[台北]Nagi 凪 拉麵‧下了魔藥的拉麵‧忠孝復興站‧西門站‧天母

     

因為這樣那樣..所以我3月臨時跑了一趟台北，阿歡說要帶我去吃ㄧ家好吃的拉麵！貝貝在新竹，我們一起搭車上去，約好我上車後告訴他車號他再上車，但是因為人太多，所以我就在清大站下車，和他一起等下一班!((我人怎麼那麼好?然後因為我們是..愛吃好朋友肥胖好朋友失戀好朋友奶茶好朋友，所以我在市區趕車之前還是買了兩杯奶茶，覺得是一種默契,高中的時候我們常常沒來由的為對方準備熱奶茶，在心情不好的時候沖泡即溶包在心情好的時候，一起喝奶茶哼著歌..你們一定也有這樣的好朋友!總之我們顛簸的到了台北,阿歡已經排隊進去,我們隨後就到!!!

今天這家拉麵真的好吃到不行,吃完我整個人心情大好!!!好到下午晚上回家~嘴角情不自禁的上揚!我一直都不是特別鍾愛拉麵的人,但是去吃日本的一蘭之後,我對拉麵真的毫無招架之力!回來台灣更是一個月跑兩次台北去找好吃的日本拉麵..但是都非常失望.覺得就只有這樣喔…這次吃了Nagi 凪 拉麵我逢人就推薦,覺得好像在寫收費廣告文而且是收了很多錢的那種推薦..但是沒有!!! 是真的非常好吃!!!所以我上個禮拜去台北又再去吃一次惹阿哈哈哈哈

 

    

  

 

因為去之前不知道東區和西門町也有分店,還搭捷運轉公車去天母(有點蠢)裡面的人是滿滿的,一樓二樓都有座位!我們是被安排在二樓靠窗的位置,椅子也是走日式貼心100%系列,椅子的下方有一塊隔板,可以直接放包包..覺得被寵愛了….裡面的服務生也是走日式活潑親切的style

 

 

一入位服務生就會給菜單,還有一張依你自己喜好可以調整完全日本來的點餐紙,菜單的部份大家就自己看圖蛤(這次的菜單圖片拍的超清楚的)另外他們還有每週限定王,是不在菜單上的口味,但一個禮拜只限定200碗,每家店前面都會有數字牌,但像我都是假日去..一定吃不到限定王了啦T.T

這張單你可以圈選你自己的口味,湯的鹹度、蒜蓉以及祕製風味油的多寡,另外可以選擇叉燒肉!!! 這裡的豬肩肉就是一般的叉燒,也就是全瘦肉的部份,豬腩肉！！！如果你敢吃肥肉一定要吃豬腩肉!!!他就是我們常吃的三層肉,但是他油脂的部分真的是入口即化吃了上天堂…蔬菜的部份可以選擇蔥或高麗菜,一般正統幾乎是加蔥,但我強烈推薦大家加高麗菜,高麗菜也非常的甜~而且放在麵上面很美>////<反正我就是對加蔥的麵有偏見,還是看你們自己拉!

  

  

桌上有小菜(辣豆芽、辣酸菜),大家都可以自己取用,另外還有一些調味料,可以依個人口味去加,也有剝好皮的蒜頭,還可以自己動手玩玩壓蒜頭XD 我忘記自己之前去一風堂時有沒有壓了,總之真好玩~哈哈哈….但我完全沒加到我的麵裡…

也有備一壺大瓶的冰水,想喝就自己倒到杯子裡,服務生如果看到你杯子沒水也會來幫你倒!在日本餐餐都有冰水,天氣再冷都是喝冰水!

赤王 $230
以豚王湯頭為底,就是豚骨湯底,加入了大蒜、辣油、唐辛子等辛香料調味,上面那一球是用味增和豬絞肉製程的”赤王球”真是霸氣！味道辣而不嗆,香濃擋不住,辣辣的但是停不下來(吃的人是這麼說的)我自己是吃豚王,但是吃幾口還會去撈赤王的湯來喝,口味比較重,他們的辣很香

黑王 $230
一樣以豚骨湯為湯底,加入墨魚汁、黑芝麻還有特製黑醬製成的黑王球,灑上一些蒜酥,味道和豚王、赤王比較不一樣的是黑王有海鮮的鮮甜味,也是吃到的三種口味中層次比較多的,(總共是四種但我都還沒吃到翠王,朋友有推荐翠王很好吃,下一次一定要吃~哈哈哈)

 豚王 $200

初訪一家店的時候,通常會點招牌,感覺是最安全的安全牌,所以點了最基本的豚王,就是單純的豚骨湯頭,最簡單的料理,最不簡單,大家可以看到文章前面有放我自己圈選的單子,我在醬汁鹹度、祕製風味油的部分都選了普通,蒜蓉我選了少,叉燒肉選了有油脂的豬腩肉,蔬菜則是高麗菜,祕製炎之醬(會辣的),我選了2辛,細麵和太麵則是麵條的粗細,我兩次都選了太麵,比較粗一點點,但很Q彈好吃,硬度我第一次選普通.

