[花蓮宜蘭三天兩夜輕旅行]雲山水生態農莊．當地人推薦必吃蒲公英歐風甜點．花蓮景點

這兩天我常想起上個月在花蓮宜蘭旅行的每個地點空間和自然，覺得幸福溫暖而且滿足，再重新開始之前，先讓自己成為一個廢人。放空發呆，只要想著吃美食，看美景，享受大自然，感受人與人之間的真誠真心！第二天要離開花蓮前，吃完小阿姨的早餐，我們就去雲山水！一直都好想去的雲山水，終於去到了，雖然是陰天，但還是很開心。覺得是心理的小小的期待，然後輕而易舉地被滿足，在那裏散步演戲，被拍照也幫人合影留念，因為是平日，所以遊客沒有很多，拍得很盡興。

下面就分享一些我在雲山水拍的照片，後面跟大家介紹一間非常厲害的法式甜點，對拉除了想到美美的風景還一直想到他們的司康..

 

 

雲山水是個住宿園區，一般民眾也可以免費進去參觀也有停車場，只是有部分就僅限住宿客人，但是已經很足夠囉！環境清幽舒服，有別於夏日的暖陽，冬日的景色也很有味道，一片湖水中能看見大樹的倒影，讓人心曠神怡，不自覺得就感到放鬆！園區說大不大，處處可見遊客，但要避開也非常的容易，因為占地大，人群會分散，除了看見湖面的微波，也能欣賞山嵐雲霧的沉穩，還有一片草地，可以隨底躺在落羽松林下享受片刻的美好，我看到直呼喊著好想要野餐!
分享給你們:)

景點資訊　雲山水生態農莊
地址：花蓮縣壽豐鄉豐坪路二段2巷201弄18號
【自行開車】
1.台9線(山)→鳳林兆豐農場北上過豐平大橋進入壽豐鄉至229公里處右轉台11丙線→14公里左處有大風車→(未過)大風車之前右轉小路約一分鐘即可抵達。
2.台11線(海)→過花蓮大橋後左轉→台11丙線至14公里處(過14公里)→左轉小路約1分鐘即可抵達
電話:03-8656060

接著離開了雲山水，迷路的走到豐田車站，就下車來拍拍照，花蓮的街景，沒有吵雜的人聲也沒有呼嘯而過的貨車，只有一座美麗的車站，旁邊的小小雜貨五金行，還聞到了香噴噴的咖哩香氣， 總喜歡在沒有車的馬路中拍下街景和我。覺得很安靜，但也很溫馨。接著還去了鯉魚潭晃晃，拍了一些逗趣的照片還有紅面番鴨！過了一個月看到朋友也在同樣的地方取景，覺得可愛。

最晚抓在四點半一定要離開花蓮，開蘇花才不會危險，離開鯉魚潭才兩點半，就決定趕緊來蒲公英吃個下午茶！好慶幸有抓到時間來，真的好美味！出發前已經有先請花蓮在地人推薦一些店家給我，但是因為我們第一天下來實有停蠻多次，緩慢的步調也消磨很多時間。雖然沒有吃到所有的口袋名單，但也讓人更期待下一次的造訪！花蓮是個仙境，想要一次又一次的探索它的美。

總之來到了這間朋友說甜點都很好吃，飲料不推XD的「蒲公英歐風甜點」據說烘焙師是從法國藍帶學院英國分校回來的

兩層樓式的洋房建築，在門口就能感受到這間甜點店與旁邊住宅不同的氛圍。有可愛的電話亭和遮陽棚下的戶外座位，利用轉角位置的地理優勢，還能在門口擁有一片小花圃，以及自製的路標，給了不同方向的指示，每個地方都迷人，但最想去的就在眼前。簡單卻又精緻的設計，讓人覺得要踏進不同的國度了！

裡面空間不大，大概容納20人左右的位置，有沙發座和一般座位。有一片牆櫃上擺滿著歐式風格的玩具以及紀念品，讓人目不轉睛地想每樣都細細把玩。燈光和擺設搭配起來讓人很放鬆，服務生給的感覺雖說不上熱情或親切，但讓人沒有壓迫感，我覺得這對精緻甜品店而言，是讓人最舒服的狀態。另外是我沒想到深咖色的沙發和粉色的牆壁搭起來這麼美，但是牆壁要好好保持乾淨，這顏色髒掉很恐怖啊XD

