新竹竹北早午餐下午茶||S.A.W Café & Pâtisserie 法式手作甜點・用心手作,帶來美味的生活元素!

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最近真的很少分享早午餐下午茶,因為懷孕後期比較疲累也擔心突然在外面有產兆不舒服,就比較少出門。但是真的太愛吃了,還是有去了幾間特別有興趣的店家,來和大家分享!

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S.A.W位在竹北文喜街與文信路交叉口,轉角的位置。清水模的小空地搭配Tiffany色調的桌椅,可愛清新的風格令人忍不住停下腳步看一看,然後轉頭跟另一半說:我下禮拜要來這!(笑)

看到招牌上有提供早午餐、甜點、咖啡,最吸引我的是早午餐,甜點其次。畢竟現在早午餐的出頭大同小異,很想吃到不一樣的餐點。

 

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一樓是點餐結帳的櫃檯以及甜點櫃,當日甜點要依甜點櫃提供的品項為主。
右手邊有幾張吧檯座位,面向窗外。主要的用餐空間在二樓,我覺得一樓的位子比較適合外帶等候或是一杯咖啡的時間。

牆上掛著藍帶甜點師的證書,提供給大家參考。

前方直走上樓就是二樓的用餐空間,主要點餐方式是進門後告知店員內用或外帶,上樓找座位、看菜單後再下樓點餐結帳。

 

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點餐櫃檯是漂亮的大理石面,非常美!

甜點櫃中的品項蠻多,常見的檸檬塔、藍莓塔都有,還有許多人喜歡的閃電泡芙。
常溫的甜點有提供檸檬奶酥餅乾、費南雪、馬林糖(蛋白霜餅乾)。

價位中等,是正常的法式手工甜點價格。

 

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接著我們走上夢幻的旋轉樓梯上到二樓。

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有著雙面採光的明亮空間,提供單人位、四人位。
桌子都是拍照起來超美的大理石面設計,牆上還有倒掛乾燥花,美到不行,好想在家裡擺一張(誤)
整體風格我覺得比較可惜的是左邊的椅子,可能為了配合桌子的高度所以只好選擇這款椅子?感覺起來就是特別突兀,少了點美感。

大概可容納30人。
上樓後就自己找位子坐,看好菜單後下樓點餐結帳。

 

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餐具、水、調味料都自取。
提供WIFI,帳號密碼都在牆上的小黑板。

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低消 150元/人
早午餐只有三種,均一價260元。附餐飲料是伯爵紅茶,可以半價換購其他飲品。
提供咖啡、熱茶、鮮奶茶與歐雷飲品、氣泡飲等等。
甜點依當日甜點櫃為主。

飲品價位120-160之間,正常價位。

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下樓點餐完後,就可以上來自己拿取餐具、水杯。

 

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玫瑰椒鹽松阪豬 $260

主菜是松阪豬,配菜有起司歐姆蛋、奶油蘑菇、炸薯條、生菜沙拉,甜點附上一塊瑪德蓮。

松阪豬厚度剛好,吃起來爽脆有勁,但也比較需要咀嚼的力量,這是松阪豬本身的特色,吃起來脆Q,使用玫瑰椒鹽調味,簡單帶出食材的滋味,沒有腥味,新鮮好吃。

起司歐姆蛋香嫩入口,簡單撒上黑胡椒就很好吃。
奶油蘑菇僅用奶油拌炒,散發淡淡奶油香氣,偏清淡。
生菜沙拉則是美生菜、紅蘿蔔絲、玉米、小黃瓜,我覺得稍嫌可惜,有點像是牛排館的沙拉碗,以260元的價位來說,可以用更好的食材。

薯條炸的香酥脆就不會出錯,S.A.W掌握的不錯。

 

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迷迭香雞腿捲 $260

店家使用去骨雞腿肉,迷迭香調味,入味可口,肉嫩好吃。
其他配菜與松阪豬餐相同,僅更換主菜。

 

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早午餐的份量偏少,當天吃到的瑪德蓮口感過於鬆軟,似乎有受潮,味道也不甚理想,有點可惜。

附餐的伯爵紅茶就是一個水杯的量,無糖,是唐寧的伯爵紅茶。

 

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抹茶歐雷 $140 (套餐飲料可半價更換)

簡單的抹茶歐雷,喝起來還不錯,香醇濃郁的抹茶香與鮮奶搭配,微甜不膩。
我下次想要喝喝看鮮奶茶(笑)
 

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早午餐的部分我覺得主餐表現不錯,生菜沙拉和當天小失望的甜點比較可惜,但店家主打的是法式甜點,早午餐應該也只是配合在地人的作息多做的品項,提供更多選擇,以非主要餐點來說,也是很不錯了。

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草莓閃電泡芙 $180

是的,只吃完早午餐就發文,就太對不起他們主打法式甜點的招牌,所以我隔了一陣子又找姊姊一起去吃他們的甜點。選了這款草莓閃電泡芙,甜度不高,也很好吃。閃電泡芙之所以命名為閃電泡芙,是因為法國人喜歡吃長型的泡芙,會以閃電般的速度吃完,所以稱之為「閃電泡芙」。

酥皮爽脆香甜,結合新鮮草莓和卡士達醬,吃起來帶有層次感,也很美味。低甜度,卻帶有卡士達醬的奶香與草莓的酸甜滋味,外層也撒上細細的糖粉,整體風味很不錯!

 

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藍莓乳酪塔 $180

先將塔皮、內餡製作好,最後再放上藍莓與薄荷葉。塔皮香脆、乳酪餡味濃、藍莓果醬夾心,味道不明顯,整體口感較紮實無層次感。
 

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吃了兩次,早午餐與甜點都吃了,各有優缺點,雖然早午餐的份量較少,但主食調味口感都很好。甜點的部分即使藍莓塔讓人稍嫌失望,但草莓閃電泡芙很好吃!

每一間店幾乎都是這樣,我們可以多感受它的美好,畢竟缺點是自己以為的,在別人的嘴裡吃起來或許就不是那麼回事。

 

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若問我還會再去嗎?會的,甜點選對,還是可以擁有很美好的午後時光!而且那裡採光超好,怎麼拍怎麼美,看了就開心啊!哈~

希望大家都可以在S.A.W找到屬於妳生活的必需品!

店家資訊 S.A.W Café & Pâtisserie 法式手作甜點

地址:新竹縣竹北市文喜街37號
電話:03-558-5237
營業時間:10:00-19:00(週四公休)
FACEBOOK:https://www.facebook.com/sawpatisserie/

 

 

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