 

店員建議一開始先喝原味的豚骨湯頭,在拌入上面的特製風味油、自製辣醬等等的調味料,吃了第一口之後我整個人笑開懷,好吃的不得了,一直碎唸說真的好好吃..然後我就吃的很慢,捨不得太快吃光!對了,吃不夠可以加麵!很簡單的~只要在紙上”加麵底”那個圈起來就可以,有錢好說!

整個豚骨湯底味道濃郁,香濃不膩,也不會過鹹,但是初次點了2辛的炎之醬有一點點辣,我灌了不少杯冰水,可是真的讓人停不下來,已經很久很久沒有吃到這麼讓人銷魂的拉麵..超級感動!!!太麵的部份前面有提到蠻Q的,可是硬度普通還好,所以第二次我去吃的時候選了”硬”真的更好吃了,前面已經說過,如果敢吃肥肉一定要點豬腩肉!!!後我第二次去的時候豬腩肉好大塊好好吃>/////<高麗菜一樣鮮甜清脆美味!黑木耳一定要給他讚~超級脆的…後…我前幾天才吃完現在又想吃啦…下次一定要吃到翠王~

   

另外這張照片表示:值得一提的是他們的衛生紙,是一大張的唷!一大張的一大張的!!!

吃太多餐廳都是小包、餐巾紙,那些都是比較粗糙的紙質,這裡的衛生紙是大張的~一張就可以把嘴巴擦乾淨喏!是不是超級貼心的>////<

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因為nagi的美味程度比拼過我吃過的拉麵店,那天吃完心情大好,接著去吃的pancake、夜酌居酒屋都非常好吃,整天吃的美食讓我笑到嘴巴都要裂開了…回來新竹後幾乎一整個禮拜都還在想念nagi的拉麵,上個禮拜我又去了台北,星期六看戲,晚餐吃涓豆腐,隔天睡到中午起床就去吃朝思暮想的nagi拉麵..↓↓↓

 

沒錯，我真的又跑去吃！！！因為頂多一個月只上台北一次，所以每一次去我都會精選自己想吃的餐廳，然後一次收網！這是我第一次到台北吃重複的店家！歡歡推薦給我，吃完之後！心理想的就是我務必要推薦給大家～這根本就是下了魔藥的拉麵！！！吃完都開心一整天，笑到合不攏嘴…還把小幫手訓練成[要吃拉麵?我現在只吃NAGI]

 

我第二次去吃，看著翠王想了一下，因為我只剩翠王還沒吃過，但是初嚐豚王的美味還是難以忘懷，就先再吃一次豚王吧！下次來台北再吃翠王~這次還加點了半熟蛋!
半熟蛋的味道也很不錯，如果有習慣吃半熟蛋的人可以點！後 比一風堂的好太多了拉!!!這一次麵的口味,麵條我一樣選太麵,但硬度選擇了[硬],炎之醬的部份我改成了1辛,比較不辣,但是比起來我覺得2辛比較好！雖然有點微辣但是口味超棒的!如果平常沒有吃辣的話,還是1辛就好^^”其他部分都沒有改~

最後再加碼一張

 

今天我早起上學期中考,早餐沒吃完,中午吃一個超商麵包,就撐到晚上,然後看到小幫手貝貝傳這張照片給我..
[給你 限定王] 
他今天又跑去吃NAGI!!!….想哭 我餓扁了他在吃NAGI??
但是 他說 味增王 很濃但是偏鹹,鹹到他吃不太出來,
限定王的口味是不能自己調整的!所以大家如果要去吃限定王,可能要多做功課哦~
味增王搭配的是辣豆芽..(我不愛豆芽)豬肩肉(這是瘦肉,我愛豬腩肉)
而且還有加蔥~所以…好吧沒有吃到味增王也沒那麼失望拉~哈哈哈哈
晚上騎車前先打電話給媽媽問他有沒有煮飯,他說有~我說我要回家吃
媽:那妳怎麼還不回來?
儒:我要回去了!!!
回家看到桌上

松阪豬、辣瓣百頁豆腐、菠菜、大陸妹、排骨蘿蔔貢丸漿湯…
除了松阪豬肉太多,其他我全部吃光,吃完再吃一盒Haagen dazs比利時巧克力冰淇淋配著看game of thrones第四季第二集!爽拉我終於結束期中考了~

((為什麼我從限定王聊到我今天晚餐又聊到期中考..
不說了!
已經12點了,灰姑娘要去洗澡睡覺了>/////<

 
pic:吃完太開心吵著要和招牌合照^^”ㄏㄏㄏ

店家資訊 下了魔藥的Nagi  凪 拉麵

天母店
地址:台北市天母東路50巷10弄2號1樓
電話:02-2871-6633
營業時間:11:30-22:00(週五公休)

忠孝店
地址:台北市大安路一段75巷5號一樓(忠孝復興4號出口,東區地下街14號出口出來,爭鮮巷子一進去左手邊!)
電話:02-2778-1899
營業時間:11:30-22:00

西門店
地址:台北市漢中街52號6樓
電話:02-2370-2000

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