嘉義有好多的咖啡館都很吸引我，每間各有特色，甜點也都獲得好評，這一次和朋友去嘉義玩，查了好多間好想去，最後決定一間定點好好的享受這個午茶時光，不要跑太多點，失去下午茶休息的意義。「霜空珈琲」是近期非常熱門的咖啡館，與「咖啡漫步」同經營者。一直覺得很像是網美店，但真的走進去、吃過甜點、感受每一刻，會發現這是一個製造回憶的地方，甜點用心好吃、空間更是舒適。
週六下午客滿，我們走進去填好候位單就在旁邊等候，提供板凳讓客人稍坐。等待的時間拍了一些照片，門口有一間透明的教室空間，原以為是用餐空間想說怎麼沒人呢（原來是我想太多）
要走過一小段走廊，稱不上是浪漫的長廊，但的確是蠻裡面的，對我來說還是有想像空間。
空間明亮寬敞，從窄窄的門口進去，卻有大大的空間，像是世外桃源般的感受。桌數不多，桌距很大，幾張兩人桌、三人桌、一張大桌可以與其他客人併桌用點心。全室木地板結合老物、花飾，利用自然光的優勢讓空間舒適、溫暖，缺點是夏天會很熱。
假日午後的霜空就如同一般熱門的咖啡館一樣，座無虛席。可是整個氛圍很特別，一樣聽得到別人在聊天，一樣可以感覺到彼此的溫度，但卻能保持愉悅的心情，甚至逐漸地緩慢下來，慢慢的感覺整個空間、感覺你眼前的人，感覺我和你和妳。
入座之前在櫃台先點餐結帳，選了一份點心盤、水蜜桃風味法式奶酪，跟隨店員的推薦來一杯冰紅玉紅茶。
低消是每人一樣品項，限時兩小時。
另外旁邊還有提醒不可以拿著餐點移動拍照，只能在自己的位子上拍照，這個規定蠻特別的，但也有趣。從ig開始流行以後，喜歡拍照的人更多了，為了拍出漂亮的照片大家都會把餐點移動到好的背景、採光位置來照相。店家的規定也隨著時間的前進有了改變，從禁止拍照到禁止移動拍照，總之我覺得這個限制還蠻好的，以不打擾其他客人為目的的規定，就是好規定。
霜空點心盤內容含不定期更換四種小點以及一杯茶飲。可以事先詢問服務人員當天的品項再決定要不要點餐，店家有提供照片給客人參考，我覺得很貼心。當天吃到布丁、戚風蛋糕、達克瓦茲、手工餅乾。布丁柔軟又有彈性，上面的鮮奶油清爽不膩十分輕盈，配上香甜的焦糖醬、無花果、藍莓，沒想到就連一款小布丁都這麼用心搭配，每一口都讓人感覺幸福。柔軟又有彈性的戚風蛋糕，半切夾著鮮奶油，上面鋪著水蜜桃切片，自然的香甜很是可口，份量也蠻扎實。一旁的手工餅乾與達克瓦滋也毫不馬虎，香氣、口感都很有水準，讓我們吃得很開心，覺得好好吃。
水蜜桃風味法式奶酪是當季甜點，季節過了就沒了，所以我們就立刻決定要吃！盤中的水蜜桃醬汁是有點濃稠的質地，味道也濃郁，但口感不會過於甜膩，配上清爽的奶酪剛剛好。我們一人一口開心的就吃完了。這兩樣甜點都讓我們非常的滿意，值得一提的還有點心盤附的熱茶，雖然小小一杯，但是無糖解膩非常舒爽，在炎熱的夏天中比起冰涼的茶飲更是舒心。
紅玉紅茶的特色就是帶有獨特的蜜香，店員推薦的時候這麼說著，我心裡想著是啊是呀，在猶豫要喝熱還是冰，店員溫柔的笑著說：今天有點熱，我會想喝冰的。於是我們腦波弱的點了冰紅茶，完全沒有讓人失望，雖然分量也不是很多，但我們很知足，覺得剛剛好。
店內有一扇拉門，拉開之後有後院，洗手間在這裡。
旁邊有綠樹、板凳還有幾盞燈，寫著霜空的擺設，帶著秋意停留在此，和我們的歡笑聲一起。
很喜歡這裡，很喜歡嘉義，覺得一定要再來再來。
除了空間舒服漂亮，甜點飲料也非常用心，很可以啊！
店家資訊 霜空珈琲
地址：嘉義市國華街132號
電話：05-225-5507
營業時間：週一-週五 13:00-20:00/週六、日 12:00-20:00/週三公休/最後一週二、三休
FACEBOOK：霜空珈琲
*實際用餐內容、價位、營業時間依店家公告為主
無留言