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新竹拉麵

    新竹美食 Hiro’s らぁ麵 Kitchen 日本人煮的拉麵 經典濃郁豚骨湯頭 香醇不膩口!

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      最近新竹新開了一間拉麵店 Hiro‘s らぁ麵 Kitchen,短時間就獲得許多好評,某天和朋友想說去吃,剛好沒有開。打開臉書一看才知道原來每週有營業的時間不一定,都要看店家公告。隔了一週去看電影,想說結束去吃拉麵,遇到了拉麵店營業的日子,在營業前抵達,前面已經排了兩位客人。隔著透明的玻璃看入內,咦這老闆也太眼熟了,我認識啊!     位在長安街上, […]…

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    新竹美食 麵屋偶 拉麵本也 道地沖繩拉麵來台灣 海外第一間分店在新竹!

      「麵屋偶 拉麵本也」是沖繩在地品牌,第一次海外展店選在台灣新竹的巨城 B1,為求風味相似不變,有長期駐台的日本師傅為品質、口味把關,這次有幸參加品牌在台的部落客試吃,一次品嚐三款拉麵,分別為豚骨、清湯醬油以及最新推出的味噌拉麵。   *本文與麵屋偶 拉麵本也合作分享 原味本也拉麵加蛋 $260 原味本也拉麵使用天然豚骨熬製 16 小時,香氣十足、湯頭恰好適中。來自日本沖繩 […]…

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    新竹美食 御馳走拉麵 日本師傅堅持的好味道

    想到新竹好吃的拉麵大部分的人都知道「麵屋浩」,這也是我在新竹吃到最美味的拉麵,非常濃郁,喜歡日本重鹹香濃的豚骨拉麵一定要去試試看。但若是比較習慣喝湯、順口的拉麵風味,推薦大家去試試看這間位在光華一街,由日本師傅與太太一同經營的「御馳走日本拉麵專門店」。前陣子吃到非常喜歡,一週內就二訪,寫下心得來跟大家分享。   御馳走拉麵其實在新竹已經蠻久了,至少有十年?以前店名是「西澤家」在中山路上 […]…