[台北] Baffi 鬍子餐酒。與朋友盡情大啖美食。

時尚，之所以存在於世界上，並非向他人炫耀，而是自我閃耀
愛，之所以存在於人世間，絕不為了個人滿足，而是彼此富足
 《愛。時尚》舞台劇 如讀一首詩般的夢想旅程，關於三個閨中密友的勇敢約定。

一個來自春花百放的台灣女孩，一個來自夏日悶潮的香港女孩，一個來自冬雪凜冽的北京女孩，
什麼樣的季節會是這三個女孩「友情」相遇的好季節呢？
                                              
關於閨中密友的勇敢約定，從美的角度去解讀愛與時尚。
看舞台劇是幫自己預約的週末行程，在放鬆的同時也做一件快樂的事。

而今天又是新的開始，才星期一，我的週末卻早在上週就被安排工作及飯局
但我很享受，享受這樣忙碌又充實的生活。

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逛了下午的街，又閒聊了好幾回。肚子都要餓扁拉
 
歡迎光臨！鬍子餐酒 ～

這次選擇鬍子餐酒，除了想在勞工節慰勞自己(?)以外，是想和朋友分享近期最想吃的餐廳

一起分享美食，一起閒聊這幾天幾月幾年的大小事，來到餐酒餐廳卻沒有點一杯助興的酒

但是一樣笑到像喝醉，眼角都濕潤，因為好朋友在身邊無話不談的笑話和樂趣，不需酒精一樣很強大。

環境採開放式空間，廚師的料理過程透明化，客人會比較安心(笑)
桌距不大，但每桌的客人都盡情的享用餐點和朋友聊天，這是我在鬍子餐酒中最驚豔的，而這也是他們所期待的！

 

菜單是長行的，有分兩張，另一張是酒類。

一般平日晚上和假日餐點都是單點的，只有平日中午提供商業午餐。

上面還會有小括號寫著有趣的註解，例如：好像很厲害、非常便宜、建議試一下。

於是我點餐的時候…

：請問今天想要吃點什麼？
：我要！好像很厲害～
：(笑)好，松露什錦菇起司燉飯…

服務生都笑了

看完單點的菜單，知道中午的菜色和價錢，還是會驚呼實在是太划算了！！！

鬍子最有梗的就是他的菜單！
來到鬍子一定要和菜單背面的鬍子合照，我們照了四種不同的鬍子(首圖)，好可愛！

拍了幾張鬍子照片後，服務生會端著幾疊小菜，詢問需不需要，當然都是要另外付費的。
當時我詢問朋友說要吃什麼？娟說不要吃番茄，結果我..逕自的拿了這盤小菜↓↓↓

涼拌番茄茄子。

我點了以後，三個人都傻眼的看著我，還沒搞清楚狀況的我還說　吃阿！XD
然後洛士奇就說，剛他說不要吃番茄結果你拿這盤…
XDDD 可能是餓到少根筋了

口味清爽開胃，因為喜歡茄子所以吃的很開心，最後番茄真的沒吃完。

磨菇爆鮮蝦(每家餐廳基本款) $350

菜單上是寫說基本款，但還是有很多沒有看到阿！歪腰~
不得不說

醬汁非常入味，口味偏重又微辣，讓人胃口大開！
每隻蝦子新鮮又Ｑ彈，這不僅是基本款還是必點的菜色之一！！！
只是最後會剩下蠻多磨菇的

黃檸檬奶油甜椒燻鮭貝殼麵　$380

黃檸檬奶油香醇濃而不膩，燻鮭新鮮！貝殼麵熟度拿捏的極好。
嚐過這道奶油貝殼麵，不僅會愛上貝殼麵，還大幅提高對奶油的挑剔度！

獨自把這份貝殼麵清盤我可以！(因為我實在太常把食物剩下，所以可以證明有多好吃了吧)
且這道主食，就是我們當日票選最好吃第一名拉！

手工義式肉腸椰菜貓耳麵疙瘩　$360

清炒的貓耳麵疙瘩是Baffi的第一名餐點，貓耳狀的麵疙瘩帶有讓人一口接一口停不下來的Q度
口味上清爽但又微辣，加上義式肉腸和花椰菜，除了當正餐我覺得也很適合當下酒菜

因為大夥都太愛黃檸檬奶油貝殼麵，最後發現這道麵疙瘩剩下最多，可我想是因為我們沒有點酒
如果有的話，這道下酒菜(?)肯定會見底的！

松露什錦菇起司燉飯(聽說很厲害) $480

盤子中放張紙的原因是以前義大利士兵收復米蘭時，把代表義大利的燉飯，放在紙上吃，象徵著收復米蘭。
(在鬍子很多收復米蘭的小心思)

半熟蛋黃上的是黑松露，小小的一盤燉飯，味道濃郁的久久不能自己
米飯的熟度是偏硬的，吃起來特別有感

通常有半熟蛋都會看到儒儒最愛拍的

把半熟蛋拌入飯裡面，增加了米飯的滑順口感
半熟蛋的濃稠加上起司香，還有不同種的菇類及蘆筍

燉飯口感層次豐富，吃了以後頻頻點頭的我一口接著一口…

朋友當時還在開玩笑說，禽流感肆虐我們拒吃半熟蛋！
我說：好吧，我不入地獄誰入地獄。(XDDDD)

白酒香蒜辣椒蛤蠣細扁麵 $380

別於一般義式餐廳，吃起來較清淡的清炒白酒蛤蠣，Baffi的白酒蛤蠣細扁麵，
用香蒜辣椒去炒，炒的入味，炒的夠味。
吃下去忘不掉那香蒜辣椒的香料味道就在你的味蕾留下印記。

加上那一端上桌就驚呼多到滿盤的蛤蠣，顆顆肥美又新鮮！
拍照的時候朋友根本不管我的一直拿走蛤蠣，所以照片裡的蛤蠣越來越少～哈哈哈
我也邊拍邊被餵食，和朋友吃飯寫食記，不需要太刻意要求完美的照片，重要的是和好友一起分享餐點的美味！

自製提拉米蘇　$200

一開始我點了這道提拉米蘇，闆娘臭臉不想吃，因為高中的時候大家生日最愛買當時便宜又大碗的85度c提拉米蘇
又愛過生日，每次又都吃提拉，到後面根本就沒有人想再吃提拉，而我也隨著當時吃膩提拉，高中畢業再也沒有吃過提拉！
但是去Baffi之前，稍為爬了文，四個人分食他們家的提拉剛剛好。

於是拍完這用鏟子端上的提拉，大家一人一支湯匙直接挖食，每個人都愛上他的濕潤口感以及不死甜又不膩的味道
我吃完久久不能自己，真的是太棒太棒的餐後甜點了！
而且四人分食真的剛剛好，在讓提拉的美味停留在最美的那一刻。

以上，終於把我的勞工節行程結束了！
那天真的是我五月最快樂的一天！
美食，朋友，放假！

店家資訊
鬍子餐酒Baffi Italian trattoria
地址:台北市仁愛路四段345巷4弄4號1樓
電話:02-8773-9292(建議訂位)