新竹下午茶||築Zhu Cafe 早午餐下午茶咖啡甜點皆有 採光好的舒適咖啡館

藏在大樓建案一樓中，築咖啡營業好一段時間了，常經過卻總提不起興趣。這次因為蹦蹦說想去，我們就來去吧！想到有一、二樓挑高的空間，加上落地窗的好採光，可以拍出不錯的照片，也就沒有什麼拒絕的理由。

鄰近新竹麗池公園，不論是假日逛完花式來休息放鬆一下，或是平日下午和姐妹偷閒，都是很不錯的地點。兩旁有許多汽車停車格，機車停車也非常方便。當然這裡每到假日也是車位難求，平日簡單，假日還是建議大家騎車前往較方便。

在整條綠蔭上，Zhu coffee 的招牌特別顯眼，每每經過都很難讓人不多注意一下。門口非常的大，還留了一大片戶外座位的空間，若不是寫著咖啡，挺容易讓人誤會是家具或設計公司之類的。

 

門口有放置小黑板讓經過的人知道這裡大致上賣的餐點有哪些。

餐點、飲品製作都在一樓吧檯，設置單人吧檯位以及沙發、四人位。使用黃光、木質感餐桌營造溫暖的氛圍。整體呈現現代感的設計，試圖讓空間與客人感受達到平衡，但總一直有種冷冷的感受，讓我不夠自在。

 

進門的右手邊有在販售店內相關商品。前方樓梯可以上去二樓的用餐空間。消費者可以選擇要在一樓用餐或是二樓。當天進去時一樓都沒有客人，大家都集中在二樓。
 

造訪時靠近聖誕節，樓梯上也有了聖誕氛圍的裝飾點綴。
 

白牆上掛著幾幅沖煮咖啡的手繪圖。
 

一上到二樓，就能看見落地窗，窗外是高高的綠樹，天氣好時想必還有點陽光吧？可惜當天天氣不是很好，讓人更想懶洋洋的賴在椅子上不走。

二樓少了吧檯，多了許多用餐位子，寬敞明亮的空間，有單人高腳座位、四人位、兩人位，還有舒服的沙發多人座位。

 

由於出餐在一樓，所以二樓有餐梯的設計，就在這個小空間裡。後面則是洗手間。
 

 

從白天待到傍晚，看著窗外由亮到暗。室內空間也隨著燈光而轉為溫暖的色調，整體感受又不同了些。不論是明亮的採光還是入夜後燈光的效果，都挺吸引人的，是吧？

 

菜單，提供咖啡、茶品、果汁等飲品，餐點則有早午餐、輕食、沙拉，點心有荷蘭小鬆餅、手作甜點、英式司康等等豐富的品項。

低消100元，找到位置看完菜單後，直接到一樓櫃台點餐結帳。

皇家伯爵茶 $180

送上熱茶時，服務人員有細心提醒，請我們等待中間紅色小沙漏的沙漏完再倒出。沖泡茶葉的時間會影響茶味的濃淡香苦澀，自己在家泡茶都是隨心所欲，想喝濃一點茶味重一點，就會泡久一些，想喝薄一些，就泡的淡一些。每個人對於茶的要求和喜好不同，味道更是。但我的確很少在外面遇到會給一個沙漏請客人等待的咖啡館，大部分都是直接沖泡好，讓客人直接可以喝。

遇到在意細節的店家，讓人也不由自主地關心起來，是不是也能藉由這樣的方式，刺激自己多攝取一些知識。

 

附上鮮奶、糖、沙漏。

鮮奶和糖可以自由加入無糖的紅茶中，自由調配喜歡的味道。

 

旁邊還附上一塊偏甜的餅乾，配上無糖紅茶剛剛好。

我一直很喜歡喝伯爵茶，身邊也有不少同好。印象很深刻的是有兩位朋友去英國玩時，回來都帶了同一款伯爵茶給我，包裝精美茶又香。每次想到嘴角都會不自覺上揚，有幾位在外旅遊還想著自己喜好的朋友，實在幸福。

抹茶拿鐵 熱 $150

因為上面撒上了抹茶粉，喝起來有微微抹茶的苦甜味。忘記甜度是否可以調整？和其他店家的抹茶拿鐵相較之下，這裡的味道比較像大人的口味。沒有過份的香精料。拍了兩張發現這裡的馬克杯是店家自製的，上面印製的就是築咖啡的外觀，還挺特別的。

傳統荷蘭小鬆餅 （附黑糖蜜） $150

我們點了小鬆餅來吃吃看，很少在咖啡館吃到這樣的小鬆餅。大部分是格子鬆餅或是比利時鬆餅，這款荷蘭小鬆餅我覺得就很像是小尺寸的pancake，小小的擺在一起非常可愛。周邊有撒上一些莓果，附上鮮奶油和黑糖蜜。鬆餅上有撒上糖粉，單吃也會有甜甜的味道。吃起來軟棉棉，是一般可以想像的小鬆餅口感。
 

撒上黑糖蜜也蠻好吃的，有黑糖香甜的味道甜滋滋。

整體來說築咖啡的餐點部分有讓我小小驚喜一下，下次會想試試他們的早午餐系列。一二樓的風格差不多，但感受卻有差。或許是我自己太敏感，一樓因為有吧檯會有人員進修、教學的過程，讓人有點不自在。二樓以客人用餐空間為主，同為消費者，感受就比較親近些。期待下次來訪，希望是個舒服的晴天，好讓整間充滿陽光溫煦柔和的色調，令人更享受在築咖啡的一切。

店家資訊 築咖啡 Zhu coffee

地址：新竹市公園路312號
電話：03-561-5998
營業時間：10:00-18:00（週三公休）
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*1/25-1/30休息
*2017/2/3開始每日營業時間為10:00-21:00（無公休）