 

進來之後，會有服務生招呼，找自己喜歡的位置坐下後，就會送上飲料的MENU，甜點就直接到甜點櫃前看看當天有提供那些品項。飲料有義式咖啡、熱茶和冰茶以及氣泡果汁可以選擇，每個人的低消是160元，隨便點杯熱茶或是一份甜品就差不多了！這種可以點一杯飲料就可以解決低消問題的店家我沒有意見，畢竟人家會這麼限制一定是有它的原因，希望每個用餐的客人都能理解，經營一間店並不容易，既然選擇消費，就要配合店家的規矩，並不是花錢就是老大，其實店家與客人的關係是「達到共識」因為了解規則，所以選擇消費，如果無法接受，就拒絕進來消費即可，不需造成紛爭囉！當然還有另一種低消的店家，下次寫到再和你們分享。

選好飲料後向服務生點飲料，就可以走到甜點櫃選擇你當天想要吃的甜甜囉！

覆盆莓甜心慕斯

這到看起來超夢幻甜美的慕斯甜點，是以覆盆莓果凍、覆盆子慕斯、藍莓果凍、乾燥草莓果肉、杏仁海綿蛋糕所搭配製成的。慕斯更是用果泥做成的，味道非常濃郁，口感綿密，吃起來酸酸甜甜，有戀愛的滋味，但是甜味比酸味更明顯，我吃甜點但是沒有吃很甜，所以吃了兩口就推給男友吃，他到是吃得很開心，雖然偏甜，但是整體口感層次分明，酸與甜不搶位，莓果滋味濃郁，而且搭配了杏仁海綿蛋糕，在滿是莓果風味的嘴裡，另尋了一道窗，更襯托這道甜點的特別之處。

英國司康

前陣子迷上吃司康，剛好都遇到司康做的很不錯的甜點店，所以還沒踩到雷，覺得很開心！來到花蓮這間知名甜點，司康也是店內招牌，當然要一試！這裡的司康沒有烤過熱熱的溫度，搭配mascarpone cheese和覆盆子果醬。司康的吃法是先用刀子將司康剖成兩半後抹上果醬吃。搭配起司的味道很特別，但希望司康能烤熱一點，味道會更香濃；覆盆子果醬是手工製作的非常濃郁，酸甜適中很好吃，吃完還問店家這個果醬有沒有單賣，想要帶回家抹吐司來吃XD 司康本人表現也很不錯，不論是口感或味道，都讓人覺得不虛此行。

仕女伯爵茶

這次選茶時，我們在皇家伯爵與仕女伯爵中猶豫，因為平常喝到的通常都是基本的皇家伯爵，也就是佛手柑香氣濃郁的口味，於是那天我們換成了仕女伯爵茶，它與皇家伯爵不同的是，另外還添加了柑橘皮與檸檬皮，喝起來很清爽，佛手柑的味道比較不突出，嚐到的都是柑橘與檸檬的香氣，清新溫柔，如同仕女般的優雅。

蒲公英歐式甜點很美味，在去之前，朋友再三叮嚀囑咐說飲料弱弱，所以我們點了茶包沖泡的茶品，就沒有感到失望或是遺憾的感覺，花蓮還有另一間「邊境」也是賣甜點的，希望下次可以插旗達陣！花蓮好美好舒服，喜歡到處都有綠樹小花的地方。這次在蒲公英待的時間並不長，但是擁有了很美好的下午，好吃的甜點，舒適溫馨的空間，還有喜歡的人:)

景點資訊　雲山水生態農莊
地址：花蓮縣壽豐鄉豐坪路二段2巷201弄18號
【自行開車】
1.台9線(山)→鳳林兆豐農場北上過豐平大橋進入壽豐鄉至229公里處右轉台11丙線→14公里左處有大風車→(未過)大風車之前右轉小路約一分鐘即可抵達
2.台11線(海)→過花蓮大橋後左轉→台11丙線至14公里處(過14公里)→左轉小路約1分鐘即可抵達
電話:03-8656060

店家資訊 蒲公英歐風甜點
地址：花蓮市忠義二街12號
電話：03-824-6908
營業時間：13:00-19:00 每周三、四公休
更多內容請參考店家FACEBOOK專頁

結束蒲公英甜點，離開花蓮，前往下一站；旅行不需要目的地，隨心所欲的在每一個點都能找到意義。 

 

 

 

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