[新竹竹北美食]黑瓦鬆餅∥來自東海大學的實在手工鬆餅

  

我常常會有一段時間很喜歡吃某種食物
有一段時間非常愛抹茶系列的點心
有事沒事就去找去吃

也有段時間特別愛香蕉
總是自己帶著香蕉到工作的咖啡館打香蕉牛奶

最近我就很想吃鬆餅
應該說每次和男友見面的周末我都會很想吃鬆餅
可能是因為這間黑瓦鬆餅開幕的那週假日我們去了
結果竟然大爆滿
一份鬆餅要等45分鐘

那天我們還有點餓
單純想先吃個鬆餅墊墊肚子
知道要等45分鐘我們就走了

反正短期內他也不會倒
還有機會來吃

於是一拖也拖了兩三個月?
終於吃到啦！

黑瓦鬆餅是來自於東海大學的鬆餅店，原本在東海大學內經營，後來因為店面承租的問題，最後回到了故鄉新竹開業。選在竹北市自強五路上，靠近喜來登。周邊都是住宅區，但是一樓為店面的店家也不少，有著舒適的居家型前台和鐵門的設計，讓人少了一點距離感。

 

我很喜歡連著門的那面窗，有著窗框但又能隱約看進店內空間，由內而外透出的黃光，帶來溫暖的感受。

走吧！直接將門向左拉開！

進去後左手邊就是櫃台，店員會問要內用還是外帶，內用就拿菜單找位子坐下，看好直接到櫃台點餐結帳拿單子。

長形的空間，左邊是吧台、吧台位，右邊最底部有一桌沙發位，其餘皆是一般桌椅，店內約可容 25-30人左右，空間設計舒適、明亮乾淨。

店內主要以目前常見的木質風格設計，並拼貼文化石、簡約掛架。簡單不複雜，不論是看起來順眼，在店內用餐也算舒適，而且也提供免費無線網路（Wi-fi）

洗手間走到底右轉進去。

 

有幾張吧台位，椅子還蠻特別可愛的！

第一次來的時候我們就坐在這裡，因為人大爆滿啊～
雖然最後還是沒吃到啦XD

我最喜歡這個位子！
就是在最前面最靠門口旁邊的面窗雙人位

還蠻多咖啡館現在會設計這樣的位子
不但可以多做一組客人
也是大家很愛的位子

採光好
氣氛佳
不論是看著窗外的雨滴
還是微微灑進的陽光

好浪漫好浪漫啊!!!
但我通常都不敢坐
因為我害羞又怕尷尬哈哈哈
覺得人來人往的看著我吃東西
實在不好意思啊…

 

這是從店內向外拍的景象，走道也蠻寬敞舒適！
去的這一天，也是假日的下午
但是人潮就零零落落
讓我們獲得了愜意的優閒午後

 

菜單

口味選擇多，有原味鬆餅、克林姆鬆餅(鮮奶油)、棉花糖鬆餅、冰淇淋鬆餅以及手工果醬口味和鹹口味的鬆餅。有多樣的選擇，滿足各種不同口味的消費者，餐點價格依品項不同在 45-90 元之間。

鹹口味的鬆餅還可以選擇醬料，有番茄醬、美乃滋、甜辣醬和蜂蜜芥末醬可以選擇。肚子餓想吃鹹口味的人可以試試看！口味也不少，我蠻想吃卡拉雞腿口味的！也可以另外加料喔！

除了提供鬆餅之外，也有茶品的選擇，因為吃鬆餅還是會口乾，有基本的單品茶，也有奶茶、鮮奶茶等等。

另外他們也推出了咖啡！
許多人都習慣喝咖啡
在黑瓦鬆餅內也可以喝囉！

而且現在到4月底前還有優惠價格
想要吃吃看鬆餅配咖啡的朋友可以去試試看

 

因為只有我想吃鬆餅
而且也才剛吃飽沒多久
就只點一分我最愛的藍莓口味

一人喝一杯飲料

飲料我們點了鮮奶茶和無糖高山青茶
700c.c.蠻大杯

鮮奶茶還不錯
不過於甜膩帶著清香的甜味也很順口

藍莓鬆餅 $95

一份95的藍莓鬆餅我也是第一次吃
但通常我們點的時候不會太看價格><
加上他們是手工果醬
我覺得是很合理的!

而且看到他們給的果醬就會覺得物超所值

黑瓦鬆餅賣的鬆餅是常見的 Waffle 格子鬆餅
也和很多人常吃的小木屋相同

但我覺得用料差很多
用心程度也是。

打開裡面有滿滿的藍莓果醬？
不是，是有滿滿的藍莓本人啊！

用料實在、份量十足
店家給的藍莓非常大器
不是那種貴鬆鬆又料很少的老闆

真的讓人看到心情就很好
吃的也很開心
藍莓果醬甜度適中
鬆餅口感並非想像中的外酥內軟
而是比較偏向鬆軟的口感
但是有淡淡的奶香我覺得很不錯

他們的鬆餅餡是自己調的，沒有用市售鬆餅粉
也選用東海大學的鮮奶製作
如果大家想要了解鮮奶的品質
可以喝喝看他們的鮮奶茶之外
也可以直接點 一杯鮮奶!

 

終於吃到黑瓦鬆餅啦!
吃到滿滿藍莓的鬆餅真的很開心也很過癮

雖然價格比起大家常吃的鬆餅店貴一些
但是用料實在份量十足
還是很值得推薦!

我這次吃到的比較沒有酥脆感
但還是會再找時間多吃幾次看看

分享給大家參考!

店家資訊 黑瓦鬆餅
地址：新竹縣竹北市自強五路 79 號
電話：03-667-5262
營業時間：週二-週五 11:00-19:30/週六、日 10:30-18:00 (週一公休)