腐魚的辣度其實沒有想像中那麼辣，只有一點麻辣的香氣，但辣度並不高。餡料有魚肉片、板豆腐還有麻辣燙必備的高麗菜，老闆娘真的很用心耶（笑）因為吃到高麗菜我還蠻驚喜的，麻辣燙就是要有高麗菜！原本想說應該只有魚肉和豆腐，沒想到有完整搭配，我給滿分啊！香氣十足，板豆腐很嫩，魚肉無刺，應該是用鯛魚片做的。
佐治吃了幾口以後說：不知道義大利人吃到這些披薩會不會生氣？我笑著說：管他們咧！我們自己吃開心就好～哈哈哈！
薄皮餅皮，口感外皮酥脆，柔軟帶 Q ，後面則是像餅乾一樣脆脆的，吃完也不會覺得乾口。因為點了兩種口味的 Pizza 都是帶有一點辣度，阿福吃了一直該該叫，但是他吃後面這個沒有餡料的部分就很喜歡，因為脆脆的很像餅乾。
剝皮梅花 $290
剝皮梅花是 IG 竹北局外人分享給我的，她直呼好好吃！所以我二話不說就點了，果真好吃！剝皮辣椒的辣度剛剛好，香氣有出來，一口就能吃到剝皮辣椒特別的風味，搭配梅花豬肉與香濃的起司，梅花豬肉帶有些微油脂，香嫩不膩口，絕配！我們兩人一口接一口的沒興致講話，全神貫注在享用美味的披薩，默默地吃了一盒半，剩下半盒帶回家，我工作到一半肚子餓就去吃一片，小孩回家以後，我們就一起吃光（小孩也只吃了後面的脆餅）。
真的很喜歡 Pizza Shalom 的全部！空間、氛圍、餐點，喜歡這般在城市中也能找到屬於自己的角落，城囂中的靜謐好去處，鄰近高鐵也能享有這樣的氛圍，以後想吃 Pizza 時，多了一個選擇！而且戶外空間完全不怕吵，我下次要帶阿福去吃披薩，帶他感受一下媽媽平常的生活，至少在這裡不用怕他吵著要離開（苦笑）。
店家資訊 Pizza Shalom 柴燒窯烤披薩
地址：新竹縣竹北市復興二路與嘉豐七街路口（轉角處）
電話：0978-532-326
營業時間：11:00-20:00
FACEBOOK：Pizza Shalom 柴燒窯烤披薩
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