[新竹美食]EISEN Bistro 義式餐酒館．二訪．巨城週邊美食

這次我第二次到 EISEN 用餐，與初訪隔一週，我獨自前往，那天是我的生日。睡到飽的星期一，起床出門到 EISEN 吃午餐，有初訪的好印象，讓我想再訪確認自己的感覺無誤寫文章分享，畢竟這裡單價是中高價，吃到不好吃真的會不開心！總之我覺得很美味，所以吃了兩次也來著手寫我的二訪文章，主要是想為自己的生日吃吃行程寫下來，做一個紀念:)

環境與完整菜單請參考初訪文章→ [新竹]EISEN Bistro 義式餐酒館．巨城附近美食推薦．曙光女中旁餐廳
 

 

主廚特製濃湯 $90

這天喝到的是法式帕瑪森濃湯，是以法式培根加入南瓜濃湯佐帕瑪森起士的搭配。店員貼心提醒建議將上方的奶泡拌勻後再入口。濃郁滑順的口感，南瓜與起司美味的結合，微鹹的碎培根是最佳配角，缺一不可！香醇讓人難以忘懷，並且使用了有點深度的碗，份量充足，建議兩人一碗。

馬可貝白酒蒜味蛤蠣細扁麵(辣) $280

這次選了白酒蛤蠣麵，想要吃一點微辣開胃的義大利麵，這裡使用細扁麵，口感沒有寬麵來得明顯紮實，但是有微微的Q脆感！接受度也很高，大家不用擔心。裡面放的辣椒大部分是爆香用，沒有嗆辣感，只有微辣的提味！蛤蠣蠻多顆我覺得還不錯，麵條份量也很足夠！每個人對於份量的概念並不一，但以一般餐酒館的份量與價格來說，EISEN 真的偏多！價格其實也可愛。

印象非常深刻的是那天吃到這款細扁麵的小麥香氣逼人啊！非常的濃郁的在嘴裡散發出來，與我前陣子分享的工地餐廳有得比，口味上雖然加入蒜味，但是整體口感相較於白醬與紅醬來說，吃起來是清爽的。總之這款微辣鮮美的白酒蒜味蛤蠣麵得我心，推薦沒有食慾的人試試看，肯定讓你胃口大開！

 

自己一個人沒有辦法吃太多，初訪的經驗也見識到 EB (EISEN Bistro的簡稱，好像蠻多人這麼稱呼它) 的份量，所以二訪我只品嘗了濃湯與蛤蠣麵，雖然沒有多吃一道前菜，但還是很滿足！下次再去吃吃看不同口味的餐點，希望還能有像這兩次一樣的美味與帶來的感動。當然更奢侈的想要去那吃飯配酒阿，人家餐酒館一定都有搭配好的酒款，相信味蕾會有更多的刺激感受。

單純紀錄我的吃吃行程第一站囉!接下來還吃了甜點和晚餐!並沒有過分攝取，單純的正餐與偶爾來上的下午茶，剛剛好>///<我真的有好多東西要和大家分享，但是吃的速度完全感不上我寫文章的速度，從來都沒有為了「要寫什麼」而困擾，都是「有好多要寫寫不完」..也希望喜歡我的你，浮出水面，別再潛水了!跟我打聲招呼讓我知道你喜歡我的文章吧!!!

店家資訊 EISEN Bistro

地址：新竹市民權路208號
電話：03-5350008
營業時間：11:00-22:00　每週一公休
店家facebook專頁

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