那天抵達嘉義已經是中午，來到嘉義就是要吃雞肉飯啊！觀光客必備行程！我們選了這間在 Google 評價還不錯的「阿宏師雞肉飯」，用餐時間客人絡繹不絕，大部分都像是在地人，戴著安全帽走進來點餐外帶、坐在裡面悠哉吃飯看新聞節目。我們四個年輕人在那裡看著菜單，突然有件奇事發生了！一個在地人突然到我們旁邊推薦餐點、建議點哪一種雞肉飯、哪道小菜好吃、怎麼吃最好？講完之後又滔滔不絕地說他自己在經營魯肉飯店家，附近還有哪些美食、自己的私藏美味⋯⋯一講講了至少十分鐘，我在旁邊笑到不行，但也很想拜託大哥先讓我們點餐吧！
覺得很有趣，而且是在地人推薦、喜歡的雞肉飯，想來是不會錯的，果真好吃。
＊用餐空間蠻寬敞，大部分桌位都是四人桌，有時也會與人併桌。
用餐時間人潮蠻多，看起來都是在地人。
旁邊有小菜櫥窗可以參考，有需要直接點。
就是這位大哥，非常熱心的跟我們介紹店家的菜單，有特別推薦的也有悄悄話老實說，讓我們避雷，好好享受在嘉義的第一餐，雖然事後朋友覺得有點怪異，而且他鼻毛蹭出來，看的不是很舒服啊哈哈哈哈哈～但我看起來他就是比較熱心，沒別的意思，反而成為這趟旅程中特別的回憶，你們說是不是？XD
一般來說看到菜單應該都會點「火雞肉飯」，但那位大哥建議我們點「火雞片飯」，是用雞腿肉切片，肉嫩好吃又大塊，我們就超級聽話的選擇了火雞片飯，小菜推薦白菜滷，聽說涼拌菜也都還不錯。湯品推薦味噌湯。
價位實在、便宜，不知道是不是新竹待久了，來到嘉義覺得小吃都好便宜啊～
荷包蛋 $10
白菜滷 $30
三色蛋 $40
吃火雞肉飯配半熟荷包蛋真的好好吃，但最近雞蛋又有問題我好困擾，食安問題一定要重視，畢竟是吃進身體裡的食物。撇除食安問題，單就口味口感來說，半熟蛋配雞肉飯根本絕配啊！
這間的白菜魯和三色蛋也都還不錯，白菜滷得蠻軟爛，甜味也有出來，好吃！三色蛋是以鹹蛋、皮蛋、一般蒸雞蛋，有不同風味的層次，搭配美乃滋是經典的小菜，還不錯吃。
火雞片飯 $40
沒有分大小，一碗就是40元，比雞肉飯價格略高，但依然便宜啊！而且是雞腿肉片，皮滑肉嫩，配上鹹香夠味的醬汁加一點油蔥，攪拌均勻之後把半熟蛋放上去一起入口，非常美味！我覺得雞肉飯好吃的秘密在於醬汁，因為雞肉可能大同小異，只要處理得好，皮滑肉嫩的條件是很好處理的。可是醬汁就不一樣，每一間店家都有自己調配的比例和風味，要找到合自己口味的實在不容易。之前我也有吃過文化路夜市裡的郭家雞肉飯，當時就覺得還好，但阿宏師的雞肉飯實在很不錯，它的醬汁不是偏甜的口味，對我們來說比較適應，而且不死鹹，鹹中帶甘，好吃！
味噌湯 $15
一碗15元的味噌湯裡面有油豆腐和嫩豆腐，料多實在，幾乎每口都能吃到油豆腐，味道也很不錯。
整體來說真的很推薦大家來試試看阿宏師火雞肉飯，雖然不是歷史悠久的老店，但是很合我們的胃口，品質也很不錯。有趣的是那天我在拍照的時候，老闆娘經過說要一盤綠色的青菜比較好看拉，花椰菜要不要？我就順口回了說：你要送我嗎？哈哈～
結果老闆娘就直接走掉不理我誒，幽默一下不行嗎？你要推銷我用幽默回你，而不是直接說 我不要，難道錯了嗎XD
店家資訊 阿宏師雞肉飯
地址：嘉義市東區光華路108號
電話：05-223-3467
營業時間：10:00-20:00/每個月第二個禮拜跟第四個禮拜的週一、二公休
FACEBOOK：阿宏師火雞肉飯
*實際用餐內容、價格、營業時間依店家公告為主
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