[宅配美食]愛泡菜∥手工製作不加防腐劑，把新鮮美味泡菜帶回家！大推黃金泡菜！新竹、竹北可面交自取*

 

不知道大家喜不喜歡吃泡菜？大多數印象中泡菜都是搭配臭豆腐、火鍋、燒肉時的小配菜，我也都是這樣吃！不知道何時開始出現黃金泡菜，帶著豆腐乳濃郁的香氣，而且是不辣的泡菜，每次都讓我快速掃光一整罐！非常的美味！這次愛泡菜中的黃金水果泡菜更是好吃，平常在家吃飯，搭配一點泡菜，可以增加菜色口味豐富度，也能讓媽媽輕鬆一點！

 

愛泡菜的產品是由日式料理主廚研發出與市面不同的水果泡菜，愛泡菜用嚴謹的態度選擇食材，以全手工的製作過程，不使用化學添加物與人工味精，每罐泡菜皆是低卡、低鈉、低糖！全程採用自然水果熟成發酵而成！也因此要冷藏保存，並於一個月內吃完！基本口味每罐 200 元，一罐泡菜大約 700 克左右。罐裝皆有貼上成分內容，標示完整，提供給消費者最透明的資訊。

 

黃金水果泡菜（左）韓式蔬果泡菜（右）

這兩罐泡菜是我第一次嘗試愛泡菜的產品，因為那天雨很大，下班回家媽媽煮飯給我們吃，我就想說配一點泡菜來吃！選擇了我一直很喜歡的黃金泡菜，以及基本款的韓式泡菜。包裝完整、標示清楚，讓人很安心！打開來後我用乾燥乾淨的筷子夾取到盤子上作為小菜。

 

味道濃郁香辣，偏中大辣，喜歡吃辣的人會覺得很過癮！我個人有點難以負荷XD 但是愛泡菜完全使用天然發酵的製作方法，所以在吃的當下如果覺得真的太辣，只要喝杯冰水，很快就不會辣了！非常神奇！口味很重，但是很美味！不建議單吃，可以搭配肉片包著泡菜、炒飯、煮泡麵當作湯底，非常夠味而且很好吃！

黃金水果泡菜加入了豆腐乳一起製作，還有濃濃的蒜香味！實在香濃無比！建議大家收到的時候，可以多放個幾天，讓泡菜與水果完全的結合，到時候品嚐到的滋味更厲害！品嘗到天然水果的香氣之外，還有濃濃的豆腐乳搭配泡菜發酵而成的美味，爽脆的口感讓人一口接一口。非常推薦給不吃辣的人，因為我自己就能把一罐吃掉！（我媽也可以超厲害）

 

 

耶！這就是我搭配愛泡菜的時候吃的晚餐，用報紙墊著很方便，大家家裡也會這樣嗎？這樣就不會把桌布用髒了，而且有骨頭什麼的，放在報紙上，吃完一次捲起來丟掉就好！哈哈～

我媽煮了一大碗腰內肉麻油麵線給我吃，裡面還有一顆水波蛋，我超喜歡把蛋黃用破拌麵一起吃，超級香濃！大家可以試試看！因為麵線比較清淡，主要是麻油的香氣，所以我剛好可以搭配香濃的泡菜！韓式泡菜香辣重口味，用比較清淡的麵線搭配起來剛剛好，也能降低一點辣度！嘴巴裡的味道也不會太複雜！只是不能吃辣的人要準備一杯水在旁邊（笑）

黃金泡菜實在太香濃太美味太好吃！因為我有放幾天後才開起來吃，天然的香氣和清脆的口感讓我跟我媽在搶泡菜吃！！！我後來帶去我男友家一起吃，我媽一直問我什麼時候要把泡菜帶回來XDD
真的非常推薦這兩種口味，雖然韓式泡菜辣度高，但是味道超棒的！

左下角的是燕丸大頭菜湯，我最愛的湯！我媽用大骨熬湯底，然後大器的切上幾塊大頭菜下去滾，最後放入燕丸，沒多久就能完成這一碗簡單又好喝的湯！

隔了幾天我回家想吃炒飯，我媽就問我要不要搭泡菜，我就靈機一動想說不要用搭的，直接加進去炒！做泡菜炒飯，結果超級好吃！而且因為與白飯一起拌炒，辣度有稍微降低到我可以吃的程度，搭配一些腰內肉塊，就能簡單打發一餐，香氣十足、味道口感都很棒！

如果有在吃泡麵的話，煮泡麵時將泡菜加入也會非常好吃！但是因為我自己不太吃泡麵這些有添加防腐劑的東西XD 所以沒有示範！只是光用想像泡菜泡麵就很美味，還有一定要打一顆蛋！

總之如果家裡有剩飯，加入泡菜一起去炒飯，又是一道新的菜色囉！

 

辣味蘿蔔

我還有吃了辣味蘿蔔！

他們的蘿蔔鮮甜甘美，口感清脆，味道入味！也是稍微偏辣，但是還可以接受！我特別寫他是因為這個蘿蔔品質很好，切的大小也很剛好！讓我忍不住一口接一口，一邊吃還跟我媽說好好吃喔！

 

百香果青木瓜（500克左右)

我超愛吃百香果青木瓜！百香果青木瓜因為百香果的香氣受人喜愛，連帶著入味後的青木瓜，有清脆的口感，讓許多人愛不釋手！百香果青木瓜有清新的百香果香氣，罐裝都還能看到百香果籽，用料實在！

青木瓜採取完全手工切片而成，不破壞食材的組織，吃到的每一口都清脆無比，香甜帶酸非常好吃！可以單吃，沒事我就會夾一碗當點心配著吃，用電腦的時候吃、看電視的時候吃，喝茶也能配著吃！因為百香果的香氣酸酸甜甜的，讓人覺得很像在吃甜食，而它低卡低鈉低糖，當成零嘴就不用怕胖了！

清新柚香蘿蔔

因為我男友不吃辣，我就多帶了一罐柚香蘿蔔來吃，帶著清新香甜的柚子香氣，格外清爽！蘿蔔表現一樣優秀，帶有爽脆口感，在嘴裡都有ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ的聲音！吃起來好過癮！

 

 

那天我去我男友家的時候，儒媽還包了一大包她燉好的豬腳要我帶過去，說我們可以熱來吃！所以隔天晚上我們出去玩耍回來之後，就在家裡煮了苦茶油麵線，熱好媽媽給的豬腳以及我們自己燙的青江菜，來搭配愛泡菜的百香果青木瓜、柚香蘿蔔，還有你們沒有看錯！我把我自己超愛媽媽也搶著吃的黃金泡菜也帶來吃了！

兩個人一人一碗，一口接一口的把泡菜吃掉！實在是好幸福！
因為我的生活平日就是上班，假日喜歡在外面走走吃吃，偶爾和男友一起進廚房，在家裡吃著簡單的餐點、泡一壺熱茶窩在沙發上看電影，平凡就是幸福！

誠心推薦給喜歡泡菜的朋友，我最最推薦的就是黃金水果泡菜、百香果青木瓜，喜歡吃辣的人一定要試試韓式水果泡菜！愛吃醃製蘿蔔的人則可以選擇柚香蘿蔔，辣的可以選辣味蘿蔔！另外還有我沒有介紹到的花柴魚蒜頭與紅酒紫蘇梅牛蒡可以選擇！價格是 250 元。大家可以依個人口味去選擇訂購！建議大家吃多少買多少，因為不添加防腐劑，一罐只能冷藏保存一個月喔！能夠吃到新鮮美味是最重要的事！

而且泡菜不可以搭配著當小菜吃，也可以直接入菜！像是煮泡麵、煮火鍋、炒飯、炒麵，都可以藉由簡單的料理方式，做出屬於你們的創意料理喔！簡單又好玩，一起跟著儒儒試試看吧！

好康優惠！即日起至 2016 年 3 月 15 日止，只要在購買時註明是我的紛絲，可以貼文章給老闆看，就有買五送一的優惠喔！大家可以找親朋好友一起來訂購！粉絲團上也會抽出 10 名讀者，各贈送韓式蔬果泡菜以及黃金水果泡菜一組喔！

*本篇感謝愛泡菜邀約體驗

店家資訊：愛泡菜
地址：新竹縣竹北市中正東路 455 號
訂購電話：0916-592-501 / 0931-399-392
營業時間: 09:00-21:00 (來店前先電話聯絡)
店家臉書：愛泡菜（請點我）
新竹縣市可以到店取貨或面交，外縣市皆可宅配，6瓶內運費 150 元，7-9 瓶運費 210 元，10 瓶以上免運費。